Už posedmé vydal šampaňský dům Krug kuchařkou, jež se kromě jeho vína točí kolem jedné jediné celosvětově dostupné ingredience. Po bramboře, vajíčku, houbách, rybách, paprice a cibuli se kulinářskou výzvou pro rok 2022 stala rýže.
Šampaňský dům Krug se tak jako v předešlých letech obrátil na více než 180 šéfkuchařů ze svých ambasád rozesetých po celém světě a vyzval je, aby se přidali k jeho sklepmistryni Julii Cavil ve vymýšlení neotřelých, ale perfektně vyvážených kombinací chutí. Zatímco ona každoročně čerpá z přibližně čtyř stovek různých vín, z nichž každé zachycuje jiný terroir, a spolu se svým týmem ochutnává kolem 250 vín z daného roku a 150 rezervních vín z rozsáhlého archivu, jejich úkolem bylo vytvořit pokrm z rýže, jenž půjde s champagne dobře dohromady.
S odkazem na sedm let programu Krug x Single Ingredient si šéfkuchaři mohli vybrat ze sedmi témat, od jednohubek přes pokrmy určené ke sdílení, vegetariánská jídla, street food až po kulinářské kreace inspirované hudbou, pokrmy snoubené s Krug Rosé či sladké recepty s rýží. Promítli do nich své kořeny, zkušenosti a osobní preference, stejně jako fantazii a kreativitu. Výsledkem je inspirativní publikace Rice Here, Right Now, jež obsahuje recepty bezmála osmi desítek šéfkuchařů z šestadvaceti zemí. Nechybí mezi nimi michelinské hvězdy jako Anne-Sophie Pic, Hélène Darroze, Hiroyuki Kanda, Michael Cimarusti či Uwe Opocensky a svého zástupce v ní má rovněž Česká republika – Pavel Býček, šéfkuchař a spolumajitel pražské restaurace The Eatery, jež je rovněž jednou z Krug ambasád, do ní přispěl receptem na rýžový nákyp.
