@zaznamenáno
Rakouskouherská Mincovna
11.09.2016 | AtBars
Restaurace Mincovna na pražském Staroměstském náměstí obsloužila své první hosty přesně před dvěma lety. Ačkoliv se nachází v turisticky exponované lokalitě, chce být hlavně podnikem pro našince. Nabízí jim kuchyni inspirovanou Rakousko-Uherskem a plzeňské pivo.
Kavárenský řetězec po česku
09.09.2016 | AtBars
Světovým kavárenským řetězcům roste na severu Čech domácí konkurence – Lagarto Café. Ke čtyřem kavárnám v Chomutově, Mostě, Kadani a Teplicích už přibylo Lagarto Deli a v plánu je i otevření zmrzlináren.
Ve Velkém Březně uvařili Märzen
09.09.2016 | AtBars
Po 150 dnech ležení ve sklepech se do českých a moravských hospod dostává speciální polotmavé pivo Březňák originální Märzen. Hosté vybraných podniků po celé republice ho budou moci ochutnat u příležitosti svátku svatého Václava a Dnů českého piva, které se uskuteční od 23. září do 1. října.
Šaldorfský kravák šampionem
06.09.2016 | AtBars
V Louckém klášteře ve Znojmě proběhlo hodnocení bezmála tří set vzorků vín přihlášených v rámci znojemské podoblasti do Národní soutěže vín. Největší úspěch sklidil Šaldorfský kravák 2015 pozdní sběr z Vinařství Piálek & Jäger.
Abstraktně pojatý Dom Pérignon
06.09.2016 | AtBars
Šampaňský dům Dom Pérignon uvedl na trh limitovanou edici dvou svých champagne – Dom Pérignon Blanc ročníku 2006 a Dom Pérignon Rosé 2004. O design etiket a boxů pro obě vína se postaral německý abstraktní umělec Michael Riedel.
Voda jako součást menu
05.09.2016 | AtBars
Voda není jen životní nutností a prostředkem k zahnání žízně. Má své specifické chuťové vlastnosti, které ovlivňují i víno, menu nebo koktejl, jehož je součástí. Vliv vody a její schopnost povzbudit chuťový zážitek z vína či jídla si začínají uvědomovat také šéfkuchaři a sommelieři, kteří jako...
Nová Husa Na Verandách
05.09.2016 | AtBars
Potrefená husa Na Verandách, jež je situovaná přímo v areálu smíchovského pivovaru, prošla rozsáhlou rekonstrukcí. Dostala nový industriální interiér, v němž dominují kov a dřevo, a lehce se obměnila i její nabídka.
Ve Skotsku přibývá palíren
03.09.2016 | AtBars
Obliba skotské whisky a trend zakládání nových či obnovování zaniklých značek má za příjemný následek vznik nových palíren. Vrátit Glasgow na mapu skotské whisky by měl projekt Clydeside Distillery. Ožije i opatství Lindores, v němž se destilát z ječného sladu pálil už na sklonku 15. století.
Na Mikulovsku vyhrál Ryzlink
01.09.2016 | AtBars
Národní soutěž vín má svého vítěze i na Mikulovsku. V tamním podoblastním kole odbornou komisi z 570 přihlášených vín nejvíce zaujal Cépage – Ryzlink rýnský pozdní sběr 2015 z Nového Vinařství.
Nový bar na pražské Letné
31.08.2016 | AtBars
V Korunovační ulici v Praze na Letné byl včera slavnostně otevřen nový bar. Za netradičním názvem Joanis Moon se skrývají jména majitelů a do jeho nabídky se částečně promítá i skutečnost, že do České republiky dovážejí vína ze slovenské Levice.
Rye Pale Ale od Guinnessu
29.08.2016 | AtBars
Inovace se nevyhýbají ani tradičním značkám. Tak třeba Guinness v září pivařům napříč celou Velkou Británií představí novinku v podobě Rye Pale Ale.
Spotřeba nealka meziročně vzrostla
27.08.2016 | AtBars
Celková spotřeba nealkoholických nápojů v České republice v meziročním srovnání vzrostla zhruba o 6 %, dlouhodobě však spíše klesá. Nejvíc se vypije limonád, vysoký podíl si stále drží balené vody.
Když se káva snoubí s uměním
26.08.2016 | AtBars
Série limitovaných kolekcí šálků illy ztvárněných známými osobnostmi má další přírůstek. Autorkou toho nejnovějšího je kanadsko-americká zpěvačka Alanis Morrisette.
Kosmické Martini a víkend na Ibize
25.08.2016 | AtBars
V úterý se v pražském baru AnonymuS konal první ročník soutěže Elit Art of Martini Prague. Nejlepší drink s vodkou Elit by Stolichnaya dle mínění poroty namíchal Michal Ďuriník z Black Angel’s.
Hodinky z dubového sudu
25.08.2016 | AtBars
Sudy lze na staření bourbonu dle zákona použít jen jednou. Co s nimi pak? Mohou se přeprodat výrobcům skotské, rumu nebo třeba tequily. Jim Beam a Original Grain společně ale našli jiné řešení. Výsledkem jejich spolupráce je limitovaná edice hodinek.
Velkopavlovickým vítězem je André
24.08.2016 | AtBars
Svého šampiona v rámci Národní soutěže vín má už i velkopavlovická vinařská podoblast. Odbornou komisi z 576 vzorků vín přihlášených 90 vinaři či vinařskými firmami nejvíce zaujalo André 2013 kabinetní víno z vinařství Vinselekt Michlovský.
The Venture o milion dolarů
23.08.2016 | AtBars
Chivas Regal vyhlásila třetí ročník mezinárodní soutěže The Venture o nejlepší podnikatelský projekt se sociálním přesahem. O milion dolarů, který bude mezi finalisty rozdělen, a mentoring od špiček světového obchodu se mohou poprvé ucházet i Češi.
Slovácko má svého šampiona
22.08.2016 | AtBars
Hodnocením vín slovácké vinařské podoblasti byl zahájen seriál Národní soutěže vín 2016. Porota hodnotila vína 78 vinařů, kteří do soutěže přihlásili 513 vín. Titul šampiona za svůj Ryzlink rýnský 2015 pozdní sběr získal vinař Milan Sůkal z Nového Poddvorova.
Nejlepší výčepní je z Ostravy
19.08.2016 | AtBars
Včera se v plzeňském pivovaru uskutečnilo národní finále 11. ročníku soutěže Pilsner Urquell Master Bartender 2016, v rámci níž Plzeňský Prazdroj každý rok hledá ty nejlepší výčepní u nás. Letos porotu z 205 přihlášených svým uměním a dovednostmi nejvíce zaujal Michal Prokeš z ostravské...
Tři šéfkuchaři v oblacích
18.08.2016 | AtBars
Do Prahy se vrací oblíbená atrakce v podobě večeře, oběda či drinku servírovaných v oblacích. Na plošině vyzvednuté do výšky 50 metrů budou moci zájemci poobědvat nebo povečeřet od 7. do 11. září, tentokrát v Riegrových sadech na Vinohradech.