Společnost Bohemia Sekt rozběhla na Moravě projekt, jehož cílem je zefektivnit pěstování hroznů určených na produkci šumivého vína a lépe reagovat na klimatické změny, které stále více ovlivňují stabilitu úrody. Ve vinicích proto simuluje klimatické podmínky italské oblasti Valdobbiadene, jež je srdcem výroby prosecca.
Test řízené závlahy je jednou ze série aktivit, které Bohemia Sekt od roku 2023 rozvíjí v rámci projektu DoVinic.cz. Součástí hledání moderních, šetrných a dlouhodobě udržitelných postupů ve vinohradnictví se tak stal i výzkum zaměřený na optimální model hospodaření s vodou, který by pomohl vinohradům lépe zvládat extrémní výkyvy počasí a zároveň zvýšil jejich efektivitu.
Projekt řízené závlahy vychází ze schématu jednotlivých fází růstu rostlin révy vinné. „Inspirovali jsme se v pouštních regionech, kde je práce s vodou běžnou součástí moderního vinohradnictví, ať už v Izraeli nebo Austrálii. Pro testovací řádky jsme zvolili množství zálivky, která průměrně spadne v úrodné oblasti Valdobbiadene, a zjišťujeme, jak tato závlaha zafunguje v našich klimatických podmínkách,“ objasňuje vinohradnický manažer společnosti Bohemia Sekt Petr Ptáček.
Zlepšení přinesla už úvodní sezona – výnos se na testované ploše zvýšil o několik procent oproti kontrolním řádkům bez závlahy. Projekt bude pokračovat i v dalších letech, aby bylo možné vyhodnotit dlouhodobý vliv závlahového režimu na stabilitu, efektivitu a udržitelnost produkce.
