V pražské restauraci U Pinkasů se už pošestnácté utkali výčepní v disciplíně prověřující jejich řemeslnou zdatnost a navíc ještě fyzičku. Jejich úkolem bylo co nejrychleji načepovat deset piv a vyběhnout s nimi jednačtyřicet schodů. Nejlépe si s touhle výzvou letos poradil Petr Holec z restaurace Statek U Kapličky z Nové Vsi pod Pleší.
Soutěž Pinkasova noční můra vychází z historie – v minulosti se totiž U Pinkasů pivo čepovalo ve sklepě a nosilo se hostům do vyšších pater. Úkol výčepních, kteří se dostanou do finále, tak spočívá v načepování deseti hladinek, s nimiž následně musejí vyběhnout 41 schodů z Pinkasova sklepa do prvního patra. O vítězi přitom nerozhoduje jen rychlost, ale také řemeslný um.
Šestnáctý ročník Pinkasovy noční můry do Prahy přilákal šest desítek výčepních z Česka i zahraničí. Kromě domácích fachmanů se téhle profesní výzvě postavili ještě zástupci Itálie, Estonska, Švédska, Velké Británie, Španělska, Polska, Maďarska a Lotyšska. V předkole nejprve načepovali šest hladinek a absolvovali s nimi vyznačenou trasu okolo restaurace U Pinkasů. Ti nejlepší se následně utkali ve finále. O výsledku ovšem nerozhodoval jen celkový čas od zahájení čepování až po doběhnutí do cíle v prvním patře. Podstatná byla rovněž kvalita doneseného piva – každý nedostatek znamenal trestné vteřiny navíc.
Všechna tři první místa obsadili domácí borci. Vítězem letošní Pinkasovy noční můry se stal Petr Holec z restaurace Statek U Kapličky, který náročnou trať zvládl v čase 1:45:80. Druhé místo obsadil Daniel Hrdý z pražské pivnice U Bansethů a třetí skončil Petr Lepiarský, jehož působištěm je Pilsner Urquell: The Original Beer Experience. Vítěz obdržel voucher v symbolické hodnotě 1842 Kč, jež připomíná rok uvaření první várky plzeňského ležáku, a 50litrový sud piva Pilsner Urquell. Jeho jméno bylo zároveň zapsáno na koženou výčepní zástěru, po bok všech dosavadních šampionů.
