@zaznamenáno
Na BCB se o pozornost hlásí i malé či začínající značky
30.09.2025 | AtBars
Na berlínském barovém Conventu na vystavovatelské ploše rok co rok vedle zavedených značek dostávají prostor také firmy, jež se na trhu v širším měřítku teprve zkoušejí prosadit. Letos výčet těchto Young Guns zahrnuje celou řadu inovativních produktů.
Druhá padesátka doznala vcelku výrazných změn
27.09.2025 | Bára Urbanová
Do vyhlášení padesáti nejlepších barů světa zbývají už jen necelé dva týdny, a tak nastal čas odhalit, které ze světových podniků se letos dostaly do druhé padesátky. Své zastoupení mezi nimi má celkem čtyřiatřicet měst a některá z nich vůbec poprvé.
V Nikka Perfect Serve postaví most deset finalistů
26.09.2025 | AtBars
Čtrnáctý ročník Nikka Perfect Serve se nese v duchu tématu Bridging Time and Taste. Koktejly stavěním pomyslných mostů inspirované dostaly do národního finále deset finalistů. A my už víme, kdo jsou ti, jejichž umění pohostinnosti a schopnost být tady a teď projde v polovině října zatěžkávací...
Baron se nově vydal také ovocně medovou cestou
25.09.2025 | AtBars
Záběr palírny z jihočeské Blatné se rozšiřuje o novou řadu značky Baron Hildprandt, která k ovocnému destilátu přidává ještě tóny medu. Její první dva členové se rekrutovaly z mezi českými spotřebiteli oblíbených chutí švestky a hrušky.
Le 300 se stal na měsíc rezidencí Glenrothes Philos
23.09.2025 | AtBars
Bar Le 300 situovaný v hotelu Maybourne Riviera se na měsíc stal domovem pro speciální instalaci propojující svět whisky a jachtingu. Společný projekt palírny Glenrothes a Studia Indigo totiž milovníkům whisky umožňuje, aby si mohli sklenku letitého destilátu dopřát i na pohybující se jachtě.
Piper-Heidsieck je připraven i na červený kód
22.09.2025 | AtBars
Šampaňský dům Piper-Heidsieck pravidelně představuje stylové dárkové edice champagne, které svým provedením zaujmou a některé i pobaví. K těm, které naplňují obě tyto podmínky, patří letošní limitka pojatá jako hasicí přístroj. Není ale jedinou novinkou této známé značky.
Bernard uvaří další speciál ze svého chmele
20.09.2025 | AtBars
Nedaleko Humpolce už druhým rokem roste a zraje chmel na netypicky vysoko položené chmelnici, kterou založil Rodinný pivovar Bernard. Z úrody, kterou na ní sklidil, i letos vznikne speciální pivo – limitovaný Ležák s chmelem z Vysočiny.
Svůj další bar Mr Lyan otevře na Manhattanu
19.09.2025 | AtBars
Už letos na podzim se barový záběr Ryana Chetiyawardany známého také jako Mr Lyan rozroste o nový podnik – druhý ve Spojených státech, ale úplně první v New Yorku. Seed Library NY bude součástí hotelu Park Ave situovaného v té nejvíc trendy čtvrti Manhattanu.
Saw This, Made This vyhrála Eliška Stránská
18.09.2025 | AtBars
V baru Levels, jenž je součástí zábavního komplexu vybudovaného v někdejším pražském obchodním domě Máj, 8. září proběhlo finále soutěže Saw This, Made This. Jeho vítězkou se stala Eliška Stránská z brněnského EscoBaru, ocenění se ale dočkali ještě další tři soutěžící.
Black Angel’s se Danu Brownovi odvděčil koktejly
16.09.2025 | AtBars
Od nejnovějšího románu Dana Browna, jehož děj se odehrává v Praze, se očekává, že do české metropole přiláká víc turistů a že se ti, kteří dorazí, rozhodnou vydat ve stopách jeho hrdinů. Těžit by z toho mohl i bar Black Angel’s, který je v Tajemství všech tajemství zmíněn hned čtyřikrát. Stejný ...
