7x o kávě – fakta a zajímavosti

    24.11.2016 | Blanche
    Mnoho průmyslových odvětví klade svůj zlatý věk do minulosti, káva je však na svém vrcholu nejspíš právě teď. A svět kolem ní je plný zajímavých informací. Víte třeba, proč Italové pijí jen jedno cappuccino denně a kde se u nás začala poprvé prodávat káva?

      Milan Zaleš o práci pro Schweppes The Bar

      23.11.2016 | Ivana Marcinová
      Už jste zkusili drink na Schweppes The Bar od Milana Zaleše? Ne? V pátek 25. listopadu na PechaKucha Night v Plzni to můžete napravit. Předtím si ale ještě určitě přečtěte, proč jeden z našich nejlepších barmanů miluje práci na projektu Schweppes The Bar, který je podle jeho slov „plný bublinek“.

        Třetí Reserva ze Starobrna

        23.11.2016 | AtBars
        Pivovar Starobrno už potřetí uvařil speciál pro adventní období: Starobrno Reservu 2016. Letos jí bude k dispozici více než 300 hektolitrů, a to jak v láhvích, tak v sudech.

          Přesně podle vašich představ

          22.11.2016 | Tomáš Mozr a Bára Urbanová
          Jednou z účinných zbraní v boji o hosta je snaha nabízet něco jedinečného a původního, co nemá nikdo jiný. Ideálně pod svojí značkou. Vlastní kávová směs nebo víno už jsou relativně běžné, v poslední době si ale podniky nechávají lahvovat i vlastní destiláty.

            Trojka Four Roses je kompletní

            21.11.2016 | AtBars
            Doposud byly v České republice k dostání pouze dva bourbony Four Roses – Yellow Label a Single Barrel. Teď je nabídka palírny se čtyřmi rudými růžemi ve znaku konečně i u nás kompletní. Na český trh se po deseti letech od své světové premiéry dostává také Four Roses Small Batch.

              Kleiner investuje a experimentuje

              21.11.2016 | AtBars
              Rodinná palírna Kleiner letos významně investovala do vybudování sklepa zrajících destilátů a degustačních prostor. Od příštího roku zde bude možné pět měsíců v roce ochutnat ovocné pálenky, a to včetně těch, které nebudou běžně k dostání.

                Shrink’s Office nabírá pacienty

                20.11.2016 | Bára Urbanová
                Co mají kromě jména společného psycholog a psychiatr Hermann Rorschach a komiksový hrdina Rorschach? Od 8. listopadu už i to, že se stali inspirací pro nově otevřený bar. Totiž bar… vlastně ordinaci. AnonymouS Shrink’s Office právě nabírá pacienty.

                  V Kutné Hoře bude pivovar

                  19.11.2016 | AtBars
                  Před rokem a půl byl schválen prodej kutnohorského pivovaru a jeho nový majitel se vzápětí pustil do rozsáhlé rekonstrukce. Pokud vše půjde, jak má, ještě letos začne nabírat zaměstnance a už příští rok se zde znovu začne vařit pivo.

                    Průzkum: Značení vín funguje

                    19.11.2016 | AtBars
                    Moravští a čeští vinaři mají už druhým rokem možnost značit hrdla láhví svých vín logem v podobě skleničky v národních barvách. Zda a jak toto značení funguje, zkoumal průzkum iniciovaný Vinařským fondem.

                      Léna Brauner a Petr Pufler o Schweppes The Bar

                      18.11.2016 | Ivana Marcinová
                      Výtvarnice Léna Brauner a světelný designér Petr „Světlonoš“ Pufler patří k umělcům, kteří můžou za to, že je Schweppes The Bar takový, jaký je – pokaždé trochu jiný. Že tomu nerozumíte? Vysvětlení najdete v našem rozhovoru. A pokud jste ještě ve Schweppes The Bar nebyli, nebo jej chcete zažít..

