Na berlínském výstavišti v polovině října proběhne jubilejní Bar Convent Berlin, jenž si za dvacet let své existence vydobyl pozici jedné z nejvýznamnějších mezinárodních akcí v rámci barové branže a nápojového odvětví obecně. Kulatiny oslaví novinkami v konceptu vzdělávání i novou podobou vybraných výstavních zón.
Exhibition Centre Berlin bude BCB letos hostit od 12. do 14. října a návštěvníkům už tradičně nabídne vzdělávací část doplněnou o tu veletržní. Novinky, které si organizátoři pro dvacátý ročník berlínského Conventu přichystali, se týkají obou – inovovaný vzdělávací program, který sází na aktivnější propojení mezinárodní barové komunity, ale také na nastupující generaci, doplní přepracované výstavní zóny, jež mají návštěvníkům dopřát jasně vymezené tematické zážitky.
Hlavní novinkou v rámci vzdělávací části bude Embassy Stage, která nahradí dosavadní Main Stage. Smyslem této změny je přenést na hlavní podium atmosféru BCB Embassy Baru a návštěvníkům nabídnout platformu pro dialog s řečníky. Podpořit diskuzi, výměnu zkušeností a aktivní zapojení návštěvníků by mělo i kruhové uspořádání sezení, otevřenější prostor vybavený lounge nábytkem. Samotný program pak nabídne mix přednášek, panelových diskuzí a rozhovorů s vybranými osobnostmi.
Program pro letošní event opět připravil BCB Education Board, který tvoří ředitelka vzdělávání Priyanka Blah a spolu s ní Eleni Nikoloulia, Maria Gorbatschova a Damien Guichard. Téma Low & No, na které bude i letos kladen velký důraz, pak v roli ambasadorky zaštítí Camille Vidal. Zaměří se na mindful drinking, nealkoholické koncepty a jejich rostoucí roli v barové kultuře.
Kromě hlavní scény dozná změn i dosavadní Brand Stage. Stane se z ní Tasting Room, který bude vyhrazen pro vystavující firmy a značky. Cílem je ještě výrazněji odlišit oficiální vzdělávací program BCB od komerčních prezentací. Zároveň vznikne i několik nových výstavních zón. Bez ohledu na počasí bude v Berlíně fungovat Outdoor Area s konceptem městské zahrady, jež bude neformálním místem pro setkávání se specifickou atmosférou, zároveň ale nabídne zázemí pro značky piva a snacků. Svou vlastní zónu bude mít kategorie Low & No, která bude navržena tak, aby možnost zviditelnit se dostaly i startupy a nové značky. Další novinkou bude BCB Concept Store – v hale 11.1 si návštěvníci Conventu budou moci zakoupit náčiní a vybavení i další produkty využívané v oblasti gastronomie.
Vloni poprvé se organizátoři BCB více zaměřili na nastupující generaci. Studentům gastronomických oborů vyčlenili poslední den veletrhu a kromě zvýhodněného vstupného jim nabídli semináře zaměřené na profesní rozvoj a kariérní růst plus matchmaking s firmami a podniky. Letos se projekt Next Generation stane pevnou součástí všech tří veletržních dnů. Smyslem programu zaměřeného na networking a vzdělávání je snaha přilákat do oboru novou generaci a podpořit ji v profesním růstu – protože nedostatek mladých profesionálů v současnosti patří k velkým výzvám oboru pohostinství.
Vstupenky na Bar Convent Berlin 2026 jsou již v prodeji na webu eventu.
