Farmáři se vracejí na náplavku i náměstí

19.04.2020AtBars

Po pěti týdnech odmlky se v Praze opět začnou konat farmářské trhy. Už v příštím týdnu si lidé budou moci od farmářů nakoupit na náplavce i na Kubánském a Řezáčově náměstí. Režim trhů bude ovšem omezený a probíhat budou za přísných hygienických podmínek.

Stopku dostali organizátoři farmářských trhů už 10. března a netajili se tím, že to vnímají jako špatný krok. „Pokud stát ponechá otevřené prodejny potravin a zakáže provoz farmářských trhů, je tím významná skupina producentů, především rodinných farem, diskriminována,“ uvedl v této souvislosti předseda Asociace farmářských tržišť České republiky Jiří Sedláček. Naopak nyní organizátoři trhů kvitují, že se vláda rozhodla pro jejich znovuotevření v první vlně uvolňování zákazů. Konat se budou ale v omezeném režimu a za přísných hygienických podmínek, za jejichž dodržování budou odpovídat provozovatelé. „Na koncepci bezpečnostních pravidel a doporučení jsme pracovali už od konce února. Patří mezi ně například bezpečné dvoumetrové odstupy mezi zákazníky, odstupy mezi jednotlivými stánky, každý stánek bude mít omyvatelný a dezinfikovatelný pult s dezinfekcí, která bude k dispozici i zákazníkům. Roušky budou samozřejmě povinné pro všechny. Každý nakupující bude k výdejnímu pultu přistupovat samostatně, jako například v bankách anebo na poště,“ popisuje nové fungování farmářských trhů Jiří Sedláček.

Už příští týden ožijí farmářskými trhy náplavka i Kubánské a Řezáčovo náměstí. „První trhy v tomto mimořádném režimu se budou konat 25. dubna na náplavce a na Kubáni a pak 2. května na Heřmaňáku. Co se frekvence konání trhů týče, farmáři budou zákazníkům k dispozici v běžném režimu, tedy farmářský trh Kubáň bude otevřený v úterý, čtvrtek a sobotu, trhy Heřmaňák a Náplavka v sobotu,“ vypočítává Jiří Sedláček. Trhy budou ale vypadat jinak, než byli doposud zákazníci zvyklí – zmizí občerstvení, posezení a pouliční umělci. Bude i méně stánků. „Na Kubáni by jich mohlo být deset až patnáct, na Heřmaňáku zhruba stejný počet a na Náplavce kolem šedesáti. V první fázi budou prodejci nabízet především základní potraviny, tedy pekárenské, masné a uzenářské výrobky, vejce a čerstvé ryby, uskladněné ovoce, především jablka, uskladněnou kořenovou zeleninu a brambory, mléčné výrobky a také první čerstvé bylinky, saláty, ředkvičky, pažitku a špenát. Postupně budeme přidávat doplňková řemesla a pak i občerstvení, ovšem výhradně k odnosu domů, jako to mají například restaurační okénka. Součástí trhů nebudou žádné takzvané komunitní prvky, tedy židle, stolky ani hudba,“ objasňuje Jiří Sedláček. „Myslím, že k běžnému provozu bychom se mohli vrátit začátkem prázdnin,“ uzavírá.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest

@mohlo by vás zajímat