Lednice bude hostit třinácté Oenoforum

12.06.2019AtBars

Tuzemští i zahraniční degustátoři budou 20. a 21. června v lednickém zámku vybírat vítěze největší mezinárodní soutěže vín pořádané v České republice. Oenoforum se letos uskuteční už potřinácté a jeho součástí bude i odborná konference.

Letošního Oenofora se zúčastní na 550 vín z osmi vinařských zemí, kromě těch moravských a českých také vína ze Slovenska, Německa, Itálie, Izraele, Moldávie, Portugalska a Slovinska. Hodnotit je budou degustátoři ze třinácti zemí světa včetně zástupců OIV (Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži) a UIOE (Mezinárodní unie enologů). „Ačkoliv je soutěž otevřena všem kvalitním vínům, největší pozornost se bude tradičně soustředit na odrůdy Sauvignon blanc a Cabernet Sauvignon, které budou v samostatné kategorii oceněny zvláštní cenou,“ přibližuje hlavní zaměření soutěže Ing. Martin Půček, výkonný ředitel Svazu vinařů ČR, který Oenoforum pořádá. Jeho nedílnou součást tvoří odborná konference s mezinárodním zastoupením, jejíž téma tentokrát zní: Cesty k velkým vínům – Víno a tanin. Vystoupí na ní mimo jiné i dvě mimořádné osobnosti francouzského vinařství, enolog a vědecký pracovník Université de Bordeaux Dr. Nicolas Vivas a traveling winemaker Paul Guyard. Svůj příspěvek si připravila také Unie enologů ČR, a to na téma Suchá vína v souvislostech. Dvě z přednášek budou opřeny o tematickou degustaci.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest

@mohlo by vás zajímat