@zaznamenáno
Jediný Louis XIII. v devítilitrové karafě
27.01.2018 | AtBars
Výjimečné postavení má mezi koňaky Rémy Martin legendární Louis XIII. Pozornost sběratelů a investorů poutá už v klasické 0,7l karafě, jen jeden z nich má ale možnost koupit si unikát – Louis XIII. Le Salmanazar.
Bacardi získalo za 5 miliard tequilu Patrón
25.01.2018 | AtBars
Společnost Bacardi, jež patří k velkým globálním hráčům v alkoholové branži, se do poloviny tohoto roku stane 100% vlastníkem Patrón Spirits International, a tedy i tequily Patrón. Transakce, na níž se obě strany domluvily, přesáhne 5 mld. USD.
SaSaZu v únoru oslaví čínský nový rok
24.01.2018 | AtBars
Pražská restaurace SaSaZu se zaměřuje na asijskou kuchyni, a tak do jejího repertoáru neodmyslitelně patří oslavy čínského nového roku. Ty letošní odstartují 16. ledna a rok Psa přivítají zajímavým svátečním menu o několika chodech.
Karlovarské minerální vody získaly Pepsi
22.01.2018 | AtBars
Akciová společnost Karlovarské minerální vody se brzy stane největším dodavatelem minerální vody a nealko nápojů v České republice, na Slovensku a v Maďarsku. Dopomůže jí k tomu akvizice společnosti PepsiCo, jež by měla být završena během následujících měsíců.
S Bulleitem se bude soutěžit v tandemu
22.01.2018 | AtBars
U příležitosti uvedení nového bourbonu Bulleit 10 y. o. na český trh se v únoru uskuteční barmanská soutěž, která ovšem nebude pro jednotlivce ani barové týmy, ale pro dvoučlenné tandemy. Registrace do Bulleit Tandem Competition probíhá právě teď.
V Grils pracují s ohněm a chutí umami
21.01.2018 | AtBars
Už pár týdnů je v provozu nový a zdaleka ne poslední projekt restaurační sítě Ambiente – karlínské bistro Grils. Na o tevřeném ohni se tu pečou farmářská kuřata a ohněm, popelem či kouřem tu voní i přílohy, omáčky a dezerty.
Vinařstvím roku 2017 je Víno J. Stávek
19.01.2018 | AtBars
Včera večer se v Brně vyhlašovaly výsledky osmého ročníku soutěže Vinařství roku. Jejím absolutním vítězem se stala malá vinařská společnost Víno J. Stávek, která si zároveň připsala další dvě z celkem sedmi udělených ocenění.
Na Vinohradech byl otevřen nový vinný bar
18.01.2018 | AtBars
Sommelier Jakub Přibyl, jenž má na kontě celou řadu pracovních i soutěžních úspěchů, nedávno v Praze na Vinohradech otevřel vinný bar s vinotékou. Wine & Degu pro své hosty chystá i netradičně pojaté degustace a ochutnávky naslepo.
Třetím pivním idolem je Delirium Tremens
17.01.2018 | AtBars
Středočeský pivovar Zichovec minulý týden hostil třetí ročník české degustační soutěže World Beer Idol 2018. Jeho vítězem se stalo belgické pivo s růžovým slonem na etiketě a zvědavost vzbuzujícím názvem Delirium Tremens.
Barmani kombinovali calvados se zeleninou
16.01.2018 | AtBars
V Praze o třetím lednovém víkendu odstartoval nový ročník seriálu soutěží o titul Barman roku, který pořádá Česká barmanská asociace. Na úvod měli barmani poměrně těžký úkol: vymyslet drink na bázi calvadosu a kromě něj použít také zeleninu.
Pocta dvěma zemím, z nichž pochází káva
16.01.2018 | AtBars
Nová limitovaná edice značky Nespresso, která zahrnuje kávy Arabica Ethiopia Harrar a Robusta Uganda, vzdává poctu zemím, v nichž mají kávovníky původ. Jejich uvedení na trh doprovází nápadité ztvárnění kapslí i obalů a také stylový doplněk.
Hledá se čtvrtý český Chivas Master!
15.01.2018 | AtBars
Právě dnes startuje čtvrtý ročník soutěže Chivas Masters v České republice. Prestižní barmanské klání, které v létě vyvrcholí globálním finále ve Velké Británii, letos přichází hned s několika novinkami. A jeho téma? Community.
V Tiskárně se vaří jako za první republiky
14.01.2018 | AtBars
V Jindřišské ulici, jen pár kroků od hlavní pražské pošty, byla na sklonku loňského roku otevřena restaurace, která se rozhodla vydat cestou prvorepublikové kuchyně. Tiskárna láká na španělského ptáčka, nadívané jehněčí hrudí nebo třeba datlový dortík.
Loňský rok byl pro vinaře medailově rekordní
12.01.2018 | AtBars
Rok 2017 se stal pro moravské a české vinaře historicky neúspěšnějším medailovým rokem. Z mezinárodních soutěží si v jeho průběhu přivezli celkem 728 medailí, což je o 83 více než v roce 2016 a o 228 více oproti roku 2015.
Old Pogue znovu na bourbonové scéně
11.01.2018 | Václav Větvička
Bourbon Old Pogue je ukázkovým příkladem vzkříšené rodinné tradice. Ačkoliv stávající palírna má v rodném listě rok 2012 a na bourbon vypálený v jejích prostorách si ještě pár let počkáme, příběh, který vypráví, se začíná už v roce 1876.
Blíží se další Prague Wine Week
10.01.2018 | AtBars
Praha se v týdnu od 22. do 28. ledna opět stane dějištěm festivalu Prague Wine Week. Vinaři a dovozci během něj nabídnou k ochutnání vína oceněná v rámci Prague Wine Trophy a jeho součástí opět bude galadegustace v hotelu Jalta.
Bad Flash oslavil výročí Black Listem
08.01.2018 | Otakar Gembala
V rámci druhého výročí otevření prvního pražského baru Bad Flash, které se slavilo na sklonku loňského roku, pokřtili zakladatelé stejnojmenného létajícího pivovaru Honza Charvát a Libor Kult své nejnovější pivo – Bad Flash Black List.
Plzeňský Prazdroj navyšuje varnou kapacitu
06.01.2018 | AtBars
Do plzeňského pivovaru 4. ledna dorazily tři z deseti nových cylindrokónických tanků. Jejich instalace je součástí stavebních a technologických úprav, díky nimž se výrobní kapacita ležáku Pilsner Urquell navýší bezmála o třetinu.
P(our) Symposium bude hledat dokonalost
05.01.2018 | AtBars
V Paříži se na počátku června uskuteční už třetí P(our) Symposium. Detaily programu a jména přednášejících jsou zatím ještě zahalena tajemstvím, od včera je už však kromě data a nového místa konání známo také hlavní téma.
Nejprodávanější a nejvíc trendy podle barů
04.01.2018 | AtBars
Britský magazín Drinks International v prvních dnech nového roku zveřejnil svůj Annual Brands Report, který přináší přehled různých kategorií alkoholických i nealkoholických nápojů z hlediska jejich prodejů a trendovosti ve vybraných světových barech.