@zaznamenáno
P(our) na téma Gender
23.04.2017 | AtBars
V Paříži se v rámci Cocktails & Spirits už podruhé uskuteční P(our) Symposium. Zatímco loňský první ročník byl zasvěcen tématu The Modern Bartender, letos se budou semináře a diskuze točit kolem genderové problematiky.
Pivo všemi smysly
22.04.2017 | Otakar Gembala
Ochutnávání, degustace či odborně senzorická analýza nápojů mohou být zábavou, zálibou či náročnou profesí na plný úvazek. V případě piva v tomto ohledu nabízí odborníkům, institucím i nejširší veřejnosti pomoc nová kniha vydaná Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským.
Bar Convent na maximu prostor
20.04.2017 | AtBars
V pořadí jedenáctý Bar Convent Berlin opět nabyde na rozměrech. Poprvé v historii svého konání bezezbytku využije veškeré prostory Station Berlin. Přichází rovněž s novými tématy a sekcemi, premiéru letos bude mít například Coffee Convent.
Koňak ve světle reflektorů
18.04.2017 | AtBars
Koňakový dům Rémy Martin se již počtrnácté za sebou stal partnerem filmového festivalu v Cannes, jenž se na jihu Francie uskuteční 17.–28. května. Při této příležitosti opět připravil limitovanou edici Rémy Martin XO Cannes.
Punčochář vaří hostům na míru
16.04.2017 | AtBars
Pražská restaurace Grand Cru má nové menu à la carte sestavené s důrazem na jarní suroviny. Kromě něj si hosté ale mohou objednat také Chef’s choice menu, které pro ně na míru vymyslí šéfkuchař Jan Punčochář.
Pivo Kutná Hora už se čepuje
15.04.2017 | AtBars
Sedm let trvalo, než se do historického objektu na severním okraji Kutné Hory vrátila výroba piva. Pod dohledem sládka Jiřího Hájka se nyní v Lorci vaří Bronzová 10, Stříbrná 11 a Zlatá 12. Slavnostní křest symbolického pivního soudku přímo v pivovaru proběhl 12. dubna.
První místo pro Černou věž
13.04.2017 | AtBars
V Českých Budějovicích se 11. dubna pod hlavičkou České barmanské asociace konala soutěž s irskou whiskey Dubliner. Hostila ji Žlutá ponorka, jež používá přívlastek poetic cocktail bar, a tak si klání vysloužilo název Dubliner Poetic Cup 2017.
Tři zastavení Nicoly Olianase
12.04.2017 | AtBars
Praha, Bratislava a Brno – tři zastávky na cestě Nicoly Olianase, jíž absolvoval minulý týden po středu Evropy. Jelikož je globálním ambasadorem Fratelli Branca Distillery, tématem jeho prezentací byl samozřejmě Fernet Branca, ale také jeden likér na jeho bázi a dva vermuty.
Ve čtvrtek se zazelenají půllitry
09.04.2017 | AtBars
Na Zelený čtvrtek, který letos připadá na 13. dubna, se do hospod opět vrátí Zelené pivo ze Starobrna. Brněnský pivovar ho u příležitosti Velikonoc uvařil už podvanácté. Tentokrát je ho pro celou Českou republiku k dispozici 4350 hektolitrů a dalších 350 putuje na Slovensko.
Aperol mění design láhve
08.04.2017 | AtBars
Známý italský aperitiv dostal novou láhev. Její etiketa více odráží původ a bezmála stoletou historii značky a zároveň vzdává poctu tvůrcům nápoje. Na českém i slovenském trhu bude Aperol v novém designu k dostání od června letošního roku.
Do Vatikánu putuje pivo a zvon
07.04.2017 | AtBars
Pilsner Urquell se už posedmé stane součástí oficiálních oslav velikonočních svátků v srdci Říma. Do Vatikánu byl včera z Plzně odeslán dřevěný soudek vyrobený plzeňskými bednáři spolu s 2017 láhvemi požehnaného ležáku a zvonem vyrobeným ve zvonařské dílně na Slovensku.
Lanterna slaví desáté výročí
06.04.2017 | AtBars
Cocktail bar Lanterna, jenž je součástí stejnojmenného hotelu ve Velkých Karlovicích, slaví deset let své existence. Hostům při této příležitosti po celý duben předkládá speciální výroční menu, které tak trochu odráží jeho historii.
Kavárna z kontejneru
04.04.2017 | AtBars
Co s přepravním kontejnerem, který dosloužil? V Praze a později možná i na dalších místech republiky by se brzy mohla objevit kontejnerová kavárna Coffee Break. A ne jen tak ledajaká – sportovní. Sezonní koncept totiž cílí hlavně na cyklisty.
Nejlepší Svijany čepují U Rokytky
03.04.2017 | AtBars
Pivovar Svijany už od roku 2000 uděluje restauracím, které čepují jeho pivo, certifikát kvality. Aby ho získaly, musejí uspět v celkem sedmatřiceti parametrech, k nimž patří celková čistota, teplota ve sklepě, způsob čepování, chuť, vůně a čirost piva nebo správné mytí skla. Letos získala...
Ludwig nejen v růžové
03.04.2017 | AtBars
Blíží se sezona růžových vín. Vinařství Ludwig ji letos přivítá třemi rosé – jedním vínem ročníku 2016 a dvěma z předloňské sklizně. Každé z nich bylo vyrobeno z jiné odrůdy révy vinné, a tak se hodí do páru k jinému typu pokrmů.
Krušovice mají krále s charakterem
01.04.2017 | AtBars
Královský pivovar Krušovice přichází s novou reklamní kampaní. Opět se v ní objeví král, kterého nyní ztvárňuje herec Václav Rašilov, přibyla ovšem jedna postava navíc – Charakter. A ten je králi neustále v patách.
Zmrzlina pro vegany i dietáře
31.03.2017 | AtBars
V posledních letech v Česku přibývá zmrzlinářů, kteří jsou vyznavači klasické řemeslné výroby. To ale neznamená, že se brání experimentům. V pražské cukrárně Crème de la Crème se například snaží vyjít vstříc i veganům či zastáncům zdravé výživy.
Vodka a kaviár v jedné láhvi
30.03.2017 | AtBars
Kombinace kaviáru s vodkou není ničím novým ani neobvyklým. Co když se ale obojí snoubí v jedné láhvi? Vlastně spíš lahvičce – kaviárem infuzovaná vodka L’Orbe, na jejímž vzniku se podíleli český barman Alex Kratěna a francouzský šéfkuchař David Toutain, je k dispozici pouze po 200 ml.
Rodina El Comandante se rozrostla
29.03.2017 | PR
Od uvedení rumu El Comandante Overproof na český trh uběhl již nějaký čas, a tak se společnost Bartida rozhodla svou nabídku rozšířit o další zajímavý rum. Po více než roce hledání její portfolio doplnil stařený rum El Comandante Reserva Exclusiva, který měl v České republice premiéru na podzim ...
Víno pijeme častěji a dražší
28.03.2017 | AtBars
Vinařský fond si pravidelně nechává zpracovat průzkum postoje spotřebitelů k moravským a českým vínům. Z toho nejčerstvějšího vyplývá, že konzumenty láká chutí i kvalitou, pijí ho více a častěji a za to dobré jsou ochotni si připlatit.