Svatomartinské ve znamení dvou změn

09.06.2019AtBars

Do listopadu je sice ještě hodně daleko, už teď je ale zřejmé, že se výběru a představení mladých vín z Moravy a Čech dotknou přinejmenším dvě změny. Rozhodl o nich Vinařský fond, jenž je majitelem ochranné známky Svatomartinské.

Aby mohla používat známku Svatomartinské, budou muset vína ročníku 2019 získat při hodnocení minimálně 80 bodů, tedy o dva více než doposud. Cílem tohoto opatření je, aby značka představovala spolehlivější záruku kvality vybraných vín. „Všechna ostatní pravidla, tedy stanovené odrůdy Svatomartinských vín a jejich senzorické vlastnosti, zůstávají beze změn. Zákazníci se tak mohou těšit na vína, na jaká jsou zvyklí a která si oblíbili, jen pod značkou Svatomartinské narazí letos na vína kvalitnější,“ komentuje změnu v podmínkách poskytování licence ředitel Vinařského fondu Ing. Jaroslav Machovec. Druhá změna se týká data uvedení na trh – prodávat a ochutnávat Svatomartinská vína ročníku 2019 bude možné už od pátku 8. listopadu. Vinařský fond tímto rozhodnutím vychází vstříc vinařům, obchodníkům, vinárníkům a restauratérům, kteří usilovali o možnost prodávat Svatomartinská vína už během víkendu, který předchází svátku sv. Martina. „Datum 11. 11. letos připadá na pondělí, lze proto předpokládat, že svatomartinské hody a další slavnosti proběhnou už o víkendu 8.–10. listopadu. Díky změně podmínek tak bude možné Svatomartinská vína podávat i na těchto akcích, a to jak u vinařů a ve vinařských obcích, tak v obchodní síti a gastronomických zařízeních,“ vysvětluje Jaroslav Machovec. Termín největšího Svatomartinského koštu se ovšem nemění, proběhne tradičně 11. 11. od 11 hodin na brněnském náměstí Svobody, kde svá vína bude prezentovat stovka vinařů z Moravy i Čech.

úvodní foto: iStock

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest

@mohlo by vás zajímat