@zaznamenáno
Známe jména deseti finalistů Chivas Masters
09.05.2019 | AtBars
Na 23. května je do pražského baru Crazy Daisy naplánováno české národní finále Chivas Masters. Dnes byla zveřejněna jména devíti finalistů, kteří postoupili na základě hodnocení poroty, a už pár dnů je známo i jméno desátého, jenž se do finále probojoval na divokou kartu.
Brewrace už pokročila k výrobě prototypů
07.05.2019 | AtBars
Soutěž o nejlepší návrh na konstrukci revolučního výčepního zařízení se pomalu blíží do finále. Jedenáct semifinalistů předložilo své návrhy porotě a ta z nich vybrala šest nejlepších, jejichž úkolem bude začátkem srpna představit již funkční prototyp nové pípy.
Vinařství Pavlov má svou vlastní vinotéku
07.05.2019 | AtBars
Vinařství Pavlov, jež patří do uskupení Bohemia Sekt, na sklonku dubna otevřelo v centru Pavlova vinotéku. Hostům v ní kromě degustace vín z vlastní produkce nabízí posezení s výhledem na vodní nádrž Nové mlýny nebo třeba na hrad Děvín.
Best of Show a dvě stovky medailí z Rochesteru
05.05.2019 | AtBars
V Rochesteru ve státě New York proběhl 19. ročník Finger Lakes International Wine Competition, jež se řadí k největším benefičním soutěžím vín na světě. Pro moravské a české vinaře byla velmi úspěšná, utržili více než dvě stovky medailí a jeden titul Best of Show.
Babiččina zahrada mění menu a otvírá zahrádku
04.05.2019 | AtBars
Průhonická restaurace Babiččina zahrada s příchodem května otevřela hostům své venkovní prostory včetně posezení pod dřevěnou pergolou. Vychutnat si tu budou moci i novinky ze sezonního menu, mezi jejichž ingrediencemi nechybějí smrže nebo třeba chřest.
Šampionem Grand Prix Vinex je ryzlink z Moravy
02.05.2019 | AtBars
Ve Valticích se poslední dva dubnové dny hodnotila vína přihlášená do 26. ročníku mezinárodní soutěže vín Grand Prix Vinex. Šampionem mezi bezmála sedmi stovkami vzorků se stal Ryzlink rýnský 2016 pozdní sběr z vinařství Miroslava Balounová.
Nový pražský Lokál na královské adrese
01.05.2019 | AtBars
Ambiente 27. dubna otevřelo nový Lokál. Místo pro něj našlo v Korunní ulici na Vinohradech, jimž se až do šedesátých let minulého století říkalo „Královské“. I proto má šestý pražský a celkově osmý Lokál v pořadí lustry připomínající korunu a pivo se v něm čepuje ze zlatého tanku.
Rektorát VUT v Brně opět provoněla káva
30.04.2019 | Vojtěch Velísek
V sobotu 27. dubna se v Brně uskutečnil třetí ročník festivalu výběrové kávy The Filter. Na rektorát brněnského Vysokého učení technického, kde se už tradičně koná, kvůli němu zamířili nejen baristé a pražiči, ale také milovníci kávy z řad široké veřejnosti.
Sezonní novinky v restauracích Zátiší Group
30.04.2019 | AtBars
Postupující jaro se promítá i do nabídky restaurací patřících pod křídla Zátiší Group. Zatímco v Bellevue dostane prostor například jehněčí, telecí nebo králík, Mlýnec a V Zátiší budou po celý květen servírovat speciální chřestové menu.
Limitku Deutz Rosé zdobí květy sakury
28.04.2019 | AtBars
Už od roku 1838 se ve francouzské vinařské obci Aÿ vyrábí champagne Deutz. Je pro něj typické delší zrání, než předepisuje zákon, a to i v případě neročníkových vín. Ta tvoří zhruba 80 % celkové produkce a zahrnují také limitované edice – nejnověji třeba Deutz Brut Rosé Sakura.
Pět medailí z Cannes pro růžová vína
26.04.2019 | AtBars
V Cannes se 11.–13. dubna hodnotila a porovnávala růžová vína z různých koutů světa. Soutěž Le Mondial du Rosé, kterou od roku 2004 organizuje unie francouzských enologů, vynesla moravským vinařům pět cenných kovů.
Růžový máj už poosmé láká na rosé a klarety
24.04.2019 | AtBars
Sezonu růžových vín 1. května oficiálně odstartuje Svátek růžových vín na Pražském hradě, nebude ale zdaleka jedinou akcí spjatou s rosé. V Praze se budou rozlévat ještě například 19. května na náplavce mezi železničním mostem a vyšehradskou skálou.
The Bistro a PG Foodies přispějí na dobrou věc
22.04.2019 | AtBars
Vinohradské The Bistro a foodblogeři Gábina a Petr z PG Foodies spojili své síly pro dobrou věc. Rozhodli se pomoci Potravinové bance Praha, aby se zas o něco víc přiblížila svému cíli v podobě nového auta na svážení potravin i jejich distribuci.
U Karlínského náměstí se zabydlel Mr. Brut
21.04.2019 | AtBars
V Sokolovské ulici v Praze-Karlíně, v prostorách, kde se na sklonku loňského roku nakrátko usídlil pop-up bar White Walker, našel své místo Mr. Brut. Podnik, jenž v sobě spojuje funkci prodejny a degustačního baru, je v provozu od 8. dubna.
Vinaři mají medaile ze Štrasburku i Budapešti
20.04.2019 | AtBars
Moravští a čeští vinaři si v uplynulých dnech připsali další ocenění na mezinárodních vinařských soutěžích. Bodovali jak ve Štrasburku na Concours des Grands Vins Blancs du Monde, tak na soutěži VinAgora v maďarské metropoli.
Brasileiro u radnice prošlo řadou změn
19.04.2019 | AtBars
Stejně jako před časem Brasileiro ve Slovanském domě se i druhá z brazilských restaurací Ambiente dočkala proměny interiéru a k jejímu vybavení přibyl gril s otevřeným ohněm. Zároveň došlo i na změnu názvu – podik se jím nově hlásí k žábě, která zdobí jeho fasádu.
Enologové hodnotili suchá vína online
19.04.2019 | AtBars
Ve Valticích se 16. dubna u příležitosti prvního letošního hodnocení soutěže Suchá vína online sešli členové Unie enologů. Jejich úkolem bylo posoudit jedenáct přihlášených vzorků. Nejvyšší počet bodů získalo Grand Pinot Bizé z vinařství Ing. Petr Bíza.
Alcron a Taro spojí na dva dny své síly
18.04.2019 | AtBars
Alcron se chystá vyrazit na cesty! Šéfkuchař restaurace situované ve stejnojmenném pražském hotelu napoprvé spojí své síly s kuchařským týmem restaurace Taro v Praze na Andělu, jež se zaměřuje na asijskou kuchyni.
Abzac hands up místo výroční konference
17.04.2019 | AtBars
Brněnské vzdělávací centrum České barmanské asociace 12. dubna hostilo premiérový ročník akce nazvané Abzac hands up, jež má být nástupcem tradiční výroční konference CBA. Podobně jako ona zahrnovalo udělování ocenění, soutěž, semináře a workshopy.
Růžového vína z Moravy a Čech stále přibývá
17.04.2019 | AtBars
Vloni moravští a čeští vinaři vyrobili 82 000 hl růžového vína, což je o 16 000 hl více než v předchozím roce a dokonce o 44 000 hl více než v roce 2016. Svůj podíl na tom mělo počasí, které révě přálo, a to co do kvantity i kvality.