@události

    Yeray Monforte nabídl inspiraci pro Artisans of Taste

    16.05.2024 | AtBars
    Na pozvání společnosti Brown-Forman a rumu Diplomático do Prahy minulý týden přiletěl Yeray Monforte z madridského baru Bad Company. Masterclass, který zde vedl, stejně jako jeho večerní hostovaní v barovém pop-upu Éra, byly zároveň pozvánkou k účasti v soutěži rumu Diplomático Artisans of Taste.
    číst dále

      Ve finále Monin Cupu zvítězil velmi snadný drink

      15.05.2024 | AtBars
      V rámci závěrečného eventu premiérového Prague Cocktail Weeku proběhlo finále soutěže, která cílí na mladé barmany a barmanky do sedmadvaceti let. Nejlépe zadání letošního Monin Cupu v očích poroty naplnil Adam Bohuněk. Vítězství mu vynesl koktejl Trés Facile.
      číst dále

        Důkaz místo slibů: Čtvrtstoletí World Cocktail Day

        13.05.2024 | Alex Mikšovic
        Utíká to! Světový den koktejlu se poprvé v historii slavil v BeBop Baru hotelu Radisson SAS Praha (později a dočasně Radisson SAS Alcron Hotel Praha) 13. května 1999. Jak už to tak bývá, všechno se seběhlo náhodou. A je načase odhalit, jak to tenkrát bylo.
        číst dále

          O desátém World Class vítězi je zas o něco jasněji

          17.04.2024 | AtBars
          Po několika týdnech, které uběhly od semifinále soutěže World Class, se bezmála čtyři desítky soutěžících dozvěděly, kdo z nich dostane šanci zabojovat o postup na globální finále. Ze včerejšího semináře odcházeli všichni bohatší o další informace a někteří i s odměnou za svůj výkon a zadáním...
          číst dále

            Na bar show v úterý navázaly Planteray Games

            28.03.2024 | Tomáš Mozr
            U příležitosti Prague Bar Show do Prahy dorazil ambasador Maison Ferrand Filip White. Barová komunita se s ním mohla setkat na stánku Planteray, ale i během semináře, který byl tomuto rumu zasvěcen. Pár vybraných barmanů si pak mohlo s destilátem, jenž nedávno změnil své jméno, také zasoutěžit.
            číst dále

              Back Doors bar na jeden den patřil vermutu Sedmero

              24.03.2024 | AtBars
              Smíchovský bar Back Doors 19. března hostil finále soutěže s vermutem Sedmero, na které navázala prezentace vinaře Jana Stávka a představení novinky Sedmero zralé. Večer se pak za bar postavili Rudolf Forman a Tomáš Křemenák, spolutvůrci Sedmera z brněnského Baru, který neexistuje.
              číst dále

                S Abuelem do palírny, Panama City i mezi indiány

                21.03.2024 | AtBars
                První ročník Abuelo Bartender Competition se sice uzavřel už loni v listopadu, na svou výhru v podobě cesty do Panamy si ale oba vítězové, tedy Adam Bohuněk a Martin Popovski, museli ještě chvíli počkat. Vybrali si ji letos ve druhé polovině února a domů se vrátili plni nezapomenutelných zážitků.
                číst dále

                  Pupp bude 5. května hostit Education Symposium

                  12.03.2024 | AtBars
                  Na začátku pátého měsíce roku bude v Karlových Varech hodně rušno, a to zdaleka nejen proto, že se naplno rozběhne lázeňská sezona. Vyrazit na západ Čech by měli i všichni zájemci o barové dění – 5. května se zde totiž uskuteční premiérové Pupp Education Symposium.
                  číst dále

                    Soutěž s vermutem Sedmero dospěla do finále

                    10.03.2024 | AtBars
                    Pražský bar Back Doors se 19. března stane kulisou pro finále soutěže Sedmero vermut. Na výběru finalistů, jichž je stejně jako bylin v receptuře tohoto fortifikovaného vína, se podíleli i jeho autoři, tedy vinař Jan Stávek spolu s barmany Rudolfem Formanem a Tomášem Křemenákem.
                    číst dále

                      Desátý World Class aspiruje na nový rekord

                      25.01.2024 | AtBars
                      Už loňský ročník soutěže World Class vzbudil mezi českou barmanskou komunitou velký zájem a jak se zatím zdá, jubilejní desátý ročník má potenciál tento úspěch ještě překonat. Soutěžní téma i lokace globálního finále jsou ostatně natolik atraktivní, že by bylo s podivem, kdyby se to nepodařilo.
                      číst dále

