Salon vín už zná svého absolutního šampiona, a tedy i nejlepší víno pro příští rok. V konkurenci 2628 vín, jež byla do soutěže na samém počátku, tedy na úrovní jednotlivých moravských podoblastí a oblasti Čechy, přihlášena, se jím stal Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr z Vinařství Tichý.
Závěrečné hodnocení vzorků čtyřiadvacátého ročníku Salonu vín – národní soutěže vín proběhlo v sídle Národního vinařského centra ve Valticích. Odborné komise v něm posuzovaly čtyři sta vín, jež prošla sítem prvních dvou kol, a kromě stovky nejlepších, která budou mít příští rok své místo v degustační expozici situované ve sklepení valtického zámku, hledaly také držitele zlatých a stříbrných medailí, vítěze jednotlivých kategorií a absolutního šampiona. Tím se stal Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr z Vinařství Tichý, jež hospodaří v Dolních Dunajovicích. „Jsme nesmírně rádi, že šampionem Salonu vín je opět Ryzlink vlašský, odrůda typická pro mikulovskou vinařskou podoblast. Hrozny pocházejí ze dvou viničních tratí Dunajovických kopců, a to z Ořechové hory a Dunajovského kopce. Kombinací hroznů ze dvou viničních tratí a zároveň kombinací mladé a staré vinice se snažíme docílit typického odrůdového projevu jak ve vůni, tak v chuti,“ přibližuje čerstvého šampiona Lubomír Tichý.
Vyhlášení absolutního vítěze je ovšem jen malou ochutnávkou toho, co příští rok Salon vín návštěvníkům nabídne. Slavnostní předání medailí a ocenění vítězům jednotlivých kategorií proběhne 15. ledna ve Valticích. Nový ročník degustační expozice Salonu vín 2024 se pak pro veřejnost otevře o dva týdny později.
