@manifest
Hubertus Circle propojil AnonymouS s Murder Inc.
04.08.2023 | AtBars
Jeden z příjemných červencových večerů patřil v pražském baru AnonymouS likéru Jägermeister a jeho superprémiové verzi Manifest, ale také koktejlům, které na jeho bázi vytvořili tamní šéfbarmanka Carola Urru a vzácný host – Craig Robertson z londýnského baru Murder Inc.
Ve finále Manifest Contest zazářila Carola Urru
28.04.2023 | AtBars
Brněnský Cabaret des Péchés 26. dubna posloužil jako stylová kulisa pro velké finále premiérového ročníku Manifest Contest. Šest finalistů se utkalo ve čtyřech disciplínách, a i když vítěz mohl být jen jeden, atraktivní odměnu si už za pár dnů užije hned polovina z nich.
Premiérová Manifest Contest už míří do finále
07.04.2023 | AtBars
V průběhu února a března se v šestnácti barech po celé republice míchaly drinky vytvořené pro Manifest Contest. Druhým úkolem soutěžících bylo vymyslet perfect serve likéru Jägermeister Manifest. A my už známe jména těch, kdo obě disciplíny zvládli nejlépe, stejně jako těch, kdo ve finále...
Barový manifest podle Petra Rouzka
22.03.2023 | AtBars
I když devětadvacetiletý Petr Rouzek proplouvá vodami gastronomie už od svých šestnácti, za barový pult se postavil teprve před třemi lety v brněnském baru Jekyll & Hyde. A rozhodl se tam zůstat, protože ho barmanská profese naplňuje. Baví ho její rozmanitost a škála možností, které může...
Barový manifest podle Martina Straky
20.03.2023 | AtBars
Šestatřicetiletý Martin Straka je součástí barové branže sedmnáct let. A pořád ještě mu dělá radost, když se mu podaří vykouzlit hostům úsměv na tváři a trochu jim zlepšit den. Baví ho i soutěže, za svůj profesní úspěch považuje účast v každé z nich – tedy i v Manifest Contest.
Barový manifest podle Patrika Sikory
17.03.2023 | AtBars
I když se šestadvacetiletý Patrik Sikora za barem pohybuje teprve tři roky, má za sebou i zkušenost s provozováním vlastního podniku. V současnosti ale působí jako šéfbarman olomouckého Cafe New One. Za svůj největší pracovní úspěch považuje povýšení a to, že profesně stále roste. Posouvat se...
Barový manifest podle Filipa Polzera
14.03.2023 | AtBars
Stačila jedna návštěva koktejlového baru, aby se Filipovi Polzerovi barmanské řemeslo zalíbilo natolik, že se mu rozhodl věnovat. Barmanem je šest let, od svých jednadvaceti, a bez jednoho roku je všechny strávil v hradeckém baru Hendrix. Za svůj největší profesní úspěch považuje každý úsměv,...
Barový manifest podle Caroly Urru
12.03.2023 | AtBars
Z šesti let, po něž se šéfbarmanka pražského baru AnonymouS Carola Urru věnuje barmanskému řemeslu, se na české barové scéně pohybuje méně než polovinu. Přesto se ve zdejší barmanské komunitě najde jen málokdo, kdo by ji ještě nezaznamenal. Může za to jak její italský temperament, tak soutěžní...
Barový manifest podle Filipa Bureše
09.03.2023 | AtBars
Šestadvacetiletý Filip Bureš patří k těm, kdo si v baru původně chtěli jen přivydělat během studia, nakonec jim ale učaroval natolik, že se stali barmany. V jeho případě šlo o litoměřický Habañero music bar, kterému zůstal věrný dodnes. Ke svým profesním úspěchům počítá účast ve finále loňské...
Barový manifest podle Michaela Simonse
07.03.2023 | AtBars
Sedmadvacetiletý Michael Simons se v barmanství zhlédl ve Velké Británii, kde měl poprvé možnost si práci za barem vyzkoušet. Teď už je ale tři roky součástí týmu legendární ostravské Modré myši, což považuje za jeden ze svých největších dosavadních profesních úspěchů. Tím dalším by mohlo být...
