Ve valtickém Centru Excelence se 23.–24. listopadu uskutečnilo závěrečné kolo hodnocení Salonu vín – národní soutěže vín České republiky. Absolutním šampionem pro rok 2023 se stal Ryzlink vlašský pozdní sběr 2021 řady Flower Line z vinařství Mikrosvín Mikulov.
Vítězné víno se k titulu absolutního šampiona propracovalo tříkolovým systémem hodnocení, a nechalo tak za sebou dalších 2642 vín, což je doposud nejvyšší počet v historii soutěže. Do prvního celostátního kola Salonu vín postoupilo 1481 vín od 203 vinařů a v závěrečném hodnocení odborné komise posuzovaly 400 finalistů.
Ryzlink vlašský pozdní sběr 2021 řady Flower Line z vinařství Mikrosvín Mikulov má svůj původ na třech vinicích. „Třetina je z trati Bergrus v Perné, třetina je z Březí z Ořechové hory a třetina z mikulovské vinice Za Cihelnou. Záměrem této kupáže bylo dosáhnout typického aromatického projevu sušených bylin a kombinace zralého ovoce. V chuti se víno opírá o velmi pevnou citrusovou chuť a šťavnatou minerální dochuť, tak typickou pro naše vlašáky,“ popisuje vítězné víno enolog Vinařství Mikrosvín Mikulov Ing. Zbyněk Žiška.
Slavnostní vyhlášení Salonu vín – národní soutěže vín České republiky spolu s předáním diplomů vítězům jednotlivých kategorií, cen za nejlepší kolekci ročníku a vinařům, jejichž vína byla oceněna zlatou medailí, proběhne 2. února 2023 ve Valticích. O den později na něj naváže otevření nového ročníku degustační expozice Salonu vín 2023 pro veřejnost.
