@zaznamenáno
V Centru Louka bude možné ochutnat Znojmo
16.01.2024 | AtBars
VOC Znojmo přidává k pravidelným akcím, během nichž je možné ochutnat vína jeho členů, jednu zbrusu novou, jež cílí na náročnější konzumenty včetně profesionálů z gastronomie. Naplánovaná je na první březnovou sobotu, aby těm, kdo se k němu hodlají připojit, vynahradila Suchej únor.
Tour Zakus Ambiente dává nahlédnout do zákulisí
15.01.2024 | AtBars
Vzdělávací centrum Um přichází s novinkou v podobě tour po podnicích Ambiente, jež dává nahlédnout do jejich zákulisí a účastníky zavede do pekárny, bourárny, kuchyně a cukrárny, ale taky za výčep. Kromě zajímavých informací nabízí i leccos k ochutnání.
Hned vedle Dutch Pubu otevřel Gabby’s Irish Pub
14.01.2024 | AtBars
I když má společnost Gastro Group ve svém portfoliu rozmanité typy podniků a inspiraci při jejich budování našla v různých zemích, třeba na Kubě, v Argentině nebo rovnou v celé Asii, klasický irský pub mezi nimi dosud chyběl. Teď už to ale neplatí…
Pytloun Sky Bar nabízí posezení ve vyhřívaných iglú
13.01.2024 | AtBars
Ze čtrnácti hotelů české sítě Pytloun Hotels jsou tři situovány v Praze, vlajkovou lodí je pak ten, jenž se nachází přímo na Václavském náměstí. Kromě ubytování hosty láká i na gastronomickou nabídku a zážitky, teď v zimě například na vyhřívaná iglú.
Salon brzy nabídne k ochutnání stovku nových vín
13.01.2024 | AtBars
Vždy začátkem ledna se zveřejňují výsledky Salonu vín – národní soutěže vín, a odtajněna je tak i stovka nejlepších, která se na celý rok stávají součástí degustační expozice situované v historickém sklepení valtického zámku. Jasno je tedy už i letos, která z vín tam bude od 1. února možné ochutnat.
Šaty z piva vydražila group brand manažerka Krušovic
13.01.2024 | AtBars
Hlavní položkou dražby, kterou v závěru každého roku ve prospěch Centra Paraple pořádá Plzeňský Prazdroj, byly šaty z piva navržené Jakubem Polankou. Jménem krušovického piva Bohém je vydražila nová group brand manažerka Krušovic Alice Divišová.
Nové pálenky z Blatné nesou jméno svého tvůrce
12.01.2024 | AtBars
Lihovar a pivovar Blatná rozšířil svůj záběr o novou řadu ovocných pálenek, které dostaly jméno po svém tvůrci, mistru destilatérovi a spolumajiteli jihočeské palírny Václavu Šitnerovi. Kolekci šesti destilátů z ovoce doplňuje ještě fernet.
Rum Plantation změnil své jméno na Planteray
11.01.2024 | AtBars
Společnost Maison Ferrand tento týden na tiskové konferenci konané na Barbadosu oznámila změnu názvu svého rumu Plantation a s ní i začátek nové kapitoly jeho existence. Láhve vyrobené v období od ledna 2024 již budou označeny novým jménem Planteray.
O vítězi Flair League se rozhodne na barmanské party
10.01.2024 | Michael Lapčík, CBA
Kdo se stane flairovým Barmanem roku 2023? Odpověď budeme znát už v neděli 21. ledna, kdy se v rámci barmanského vánočního večírku, který bude hostit brněnský Abzac, uskuteční finále Czech Flair League.
Jubilejní World Class startuje už za dva týdny
09.01.2024 | AtBars
Desátý ročník prestižní barmanské soutěže World Class je na spadnutí. Úvodní seminář, na němž se barmani a barmanky dozvědí více o jeho letošním průběhu a zároveň i detailní zadání soutěžních koktejlů, se uskuteční už 23. ledna v Praze-Holešovicích.
