Nová Radegastovna našla místo v tiskárně

29.06.2019AtBars

Počet hospod, v nichž na čepování piva dohlíží bůh Radegast, se už pomalu blíží dvěma desítkám. V pořadí devatenáctá Radegastovna byla otevřena v Novém Jičíně v prostorách bývalé tiskárny.

Většina z Radegastoven je situována na severu Moravy a ani ta devatenáctá není výjimkou. Místo našla v novojičínské Lidické ulici v domě, který dlouhá léta sloužil jako tiskárna, od čehož je také odvozen její název – Radegastovna Tiskárna. Tiskárenskou minulost už zde ale připomínají pouze dobové obrazy a fotografie na stěnách, jinak nový podnik zcela odpovídá zavedenému konceptu. Založen je na použití jednotlivých materiálů v jejich „syrové“ až původní podobě, s minimem nutných úprav a přidaných dekorací. Výrazným prvkem je socha boha Radegasta umístěná před kamennou stěnou. Výčep je řešen jako kamenný monoblok, který připomíná kamenný kvádr přímo z lomu. Všechny interiérové prvky mají poukazovat na svůj původ v přírodě s odkazem na nošovické sládky, kteří při vaření piva rovněž používají výhradně přírodní suroviny. V případě Radegastovny Tiskárna prošla budova během rekonstrukce řadou změn, z původního prostoru zbyly jen holé stěny a nosné prvky. Architektovi Janu Boučkovi se však podařilo zachovat její industriální charakter. Tiskárna nabízí jako hlavní pivo Radegast Ryze Hořkou 12, která se čepuje z tanků, a dále ještě Radegast Ráznou 10, nealkoholický Birell a každý měsíc jiný pivní speciál z programu Volba sládků. „Chceme mít hospodu, ve které budeme moci našim hostům nabídnout to nejčerstvější pivo z tanku. K němu budeme nabízet osvědčené gastronomické pochoutky z naší kuchyně. Tu jsme vybudovali tak, aby byla otevřená a každý z hostů se mohl podívat, jak jeho jídlo připravujeme,“ dodává spolumajitel Radegastovny Tiskárna Pavel Prát.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest

@mohlo by vás zajímat