Zmrzliny s příchutí alkoholu nejsou zdaleka jen doménou řemeslných zmrzlináren. Stejnou cestou se vydala i zavedená značka Carte d’Or, jež na samém sklonku léta uvedla na trh novou příchuť s přídavkem irského smetanového likéru – Baileys flavoured Vanilla.
Chuťová škála původně francouzské značky Carte d’Or zahrnuje jak klasické „jednodruhové“ zmrzliny (jako třeba jahodovou, vanilkovou nebo čokoládovou), tak zmrzliny kombinující dvě chutě (například čokoládu s pomerančem) nebo zmrzliny inspirované dezerty (příchuť Sachertorte, Tiramisu aj.). Zmrzlina s kapkou alkoholu mezi nimi prozatím chyběla.
I když Carte d’Or Baileys flavoured Vanilla obsahuje maximálně 0,21 % obj. alkoholu, určena je pouze dospělým. Jde o kombinaci vanilkové zmrzliny s karamelovým krémem s příchutí irského smetanového likéru Baileys a kousky čokolády. Zamýšlena je nejen pro přímou konzumaci, ale také k přípravě dezertů či nápojů. Výrobce ji vyslal do světa se dvěma recepturami: Spolu s espressem a Baileys tvoří základ Baileys affogata, a když se v mixéru smíchá s banánem, mlékem, Baileys a rozpuštěnou čokoládou, vznikne Baileys banánovo-čokoládový koktejl, jemuž jako ozdoba sluší rozpuštěná tmavá čokoláda a najemno drcené lískové oříšky.
Carte d’Or Baileys flavoured Vanilla se prodává v 900ml balení za doporučenou maloobchodní cenu 189,90 Kč.
