Lounge Bohemia má destilát z tajemné byliny

10.09.2020Bára Urbanová

Londýnský bar Pavla Tvaroha rok co rok svůj repertoár zpestřuje něčím speciálním – před třemi lety to třeba byla kniha, jež vyšla v nákladu pouhých čtyřiceti výtisků. Letos je to destilát z byliny, kterou doposud s vysokou pravděpodobností ještě nikdy nikdo nedestiloval.

Na informace ohledně destilátu, jímž se Lounge Bohemia rozhodl své příznivce letos překvapit, je Pavel Tvaroh velmi skoupý. Záměrně neuvádí, kolik láhví (nebo spíš lahviček) je k mání, prozrazuje pouze to, že jejich počet má co do činění s letopočtem 2020. Tajemný je rovněž ohledně základní ingredience. Jde o aromatickou bylinu původem z Jižní Ameriky, kterou Pavel před časem objevil na střeše Národního zemědělského muzea v Praze. Následně ji doma v Londýně zasadil na své zahradě, sklidil, maceroval a destiloval. Výsledkem je Lounge Bohemia Spirit, jenž má po finálních úpravách 67,5 % alkoholu. Vznikl ve velmi omezeném množství, které se pohybuje v řádu jednotek litrů. Naplněno jím bylo blíže nespecifikované množství lahviček o objemu 25 ml a 100 ml. Ty menší budou v nejbližších dnech doručeny pečlivě vybraným barům či osobnostem z barové branže a návazných oborů. Po České republice bude distribuováno pouhých čtrnáct vzorků. Pár jich zůstalo v Londýně, další míří do Hongkongu, Bangkoku, Moskvy a na Kanárské ostrovy. Větší lahvičky zůstanou v londýnském baru Lounge Bohemia a o jejich osudu rozhodne až čas.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest

@mohlo by vás zajímat