První edice Martin’s Barrel je téměř vyprodaná

07.01.2020AtBars

Už jen posledních pár láhví ke koupi zbývá z premiérové edice whisky Martin’s Barrel, která je loňskou podzimní novinkou ze Zámecké palírny v jihočeské Blatné. Další limitovaná série by měla být uvedena na trh v průběhu tohoto roku.

Na projektu whisky blatenská palírna v čele s mistrem destilatérem Václavem Šitnerem pracuje od roku 2016. Její předzvěstí byl new make B.Barrel (zkráceně Before Barrel), jenž se začal prodávat už zkraje loňského roku. Samotná whisky by se v budoucnu měla lahvovat primárně jako pětiletá, vloni v září ale měla premiéru už její tříletá verze. Martin’s Barrel (název odkazuje hned k několika Martinům, kteří vznik této whisky ovlivnili a mezi nimiž jistě nechybí Martin Nejedlý, spolumajitel Zámecké palírny a společnosti Premier Wines & Spirits, jež její produkci distribuuje) je single malt whisky vyrobená z českého sladu, jenž se v bruntálské sladovně nakuřuje rašelinou ze Soběslavi na 20–30 ppm. Rovněž sudy jsou lokální, z českého dubu je vyrábějí moravští bednáři. Vypalují se minimálně na 1 cm, a to včetně dna i víka. Po třech letech byla část jejich obsahu stočena a do láhví o objemu 0,7 l putovala naředěná na 43,3 % alkoholu. Naplněno jich bylo pouze sto dvacet, do prodeje šly za cenu lehce přesahující čtrnáct set korun. Momentálně jsou již téměř rozebrány, v prodeji jich zůstává jen pár. V Zámecké palírně ovšem předpokládají, že ještě letos bude následovat další limitovaná série blatenské whisky.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest

@mohlo by vás zajímat