Restaurace Reason situovaná v nejvyšším patře Masaryčky disponuje terasou s velkorysým výhledem na Prahu. Nyní se jím hosté mohou kochat v doprovodu champagne, ústřic nebo třeba koktejlů – přes léto zde totiž funguje Frerejean Frères Champagne Bar.
Masaryčka, jež podle návrhu světoznámé architektky Zahy Hadid vyrostla nedaleko nejstaršího pražského vlakového nádraží, je jednou z nejmodernějších budov v metropoli. Restaurace Reason, za níž stojí zkušený šéfkuchař Jan Horák, byla v jejím jedenáctém podlaží otevřena loni v září. Na sklonku roku k ní v přízemí přibylo bistro Ask4, kam lze zajít už na snídani nebo brunch. Čerstvou novinkou je pak Frerejean Frères Champagne Bar situovaný na terase restaurace Reason – jde o letní koncept zaměřený na champagne, čerstvé ústřice, ale taky koktejly.
Partnerem baru je champagne Frerejean Frères, které tak tvoří základ jeho menu. Koktejlová nabídka pak zahrnuje různé signature spritzy, low-ABV koktejly a lehké letní drinky. Prim by mezi nimi měl hrát The Reason Kir, který barový tým vytvořil přímo pro champagne bar. Od klasiky se liší použitím bylinného cordialu připraveného metodou macerace zastudena z bylinek sklizených na terase restaurace. Jeho základ tvoří meduňka, máta a bazalka doplněné o lehký dotek anýzu, ale také čerstvě posečená tráva. Ve sklence se pochopitelně dolévá šampaňským Frerejean Frères, a to Grande Réserve. Součástí menu jsou dále čerstvé ústřice a výběr snacků z barové nabídky Reason, včetně domácích uzenin, jerky nebo marinovaných oliv.
