World Gin Day je pohyblivý svátek, slaví se vždy druhou červnovou sobotu, letos tudíž připadá na 12. června. Jakmile si uděláte chvilku na slavnostní G&T nebo jiný ginový drink, můžete zároveň prověřit, kolik toho o jalovcovém destilátu víte.

Už před třemi lety na jaře se na českém trhu poprvé oficiálně objevil gin Gordon’s Premium Pink s chutí jahod, malin a černého rybízu. Teď ho následuje další varianta jalovcového destilátu tradiční britské značky, jejíž chuťový profil dotvářejí sicilské citrony.

Druhý ročník soutěže Kozel Mistr výčepní má po vynucené pauze způsobené pandemií koronaviru konečně svého vítěze, přesněji vítězku. Stala se jí výčepní z olomoucké Kozlovny, jež v celorepublikovém finále porazila patnáct konkurentů.

Společnost Dictador se rozhodla podpořit barmany v období, kdy se vše pomalu vrací do normálu a bary se znovu začínají plnit lidmi, soutěží určenou tříčlenným týmům. Ve hře je zásoba rumu, kterou obdrží trojice, které se umístí na prvních třech příčkách.

Ačkoliv ke gastronomii barmana Dana Prokeše, jehož aktuálním působištěm je The Bar v pražském hotelu Radisson Blu, přivedla Itálie, jeho osudovou zemí je mnohem spíš Japonsko. Znát to bylo i během šedesáti vteřin, které strávil před naší kamerou.

Za šestým členem komunity Eminente Cantineros jsme se vypravili na jih Čech, do malebného Českého Krumlova. V baru Apotheka, který před lety založil jeho otec, nám Patrik Weis na bázi rumu Eminente Ámbar Claro namíchal twist na Air Mail.

Pod názvem Sip vyšel soubor receptur na ginové koktejly, jež obsahují pouze tři ingredience. Jeho autoři, zakladatelé značky Sipsmith, si pro svou knihu zvolili tříslovné motto: Pijte více ginu. Oproti tomu Josepha Piercyho zaujal rum a jeho role v Novém světě, a tak zaznamenal jeho příběh.

Více než pět stovek hospod a restaurací v červnu nabídne svým hostům svrchně kvašený Radegast ROG IPA. Osvěžující pivo s výraznou hořkostí uvařené ve stylu session india pale ale je součástí programu Volba sládků, který se po vynucené pauze znovu hlásí o pozornost.

Ve španělské metropoli se 24.–27. května hodnotila vína přihlášená do 19. ročníku soutěže Bacchus Madrid. Vinaři z České republiky v něm utržili patnáct zlatých a dvanáct stříbrných medailí a nádavkem ještě titul pro nejlepšího enologa v kategorii tichých vín.

Práce za barem s sebou čas od času nese i notnou dávku stresu. Jeho spouštěčem se může stát třeba i návrat do práce po delší pauze. Pár tipů, jak mu čelit a jako ho dokázat zvládnout, nabízí expertka na duševní zdraví Laura Green z chicagské konzultační společnosti Healthy Pour.

Do restaurací a kaváren se po měsících uzavření kvůli protipandemickým opatřením znovu začínají vracet hosté. Jejich otevření ve svém novém spotu, jenž je součástí kampaně Mattoni je život, oslavuje karlovarská minerální voda.

Ve vedení společnosti Jan Becher Pernod Ricard a Pernod Ricard Slovakia došlo ke změně. Dosavadní výkonnou ředitelku pro český a slovenský trh Miroslavu Simovou nahradila Ana Beriashvili, která doposud působila v Yerevan Brandy Company a Pernod Ricard Armenia.

Býval profesionálním vojákem, pak mu ale učaroval svět koktejlů. Michal Nevrlý je šéfbarmanem brněnského baru Super Panda Circus, kde se hosté rázem ocitají v dosud neznámé dimenzi reality. A pijí u toho originální drinky z dílny zdejšího kreativního týmu. Michal se stal další tváří národní...

Ardbeg Day se 5. června bude slavit sice jen on-line, to ovšem neznamená, že by letos palírna Ardbeg vynechala limitovanou edici, kterou při této příležitosti každý rok připravuje. Tentokrát jejím prostřednictvím vzdává hold legendárnímu drakovi z ostrova Islay.