Barový manifest podle Miroslava Navrátila
05.03.2023 | AtBars
Pětadvacetiletý Miroslav Navrátil se v barové branži pohybuje dva roky. Donedávna působil ve zlínském Baru 1931, poslední čtyři měsíce ho ale najdete ve vyškovském Buddies Baru. Relativním nováčkem je i na soutěžním poli. Vyhrát ovšem dokázal už první soutěž, na kterou se přihlásil. Přidá...
Barový manifest podle Petera Plieštika
02.03.2023 | AtBars
Peter Plieštik se v barové branži pohybuje od svých osmnácti, tedy déle než dvanáct let. Zhruba polovinu z nich strávil v pražském baru Black Angel’s, momentálně je ale členem týmu, který připravuje k otevření nový bar, jenž sdílí vstupní dveře s legendární kavárnou Slavia. Daří se mu i na poli ...
Barový manifest podle Honzy Lukase
27.02.2023 | AtBars
I když si třicetiletý Honza Lukas nakrátko vyzkoušel práci za barem v Praze, o poznání lépe se cítí doma na jihu Čech. Před dvěma lety vyměnil krumlovskou Apotheku za budějovické Café Datel, jehož se stal vloni spolumajitelem. Přes velké pracovní vytížení si dokáže najít čas i na barmanské...
Barový manifest podle Patrika Škamly
25.02.2023 | AtBars
Barová cesta čtyřiadvacetiletého Patrika Škamly začala před sedmi lety v Piešťanech. Rodné Slovensko před necelým rokem opustil a stal se součástí týmu karlovarského Becher’s Baru, jenž je součástí Grandhotelu Pupp. Možnosti míchat po boku zkušených kolegů si velmi cení a své obzory si...
Barový manifest podle Tomáše Jarmara
22.02.2023 | AtBars
Tomáš Jarmar se barmanskému řemeslu věnuje od svých dvaceti, tedy devět let. Před půl rokem se stal šéfbarmanem olomouckého baru The Black Stuff, kde má dostatek příležitosti komunikovat s lidmi a využívat svoji kreativitu k vymýšlení koktejlových receptur. Jaká asi bude ta, s níž zabojuje o...
Barový manifest podle Petra Švandy
20.02.2023 | AtBars
Za největší úspěch své barmanské kariéry, jíž se věnuje už dvě dekády, považuje sedmatřicetiletý Petr Švanda otevření vlastního baru. Jmenuje se Black Wall, nachází se přímo v centru Jihlavy a už tři roky buduje tamní koktejlovou kulturu. K drinkům, které si tam hosté mohou dát, patří i ten,...
Barový manifest podle Jakuba Baštince
17.02.2023 | AtBars
Ze sedmi let, po něž se devětadvacetiletý Jakub Baštinec věnuje barmanskému řemeslu, jich už necelých pět strávil v brněnském EscoBaru. Bar je pro něj malé pódium. „Děda mi vždycky říkal, že budu herec,“ prozrazuje. Jak mu asi sedne role jednoho z barmanů zapojených do Manifest Contest?
Barmanský manifest podle Báry Kulhánkové
15.02.2023 | AtBars
V Mělníku byl před čtyřmi měsíci otevřen Brloh, první koktejlový bar ve městě a širokém okolí. Součástí jeho týmu je i dvaadvacetiletá Bára Kulhánková, pro niž jde o první barmanskou zkušenost. Přesto už má na kontě jeden velký, dokonce mezinárodní, soutěžní úspěch a o vítězství se chystá...
Barmanský manifest podle Marka Šimůnka
13.02.2023 | AtBars
Třicetiletý Marek Šimůnek se v gastronomii pohybuje deset let. Z profesí, které si v téhle branži vyzkoušel, mu nejvíc učarovala ta barmanská. Už půl roku je šéfbarmanem pražského podniku Crystal Gardens a považuje to za jeden ze svých největších dosavadních profesních úspěchů. Podobně jako...
Manifest hledá nejlepší perfect serve a signature drink
02.02.2023 | AtBars
Na pomyslném vrcholu produktového portfolia značky Jägermeister stojí Manifest, průkopník kategorie superprémiových likérů. A právě kolem něj se točí zbrusu nová soutěž Manifest Contest, do níž se v následujících týdnech zapojí pouze dvacet pečlivě vybraných barmanů a barmanek.