@zaznamenáno
Distillery Kleiner už má i čirou meruňkovici
28.04.2020 | AtBars
Za zdmi nové budovy Distillery Kleiner v areálu prostějovské Palírny se v uplynulých dnech stáčela do láhví novinka – tříletá meruňkovice Pure Apricot. K mání jich bude pouze pět set, prodávat se začnou ještě teď v dubnu.
Koronavirus má svou první oběť mezi top bary
26.04.2020 | Bára Urbanová
Jen málokdo pochybuje o tom, že současná situace bude mít významný vliv i na barovou scénu. Spíš než jestli se budou bary zavírat, se spekuluje o tom, kolik jich nakonec bude. První z těch nejlepších svůj konec ohlásil dnes. Cash Only v pražské Liliové ulici je už minulostí.
Na poli ve Zvoli rostou slámky Zažito
26.04.2020 | Tomáš Bielčík
Hledáním alternativ k plastovým brčkům se zabývá stále více lidí pracujících v gastronomii. Málokdo zajde ale tak daleko jako Eva Drtilová, jež spolu se sestrou na poli za domem vysela žito, které sklízí a dále zpracovává do podoby slámek.
Benjamin v balíčku a tržnice Buddha Café
25.04.2020 | AtBars
Restaurace Benjamin a Buddha Café na současnou situaci reagují několika novinkami. Zaměřují se výrazněji na rozvoj jídel, včetně několikachodového menu, a k mání jsou i kulinářské kurzy nebo vouchery za zvýhodněných podmínek.
Frisco rozšířilo svoji koktejlovou edici
25.04.2020 | AtBars
Od polovina dubna jsou v prodeji dva nápoje rozšiřující koktejlovou edici značky Frisco. K příchuti Spritz, jež se na českém trhu už stihla zabydlet, přibylo nově ještě Mojito a Bellini. Obě stejně jako celá produktová řada cílí primárně na ženy.
Palírna Fleret se pustila do výroby dezinfekce
23.04.2020 | AtBars
Valašská palírna Fleret za běžných okolností produkuje ovocné destiláty a likéry, teď se v ní ale bude vyrábět dezinfekční prostředek na bázi alkoholu s hruškovým aroma. V plánu je v první fázi naplnit dezinfekcí padesát tisíc půllitrových láhví.
Zátiší vaří jídla na rozvoz i pro nemocnice
19.04.2020 | AtBars
K restauracím, jež se rozhodly současnou situaci řešit vařením jídel s sebou a jejich rozvozem až domů, se řadí i ty patřící pod křídla Zátiší Group. On-line je kromě vybraného pokrmu pro sebe možné objednat i oběd pro zdravotníky.
Farmáři se vracejí na náplavku i náměstí
19.04.2020 | AtBars
Po pěti týdnech odmlky se v Praze opět začnou konat farmářské trhy. Už v příštím týdnu si lidé budou moci od farmářů nakoupit na náplavce i na Kubánském a Řezáčově náměstí. Režim trhů bude ovšem omezený a probíhat budou za přísných hygienických podmínek.
Kofole patří už i Korunní a Ondrášovka
17.04.2020 | AtBars
Od 15. dubna je Kofola ČeskoSlovensko majitelem 100% podílu ve společnostech Karlovarská Korunní a Ondrášovka. Transakcí, jež čekala už jen na schválení od Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže, zásadně posílila svoji pozici v kategorii balených vod.
Berlínský Bar Convent má svého ambasadora
15.04.2020 | AtBars
Bar Convent Berlin, jenž by se měl letos uskutečnit 12.–14. října, bude poprvé hostit Berlin ExpoCenter City. Změna lokace s sebou nese nový koncept nazvaný City Life Spirits. Úkolu představit ho světu se ujal Damien Guichard, jehož si organizátoři vybrali za ambasadora.
Courtyard by Marriott vaří obědy seniorům
11.04.2020 | AtBars
Brněnský hotel Courtyard by Marriott se připojil k inciativě Pomáháme si 2020, která v období nouzového stavu zajišťuje pro seniory rozvoz obědů po městě zdarma. Tým šéfkuchaře Radovana Zajíčka pro ně připraví až dvě stě jídel denně.
VOC Znojmo se rozrostlo o dvaatřicet vín
11.04.2020 | AtBars
Desetičlenná komise degustátorů 7. dubna rozhodovala o tom, kolik z devětatřiceti přihlášených vín letos získá právo nést označení VOC Znojmo. Zatřiďováním jich neprošlo pouze sedm. Zájemci budou moci nová vína originální certifikace ochutnat poprvé 8. května.
Kuchyň na Pražském hradě definitivně osiřela
10.04.2020 | AtBars
Celá řada restauratérů mluví o tom, že přerušení provozu podniků v rámci nouzového stavu může znamenat, že některé z nich už nikdy neotevřou. Od včera k nim oficiálně patří restaurace Kuchyň – Ambiente ji poslalo do insolvence.
Mattoni vyhlásila výzvu s finanční odměnou
10.04.2020 | AtBars
Mattonka už slušnou řádku let organizuje mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů. Letos se Mattoni Grand Drink kvůli současné situaci bohužel neuskuteční. Místo něj ale karlovarská minerální voda vyhlásila jinou soutěž, jejímž prostřednictvím chce barmany podpořit, a to i finančně.
Vinaři začínají mít obavy o letošní sklizeň
09.04.2020 | AtBars
Podobně jako na pivovary dopadlo uzavření hospod, také vinaři se potýkají s nižším odbytem vín, jelikož stopku kromě restaurací a vináren dostaly i vinotéky. A stejně jako je v důsledku nedostatku pracovních sil ohrožena letošní úroda chmele, mračna se stahují rovněž nad vinicemi.
Na co máte nárok? Poradí právní webinář
08.04.2020 | AtBars
Stock Plzeň-Božkov ve spolupráci s advokátní kanceláří CEE Attorneys pořádá webinář zasvěcený právní pomoci lidem podnikajícím v gastronomii. Pokusí se jim poskytnout odpovědi na ty nejpalčivější otázky související s dopady nouzového stavu.
Dnes začíná World Class Community Week
07.04.2020 | AtBars
Společnost Diageo pro období koronavirové epidemie, která barmany uzavřela v jejich domovech, připravila speciální vzdělávací program nazvaný World Class Community Week. Jeho cílem je propojit barovou komunitu, vzdělávat a inspirovat.
Litovelský Patrik bude letos jen v soudcích
07.04.2020 | AtBars
Zatímco k březnu v litovelském pivovaru patří nefiltrovaný spodně kvašený speciál Josef, pro čas Velikonoc tamní pivovarníci už tradičně vaří pivo Litovel Patrik. Zeleně zbarvený speciál se letos poprvé bude plnit do pětilitrových soudků.
Poslat dýško svému barmanovi můžete i vy
06.04.2020 | AtBars
Přesně před týdnem na sociálních sítích pod hashtagem #tipmybar odstartovala výzva Dej dýško svému barmanovi, jejímž cílem je povzbudit barovou komunitu a ukázat, že jsme v tom všichni spolu. Jak? Dýškem a příslibem návštěvy baru, jakmile to situace umožní.
Nový Jack chutná po zelených jablkách
06.04.2020 | AtBars
Vloni na podzim se rodina jedné z nejznámějších amerických whiskey rozrostla o dalšího člena. Novinka z palírny Jack Daniel’s se řadí do kategorie ochucených a v těchto týdnech se postupně zabydluje i na českém trhu.