                        Závěrečná Ron Abuelo Battle skončila remízou

                        15.11.2023 | AtBars
                        Finálová bitva Abuelo Bartender Competition měla rozhodnout o tom, zda se vítězem netradičně pojaté soutěže stane Adam Bohuněk z pražského baru Bugsy’s, nebo Martin Popovski z bratislavského Cuba Libre. Po devadesátiminutovém koktejlovém souboji nakonec ale dopadlo všechno trochu jinak…
                        číst dále

                          Vítězkou Nikka Perfect Serve je Mariam Ahmed

                          09.11.2023 | AtBars
                          Dvanáctý ročník Nikka Perfect Serve má v České republice tak trochu překvapivého vítěze, přesněji vítězku. Stala se jí barmanka pražského baru Bar and Books Týnská Mariam Ahmed, jež se za barem pohybuje teprve krátce a jednou nejspíš vymění šejkr za doktorský plášť.
                          číst dále

                            Nejlepší bar světa je podruhé v řadě z Barcelony

                            18.10.2023 | Bára Urbanová
                            Včera byly v Singapuru zveřejněny výsledky žebříčku The World’s 50 Best Bars. První místo už podruhé v řadě obsadil podnik z katalánské metropole, loňského vítěze Paradiso však v čele žebříčku nahradil bar Sips, který v srdci Barcelony v roce 2021 otevřeli Simone Caporale a Marc Álvarez.
                            číst dále

                              Může být Bar Convent Berlin vůbec ještě větší?

                              15.10.2023 | AtBars
                              Bar Convent Berlin, jenž se uskutečnil na začátku tohoto týdne, do německé metropole přilákal úctyhodných patnáct tisíc návštěvníků. Tradičně mezi nimi bylo velké množství Čechů a Slováků. Devíti z nich jsme se podobně jako v předchozích letech zeptali, jaké plusy a minusy v jejich očích BCB má.
                              číst dále

                                Honza Šebek v São Paulu udělal One Step Beyond

                                09.10.2023 | Bára Urbanová
                                V São Paulu na sklonku září proběhlo globální finále soutěže World Class. Ačkoliv trofej pro vítěze nakonec zdvihl nad hlavu Kanaďan Jacob Martin, ani náš reprezentant Jan Šebek se domů nevrátil s prázdnou. Zvítězil ve One Step Beyond Challenge, jež byla všeobecně považována za tu nejtěžší.
                                číst dále

                                  Na berlínském Conventu nebude chybět Low & No bar

                                  19.09.2023 | BCB
                                  Nedílnou součástí berlínského Bar Conventu se v uplynulých letech staly pop-upy světově uznávaných barů. Letos na BCB dostane příležitost zazářit mimo jiné pařížský The Cambridge Public House, jenž na výstavišti vybuduje Low & Now bar.
                                  číst dále

                                    Finálovou Abuelo bitvu svede Popovski s Bohuňkem

                                    04.09.2023 | Bára Urbanová
                                    Bratislavský bar Cuba Libre a pražský Liquid Office se staly kulisou Ron Abuelo Battle. Netradičně pojaté semifinále soutěže s oblíbeným panamským rumem poskytlo hostům příležitost ochutnat soutěžní drinky a v závěru večera se naživo dozvědět, kdo dostane příležitost se ve finále utkat o výhru...
                                    číst dále

                                      Součástí letošního Conventu bude i Agave Embassy

                                      23.06.2023 | BCB
                                      Tequila a mezcal jsou v posledních letech v kurzu, a tak letošní Bar Convent Berlin poprvé ve své historii destilátům z agáve a širokým možnostem, které barmanům nabízejí, vyhradí speciální místo. Ve spolupráci s athénským barem Barro Negro na výstavišti vybuduje BCB Agave Embassy.
                                      číst dále

                                        Rum Abuelo přichází s novým soutěžním formátem

                                        13.06.2023 | AtBars
                                        Globální ambasador rumu Abuelo Cristobal Srokowski během svého nedávného pobytu v Praze barmanům představil Abuelo Bartender Competition CZ & SK. Zajímavá je jak netradičním formátem, jelikož se odehrává za běžného barového provozu a soutěžící netuší, kdo patří k porotě, tak výhrou v podobě...
                                        číst dále

                                          Mirror Hospitality Expo 2023 dostálo svým ambicím

                                          04.06.2023 | AtBars
                                          Bratislava od 19. do 23. května hostila premiérový ročník festivalu určeného primárně profesionálům z gastronomie, kteří se chtějí dál rozvíjet a rozšiřovat své profesní obzory. A k poznávání, objevování i inspiraci toho Mirror Hospitality Expo 2023 během pěti dnů nabídlo víc než dost.
                                          číst dále