Kro má vlastní edici kávy a biodynamické víno
15.09.2025 | AtBars
Bistra Kro v rámci spolupráce s lokálními producenty rozšířila svou nabídku o privátní výběrovou kávu a vlastní edici biodynamického vína. Zatímco kávu má od pražírny Doubleshot, biodynamické víno Blanc 2024 vzniklo ve Vinných sklepech Kutná Hora.
Pivovar Elektrárna oslavil páté narozeniny
13.09.2025 | AtBars
Experimentální pivovar Elektrárna na počátku září oslavil páté narozeniny, a to mimo jiné i naražením prvního soudku speciálu Cheers2Five APA, který byl speciálně na oslavu výročí uvařen. Členové týmu si jím symbolickou připili na úspěšnou budoucnost.
Tým bednářů z Prazdroje přijal nového člena
13.09.2025 | AtBars
Patrně poslední bednářská parta pracující přímo v pivovaru 9. září slavnostně přijala nového člena. Jeho jmenování proběhlo při tradičním podzimním smolení velkých ležáckých sudů, v nichž zraje ležák Pilsner Urquell stejně jako před téměř 183 lety.
Dram plní do láhví přirozeně perlivý highball
12.09.2025 | AtBars
Londýnský Dram se zaměřuje primárně na whisky a cizí mu nejsou ani moderní metody a postupy. Obojí se potkalo v Conditioned Highballu, jehož bublinky jsou výsledkem fermentace, a nikoliv dodatečného sycení či přidání sody.
Bartenders’ Bartender Award převezme Uno Jang
10.09.2025 | Bára Urbanová
Před slavnostním ceremoniálem World’s 50 Best Bars se každý rok s předstihem oznamují jména držitelů ocenění za pohostinnost a Bartenders’ Bartender Award. Zatímco Art of Hospitality Award letos náleží peruánské Lady Bee, uznání barmanů si vysloužil Uno Jang ze singapurského Jigger & Pony.
Na BCB bude mít znovu své místo Agave Embassy
10.09.2025 | AtBars
K highlightům letošního berlínského barového Conventu bude patřit Agave Embassy, s níž se návštěvníci největší evropské oborové akce mohli setkat už předloni. Její program si vzal opět na starost Club Cantina, jenž se na destiláty z agáve dlouhodobě zaměřuje.
V Praze proběhne premiérový Agave Fest
09.09.2025 | AtBars
Prostory někdejšího benediktinského kláštera Gabriel Loci v Praze na Smíchově budou o třetím zářijovém víkendu hostit první český Agave Fest. K ochutnání nabídne širokou škálu pálenek z agáve, stejně jako příležitost se o nich něco nového dozvědět.
Jake Burger vyměnil Londýn za Almqvist Destilleri
09.09.2025 | AtBars
Švédská řemeslná palírna Almqvist má novou posilu. Od 1. září je jejím hlavním palírníkem Jake Burger, jenž se tak rozhodl vyměnit rušnou britskou metropoli za poklidné Rejmyre situované na jihovýchodě Švédska, nějakých 160 km od Stockholmu.
Vinařství roku se nově zaměří i na péči o krajinu
06.09.2025 | AtBars
Prvního září odstartoval 16. ročník soutěže Vinařství roku, jejímž prostřednictvím Svaz vinařů České republiky oceňuje nejlepší tuzemská vinařství. Nově se ruší rozdělení vinařství do kategorií podle velikosti a premiéru bude mít ocenění zaměřené na ekologické počiny.
V nové Tullamore se snoubí irská káva s českým medem
04.09.2025 | AtBars
Česká republika je prvním trhem, na který vstupuje novinka z portfolia Tullamore D.E.W. Nejde však o whiskey, ale o likér na její bázi, jehož dalšími důležitými ingrediencemi jsou výběrová káva upražená v irské pražírně a med od českých producentů.