@zaznamenáno
Smíchovský Dave B. sází na rozmanitost
11.02.2018 | AtBars
V budově bývalé tramvajové vozovny v Praze na Smíchově vznikla kromě kanceláří také restaurace. Je projektem společnosti Sodexo a její název Dave B. – Taste Five má mimo jiné poukazovat na rozmanitost zdejší nabídky.
Jak a kolik piva jsme vypili v roce 2017?
10.02.2018 | Otakar Gembala
V loňském roce došlo v České republice k dalšímu poklesu konzumace piva v segmentu on-trade. Kritickým měsícem bylo září, kdy se zavíraly zahrádky, které udržovaly odbyt na předchozí úrovni, a ani konec roku tento propad nevyrovnal.
Třetí Bulleit strávil v sudu deset let
09.02.2018 | AtBars
Zhruba od poloviny loňského roku se v jednotlivých zemích postupně představuje novinka z rodiny Bulleit Frontier Whiskey – k základnímu bourbonu a žitné variantě přibyl vyzrálejší Bulleit 10 y. o. Od konce ledna je k dostání i u nás.
Vermut z německých vín, bylin i pálenky
08.02.2018 | AtBars
Na český trh míří německé vermuty Belsazar. Relativně mladá berlínská značka, jejíž příběh se začal psát teprve v roce 2013, staví na lokálních ingrediencích a k dispozici je ve čtyřech variantách: Belsazar Vermouth Dry, White, Rosé a Red.
Češi se učí neplýtvat a respektovat jídlo
06.02.2018 | AtBars
Problematika udržitelného rozvoje a neplýtvání potravinami je jedním z globálních barových trendů posledních let. V České republice je jí zasvěceno hned několik projektů, na jednom z nich nyní spojily síly společnosti Grundig a Z farmy domů.
Nový Mlýnec má bar z rozčeřených vln
03.02.2018 | AtBars
Pražská restaurace Mlýnec zkraje roku na několik týdnů zavřela, aby mohla na počátku února hosty znovu přivítat v kompletně novém prostředí. Každý, kdo sem někdy v minulosti zavítal, bude novým interiérem určitě překvapen.
Koruna na dně půllitru už má příjemce
02.02.2018 | AtBars
Pivovar Svijany na podzim loňského roku podpořil turné kapely Dymytry a rozhodl se ho doprovodit kampaní Koruna na dně půllitru, jejíž výtěžek byl určen na dobročinné účely. Komu pomůže, rozhodli fanoušci svijanského piva.
Dead Rabbit si nadělí vlastní irskou whiskey
01.02.2018 | AtBars
Newyorský bar Dead Rabbit, jenž se po celou dobu své existence drží na předních příčkách nejrůznějších barových žebříčků, za pár dnů oslaví páté výročí otevření. Nadělí si k němu stylový dárek – The Dead Rabbit Irish Whiskey.
Dos Maderas v novém a bohatší o Selección
31.01.2018 | AtBars
Bodegas Williams & Humbert na sklonku loňského roku rozšířila své rumové portfolio Dos Maderas o novinku jménem Selección. Změny se při této příležitosti dočkaly i stávající rumy, jejichž láhve prošly poměrně významným redesignem.
Jediný Louis XIII. v devítilitrové karafě
27.01.2018 | AtBars
Výjimečné postavení má mezi koňaky Rémy Martin legendární Louis XIII. Pozornost sběratelů a investorů poutá už v klasické 0,7l karafě, jen jeden z nich má ale možnost koupit si unikát – Louis XIII. Le Salmanazar.
Bacardi získalo za 5 miliard tequilu Patrón
25.01.2018 | AtBars
Společnost Bacardi, jež patří k velkým globálním hráčům v alkoholové branži, se do poloviny tohoto roku stane 100% vlastníkem Patrón Spirits International, a tedy i tequily Patrón. Transakce, na níž se obě strany domluvily, přesáhne 5 mld. USD.
SaSaZu v únoru oslaví čínský nový rok
24.01.2018 | AtBars
Pražská restaurace SaSaZu se zaměřuje na asijskou kuchyni, a tak do jejího repertoáru neodmyslitelně patří oslavy čínského nového roku. Ty letošní odstartují 16. ledna a rok Psa přivítají zajímavým svátečním menu o několika chodech.
Karlovarské minerální vody získaly Pepsi
22.01.2018 | AtBars
Akciová společnost Karlovarské minerální vody se brzy stane největším dodavatelem minerální vody a nealko nápojů v České republice, na Slovensku a v Maďarsku. Dopomůže jí k tomu akvizice společnosti PepsiCo, jež by měla být završena během následujících měsíců.
S Bulleitem se bude soutěžit v tandemu
22.01.2018 | AtBars
U příležitosti uvedení nového bourbonu Bulleit 10 y. o. na český trh se v únoru uskuteční barmanská soutěž, která ovšem nebude pro jednotlivce ani barové týmy, ale pro dvoučlenné tandemy. Registrace do Bulleit Tandem Competition probíhá právě teď.
V Grils pracují s ohněm a chutí umami
21.01.2018 | AtBars
Už pár týdnů je v provozu nový a zdaleka ne poslední projekt restaurační sítě Ambiente – karlínské bistro Grils. Na o tevřeném ohni se tu pečou farmářská kuřata a ohněm, popelem či kouřem tu voní i přílohy, omáčky a dezerty.
Vinařstvím roku 2017 je Víno J. Stávek
19.01.2018 | AtBars
Včera večer se v Brně vyhlašovaly výsledky osmého ročníku soutěže Vinařství roku. Jejím absolutním vítězem se stala malá vinařská společnost Víno J. Stávek, která si zároveň připsala další dvě z celkem sedmi udělených ocenění.
Na Vinohradech byl otevřen nový vinný bar
18.01.2018 | AtBars
Sommelier Jakub Přibyl, jenž má na kontě celou řadu pracovních i soutěžních úspěchů, nedávno v Praze na Vinohradech otevřel vinný bar s vinotékou. Wine & Degu pro své hosty chystá i netradičně pojaté degustace a ochutnávky naslepo.
Třetím pivním idolem je Delirium Tremens
17.01.2018 | AtBars
Středočeský pivovar Zichovec minulý týden hostil třetí ročník české degustační soutěže World Beer Idol 2018. Jeho vítězem se stalo belgické pivo s růžovým slonem na etiketě a zvědavost vzbuzujícím názvem Delirium Tremens.
Barmani kombinovali calvados se zeleninou
16.01.2018 | AtBars
V Praze o třetím lednovém víkendu odstartoval nový ročník seriálu soutěží o titul Barman roku, který pořádá Česká barmanská asociace. Na úvod měli barmani poměrně těžký úkol: vymyslet drink na bázi calvadosu a kromě něj použít také zeleninu.
Pocta dvěma zemím, z nichž pochází káva
16.01.2018 | AtBars
Nová limitovaná edice značky Nespresso, která zahrnuje kávy Arabica Ethiopia Harrar a Robusta Uganda, vzdává poctu zemím, v nichž mají kávovníky původ. Jejich uvedení na trh doprovází nápadité ztvárnění kapslí i obalů a také stylový doplněk.