                        60 vteřin s Františkem Holečkem

                        18.11.2016 | AtBars
                        Který drink by nikdy neodmítl barman pražského baru Black Angel’s František Holeček? Sáhne rád po knize, nebo mu stačí telefon? Jakou má představu o prvním rande a co by žena jeho snů měla pít? A je spíš optimista, nebo pesimista? No… Jak se to vezme.

                          Vánočně laděná Big Peat

                          17.11.2016 | AtBars
                          Skotskou whisky Big Peat, jež patří k nejúspěšnějším produktům společnosti Douglas Laing, si lze nyní pořídit v limitované vánoční edici. Big Peat Christmas 2016 bylo vyrobeno pouze 2500 láhví, k dispozici jsou v dárkovém balení.

                            Pimm’s Cup Milana Zaleše

                            16.11.2016 | Miroslav Valeš
                            Milan Zaleš, barman pražského Bugsy’s baru a držitel titulu Barman roku 2015, byl součástí kreativního týmu, který se podílel na tvorbě mobilního Schweppes baru. Zatímco jeho kolegové měli na starost design baru či vzhled barmanů, on se postaral o zajímavou nabídku drinků. Ty lze ve Schweppes..

                              Whisky je věda i umění

                              16.11.2016 | Bára Urbanová
                              Na vizitce má napsáno head of maturing whisky stocks, jednou by měl ale z Brendana McCarrona být hlavní tvůrce whisky Ardbeg a Glenmorangie. Zatím sbírá zkušenosti přímo v palírně, ale také na cestách. Jedna z těch pracovních ho nedávno přivedla i do Prahy.

                                Startuje Diplomático World Tournament

                                15.11.2016 | AtBars
                                Už potřetí se mohou čeští a moravští barmani zapojit do soutěže s venezuelským rumem Diplomático. Tentokrát je ovšem ve hře kromě cesty do Venezuely také účast na světovém superfinále v Londýně. Diplomático World Tournament v České republice startuje právě dnes.

                                  Limitované Campari Art Label

                                  14.11.2016 | AtBars
                                  Od konce listopadu bude i v České republice ve vybraných on-linech obchodech k dostání nová limitovaná edice Campari Art Labels. Letos vzdává poctu koktejlu, jehož bývá nedílnou součástí.

                                    Rum do páru s doutníky

                                    14.11.2016 | AtBars
                                    Zatímco vloni na jaře maestro ronero Asbel Morales do Prahy přiletěl představit rum Havana Club Unión, minulý týden se v pražském baru La Casa de la Havana vieja zaměřil na tři rumy z Havana Club Icónica Collection a jejich snoubení s doutníky.

                                      Třikrát sedm koktejlů v baru s duší

                                      13.11.2016 | Bára Urbanová
                                      Bar Prolog v Praze na Andělu v úterý u příležitosti oslav svých prvních narozenin pokřtil nové koktejlové menu. Je v něm jednadvacet drinků. Většinu vymyslel barový tým, pod čtyřmi je ale podepsán Achim Šipl a pod stejným počtem Erik Lorincz.

                                        Nejlepší letošní pivní speciály

                                        12.11.2016 | Otakar Gembala
                                        Originalita chutí, vůní i barev pivních speciálů láká stále více českých konzumentů. Jejich boom spustily minipivovary, ani velcí výrobci si však tuto příležitost nenechávají uniknout. Přesvědčil o tom již 7. ročník soutěže speciálních a neobvyklých piv vyrobených českými a moravskými..

                                          Schweppes The Bar už bublá

                                          11.11.2016 | PR - Ivana Marcinová
                                          Jízda Schweppes Baru začala. V úterý 8. 11. byl projekt, na kterém pracovala řada umělců a také barman Milan Zaleš, odhalen v Kafkově domě na akci Czech Design Week. Schweppes jím nabízí svůj pohled na podobu dnešního baru, po kterém moderní městský člověk touží. Chcete to taky zažít?..