Monin tým v roli ambasadora posílil Lukáš Dratva
08.01.2024 | AtBars
V České republice je tváří sirupů a dalších produktů značky Monin už několik let Honza Zlámaný. Bude jí i nadále, přesouvá se ale na seniorskou pozici a velké části jeho dosavadních povinností se už v prvních dnech nového roku ujal nový brand ambassador – Lukáš Dratva.
Na Bottled Alive přijedou vinaři z devíti zemí
06.01.2024 | AtBars
V Táboře se 19.–20. ledna uskuteční vinný festival Bottled Alive. Účast na něm přislíbilo devět desítek malých a středních vinařů, kteří na svých vinicích hospodaří ekologicky a ve sklepě kromě malého množství oxidu siřičitého do vína nic nepřidávají ani z něj nic neodebírají.
Trezor přichází s novým zimně laděným menu
06.01.2024 | AtBars
Každý večer od úterý do pátku se hostům pražské restaurace Červený jelen otevírají prostory bývalého bankovního trezoru, v němž je jim k dispozici sezonní menu. V případě toho zimního sáhl kuchařský tým zejména po rybách, zvěřině, houbách a kořenové zelenině.
Nejmladší a největší Kro má otevřeno už i večer
04.01.2024 | AtBars
Nejnovější přírůstek Kro rodiny, tedy ten situovaný v pražských Vršovicích, na začátku prosince po necelých třech měsících provozu protáhl svou otevírací dobu do pozdějších večerních hodin. V jeho menu se tak našlo místo i pro nové koktejly.
Vánoce teprve přicházejí! Tentokrát ty Barmanské
03.01.2024 | Bára Urbanová
Nitranský bar Záhir se 10. ledna po pětileté pauze stane opět kulisou pro oslavu barmanů a barmanského řemesla. Během vzdělávací části programu na téma Tribute to white jackets promluví osm barmanských osobností a stejně silná sestava se večer postaví také za bar.
Crème de la Crème přichází s novinkami i v zimě
30.12.2023 | AtBars
Ačkoliv mají pražské zmrzlinárny Crème de la Crème hlavní sezonu až v teplejších měsících roku, jejich majitel Honza Hochsteiger přichází s novými nápady i v zimním období. Pro leden připravil dvě novinky inspirované nápoji a na únor má v záloze třeba zmrzlinu odkazující na vyhlášené cukrovinky.
Bohemia Sekt proti sobě postavil barmana a AI
23.12.2023 | AtBars
Společnost Bohemia Sekt se do hledání sváteční inspirace na koktejly s šumivým vínem rozhodla zapojit umělou inteligenci, ale také zkušeného barmana, a to s cílem poměřit jejich dovednosti. Výsledkem jsou čtyři drinky, které si oba soupeři vzájemně zhodnotili.
Nabídku PWS rozšiřují rumy od Oliver & Oliver
22.12.2023 | AtBars
Společnost Premier Wines & Spirits přidala do svého portfolia další rumy, tentokrát od dominikánského výrobce Oliver & Oliver. Nadšencům do třtinových destilátů tak nyní může nabídnout značky Puntacana Club či Opthimus, ale i rum Uniq XO, jenž má v rodném listě Kubu.
Baron Hildprandt představuje další vyzrálé limitky
21.12.2023 | AtBars
Na pomyslném vrcholu destilovaného ovocného portfolia Zámecké palírny v Blatné stojí ročníkové pálenky, jež jsou na trh uváděny v podobě limitovaných edic. Nejnověji jde rovnou o tři limitky destilované v roce 2008, jež strávily dlouhou dobu v dubových sudech.
Lokál má vlastní zelenou a hruškovici z dubu
18.12.2023 | AtBars
Lokály, jichž je v Praze, Brně a Plzni dohromady devět, stavějí na české kuchyni a správně ošetřeném pivě, neopomíjejí ovšem ani další alkoholické nápoje. Zejména v aktuální sezoně zabijaček si hosté často objednávají zelenou a hruškovici. Obě si nyní Lokály nechávají vyrábět pod vlastní značkou.