Na 24. února připadá World Bartender Day, a tak jsme se rozhodli zasvětit únorový kvíz barmanům a barmankám z České republiky. Zaměřili jsme se primárně na jejich profesní příběhy a úspěchy, jichž se jim podařilo dosáhnout. Znáte je všechny? A jak dobře?
Prověrku znalostí o barmanech a barmankách z různých koutů České republiky začínáme přesně před sto lety u Rudolfa Slavíka a postupně se přes první majitele koktejlových barů dostáváme k některým z těch, kdo se rozhodli dobýt barový svět. Vybrat jich jen pár nebylo snadné, protože dobré jméno českého barmanství za hranicemi republiky šíří celá řada úžasných a kreativních osobností. Jsou mezi nimi i tací, kteří se po letech vrátili domů a rozhodli se dál rozvíjet místní barovou kulturu, která je už tak na velmi vysoké úrovni. Dokazují to originální barové koncepty napříč Českem a samozřejmě také lidé, kteří za nimi stojí, stejně jako každý jeden barman či barmanka, kteří se i přes těžkosti uplynulých let rozhodli dál vykonávat barmanské řemeslo. Happy World Bartender Day! A hodně štěstí při hledání odpovědí na kvízové otázky…
foto: iStock