Kofola hledá nové cesty, jak ulehčit přírodě

29.07.2020AtBars

Kofola ČeskoSlovensko se dlouhodobě věnuje problematice udržitelného rozvoje a hledá cesty, jak co nejméně zatěžovat přírodu. Usiluje například o ochranu vodních zdrojů, přichází s produktovými a obalovými inovacemi a postupně rozšiřuje svou flotilu CNG kamionů.

Přestože bylo nutné některé větší investiční projekty v souvislosti s koronavirovou krizí pozastavit nebo odložit, v těch, které souvisejí s dlouhodobými udržitelnými cíli, se Kofola ČeskoSlovensko rozhodla pokračovat. „Mým velkým cílem je dostat udržitelné uvažování do každodenního chodu firmy, do každého jednotlivého rozhodnutí – od omezení jednorázových mlíček do kávy v kancelářích až po ochranu vodních zdrojů v našich regionech. A věřím, že jen dlouhodobá kontinuita v těchto snahách a postupné krůčky zajistí trvalé výsledky,“ říká generální ředitel Skupiny Kofola Jannis Samaras. V uplynulých týdnech se Kofole kupříkladu podařilo získat pro Rajeckou dolinu, odkud pochází její pramenitá voda Rajec a kde si pěstuje vlastní bylinky do nápojů a chová včely, certifikaci udělovanou bio lokalitám vhodným pro volný sběr bylin. Provozuje také největší flotilu kamionů poháněných stlačeným zemním plynem (CNG) ve střední Evropě. „Flotilu postupně rozšiřujeme, letos o dalších osm automobilů. V Krnově provozujeme i vlastní CNG čerpací stanici, kterou jsme otevřeli i pro veřejnost,“ dodává Jannis Samaras.

Velkou pozornost Kofola věnuje rovněž nápojovým obalům. Ve spolupráci s obecně prospěšnou organizací CI2 provedla analýzu uhlíkové stopy jednotlivých obalů, podle níž je nejšetrnější nerezový sud, tedy KEG. „Čepované nápoje dlouhodobě rozvíjíme, abychom nyní ale ušetřili zbytečný obal na dalších vhodných místech, rozhodli jsme se přijít s novinkou v podobě pramenité vody Rajec bez obalu. Díky tomu můžeme nejen na festivalech, běžeckých eventech, ale třeba i v našich UGO Salateriích nabídnout alternativu k balené vodě, které se zde prodá na čtvrt milionu kusů každý rok,“ dává nahlédnout do plánů společnosti Jannis Samaras. Kofola zároveň začala využívat i láhve z recyklovaného plastu – rPETu. Loni znovuoživila a uvedla na slovenský trh minerální vodu Kláštorná Kalcia balenou v 50% rPETu, letos ji rozšířila do Česka a povýšila na 100% rPET. „Jde o první československou vodu balenou do tohoto typu obalu, které jsme prodali už na 11 milionů kusů,“ podotýká Jannis Samaras a dodává: „Usilujeme o to, aby všechny naše jednorázové obaly byly do roku 2025 plně recyklovatelné či kompostovatelné, a nevznikal tak zbytečný odpad. Kde to možné není, tam razíme myšlenku cirkulární ekonomiky.“

Do rodiny Kofola patří i UGO, producent čerstvých šťáv a provozovatel Freshbarů a Salaterií, jenž se ve svých provozech v rámci výzvy Ministerstva životního prostředí #dostbyloplastu zavázal do konce roku 2020 ušetřit 15 tun jednorázových plastů. „Namísto plastového nádobí a kelímků v Salateriích servírujeme jídlo na porcelánové talíře, nápoje do skla a používáme klasické nerezové příbory,“ popisuje jednotlivé kroky Marek Farník, zakladatel a generální ředitel společnosti UGO trade. „Závazek jsme díky tomu již překročili a celkově jsme ušetřili takřka 27 tun jednorázového plastu,“ doplňuje. Prostřednictvím značky UGO Kofola zároveň rozvíjí spolupráci s místními farmáři. „UGO je postavené na ovoci a zelenině, které – když to jde – nakupujeme lokálně. Známe pole, kde se naše suroviny pěstují, a známe i pěstitele. Chceme, aby autentičnost nebyla jen marketingovým výkřikem, ale každodenní realitou,“ objasňuje Marek Farník. UGO Freshbarů a Salaterií je aktuálně napříč Českem a Slovenskem devětasedmdesát. Nejnovější Salaterie byla tento měsíc otevřena v Praze na Václavském náměstí. Nejen s ohledem na svou velikost se stala vlajkovou lodí UGO a současně i výkladní skříní udržitelných kroků Kofoly.

@mohlo by vás zajímat