Finálová vinařství navštívila odborná komise

01.12.2022AtBars

Třináctý ročník soutěže Vinařství roku dospěl do svého závěru. Devět finalistů 27.–29. listopadu navštívila odborná komise, aby přímo ve vinařstvích posoudila předpoklady pro zisk titulu, a to jak v jednotlivých kategoriích, tak toho nejvyššího, určeného absolutnímu vítězi.

Závěrečného hodnocení devíti finálových vinařství, tedy po třech v každé z kategorií (malá, středná a velká vinařství), se ujala sedmičlenná komise složená z odborníků na různé oblasti související s výrobou vína i jeho prodejem a propagací. Tvořili ji vedoucí odboru kontroly vína Státní zemědělské a potravinářské inspekce a tajemník Komise pro hodnocení a zatřiďování vína Ing. Ondřej Chloupek, architekt a spolumajitel architektonického studia Chybik+Kristof Architects & Urban Designers Ing. arch. Ondřej Chybík, sommelier, člen představenstva Asociace someliérů ČR a obchodník s vínem Libor Nazarčuk, vinařský odborník a vedoucí Ústavu vinohradnictví a vinařství na ZF MENDELU prof. Ing. Mojmír Baroň, Ph.D., vinohradník Vilém Kraus, Národní sommelierka České republiky Klára Kollárová a specialista na PR, media relations a marketing Daniel Kříž.

Všichni společně po tři dny zkoumali reálný stav vinohradů a výrobního provozu jednotlivých vinařství, aby si udělali ucelený obrázek o tom, nakolik každý z finalistů v rámci své kategorie i celkově převyšuje obvyklou úroveň v oboru. „Komise postupně navštívila všech devět finalistů. V neděli 27. listopadu odstartovala hodnocení v Čechách, ve vinařstvích Bohemia Sekt a Vinné sklepy Kutná Hora. Následně se přesunula na Moravu a v pondělí 28. listopadu zavítala do Thaya vinařství, Víno Kadrnka, vinařství Plenér a Annovino Vinařství Lednice. Závěrečný den hodnocení, úterý 29. listopadu, pak věnovala vinařstvím Krásná hora, Škrobák a Chateau Valtice – Vinné sklepy Valtice,“ přibližuje průběh hodnocení prezident Svazu vinařů ČR PhDr. Martin Chlad a pokračuje: „U každého vinařství komise hodnotila objektivní i subjektivní kritéria jeho činnosti. V této soutěži tak nejde jen o skvělá vína, ale záleží na mnoha dalších aspektech, kterými vinařství především v uplynulém roce přispělo k rozvoji oboru jako takového.“

Slavnostní vyhlášení výsledků soutěže Vinařství roku 2022 proběhne 26. ledna 2023 ve Hvězdárně a planetáriu Brno. Udělena budou také ocenění Enolog roku, Počin roku, Cena prof. Viléma Krause a nově Cena studentů MENDELU. Galavečer bude opět moderovat Marek Eben.

@mohlo by vás zajímat