Součástí Conventu bude House of Rum

02.08.2019AtBars

Ačkoliv se v posledních letech těší velké pozornosti gin a roste popularita whisky, ani zájem o rum nijak neutichá. I proto se mu organizátoři Bar Conventu Berlin 2019 rozhodli vyčlenit samostatné a velkoryse pojaté prostory.

Bar Convent Berlin se letos koná 7.–9. října a očekává se, že na něj dorazí kolem 14 000 návštěvníků. Ti, kdo si ho ujít nenechají, budou mít možnost navštívit House of Rum vybudovaný ve spolupráci s globálním rumovým ambasadorem Ianem Burrellem, jenž je ve světě třtinového destilátu jednou z nejrespektovanějších osobností. Vyčleněn pro něj bude celý Kühlhaus, který byl už v minulosti zasvěcen jedinému tématu, vloni se v něm kupříkladu zabydlely značky zaštítěné barmanskou soutěží World Class. „Návštěvníci Bar Conventu Berlin budou mít v House of Rum možnost ochutnat širokou škálu různých stylů rumu z celého světa. K trendům, s nimiž se zde budou moci seznámit, patří staření rumů v různých typech vinných sudů, rumy lahvované v sudové síle, rumy z nezávislých stáčení, prémiové stařené rumy s reálně deklarovaným stářím a řemeslné kořeněné rumy,“ vypočítává Ian Burrell a dodává: „Podobně jako whisk(e)y i rum se vyrábí v celé řadě zemí, kde pro ně platí různá pravidla a omezení. Za důležité proto vždy považuji pochopit, kde a jak se daný destilát vyrábí. Je-li na etiketě whisky napsáno Scotch, musí tekutina uvnitř naplňovat pravidla, která platí ve Skotsku. Stejně tak je-li na etiketě napsáno Rum Jamaica, musí destilát dodržovat pravidla platná na Jamajce. Na vás pak je užívat si, co vám chutná, a vědět, co pijete.“

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest

@mohlo by vás zajímat