@zaznamenáno
Brno bude hostit dvanácté Oenoforum
12.06.2018 | AtBars
Brněnská Vila Stiassni bude příští týden dějištěm 12. ročníku největší mezinárodní soutěže vín pořádané v České republice. Součástí doprovodného programu Oenofora, do nějž je přihlášeno na pět set vín, bude také odborná konference.
Léto v Zátiší voní sezonou i exotikou
10.06.2018 | AtBars
Až do srpna si budou moci hosté v pražské restauraci V Zátiší vychutnat letní menu kombinující místní sezonní suroviny s mořskými rybami, ale také exotickými ingrediencemi. Novinkou je i polední menu, jež se bude servírovat každý den včetně víkendů.
Réva odkvétá nejrychleji za dvacet let
09.06.2018 | AtBars
Podle vývoje situace ve vinicích se zdá, že letos čeká moravské vinaře velmi dobrá sklizeň. Jasno už je také v tom, že vinobraní začne o něco dříve než bývá běžné. Svědčí o tom alespoň brzký nástup kvetení révy, k němuž došlo už před třemi týdny.
Black Stuff má svou whisky z vinného sudu
06.06.2018 | Bára Urbanová
Olomoucký Black Stuff má další vlastní single cask whisky z vizovické palírny. Tentokrát si barový tým vybral destilát vypálený v dubnu 2008 a rozhodl se, že ho nechá několik měsíců dozrávat ve vinném sudu. Výsledkem je Gold Cock 2008 Pinot Noir Finish.
Limitovaný Beefeater v pětačtyřiceti variacích
06.06.2018 | AtBars
Beefeater má novou limitovanou edici. Zatímco ta loňská se oděla do vlajky Spojeného království vyvedené ve stylu tzv. spin paintingu, ta letošní je hlavně o typografii a hře se slovy. Její hlavní motto zní: Be Original. Be Creative. Prostě Be Beefeater.
Irish Distillers má svůj řemeslný pivovar
04.06.2018 | AtBars
V poslední době přibývá palíren, které svou whisky nechávají dozrávat v sudech po nějakém výraznějším pivu, i pivovarů, jež své pivo nechávají ležet v sudech po whisky. Společnost Irish Distillers si kvůli tomu dokonce pořídila pivovar.
Nejlepším vínem Čech je mělnický Ryzlink
04.06.2018 | AtBars
Národní soutěž vín vstoupila do dalšího ročníku. Za sebou má hodnocení vín z vinařské oblasti Čechy, jehož šampionem se stal Ryzlink rýnský 2015 kabinetní víno ze Školního statku Středočeského kraje. Stejné víno přitom české kolo Salonu vín vyhrálo už vloni.
Jak pivo poznávat, ochutnávat a párovat
02.06.2018 | Otakar Gembala
K odborným titulům věnovaným pivovarství, pěstování pivovarských plodin, senzorické analýze nebo třeba účinkům piva na lidský organismus rychle přibývají nejrůznější popularizační publikace. Z průměrné úrovně většiny z nich příjemně vybočuje Kniha o pivu od Pavla Borowiece a Marcely Titzlové.
Bourbon Four Roses slaví úctyhodné výročí
31.05.2018 | AtBars
Letos uplyne přesně 130 let od chvíle, kdy si Paul Jones ml. v Kentucky zaregistroval značku Four Roses, a položil tak základy bourbonu se čtyřmi rudými růžemi ve znaku. Palírna Four Roses si toto významné výročí v průběhu roku hned několikrát připomene.
Na pivo na Náplavku, za vínem na radnici
30.05.2018 | AtBars
Sezona festivalů a degustací pod širým nebem je v plném proudu. Jeden zasvěcený pivu z českých či moravských minipivovarů se uskuteční 15.–16. června v Praze na Náplavce. S víny z vinařské oblasti Čechy se bude možné blíže seznámit už příští týden na Novoměstské radnici.
Abzac se v pátek dočkal slavnostního otevření
28.05.2018 | AtBars
V Brně-Líšni bylo 25. května slavnostně otevřeno nové vzdělávací centrum České barmanské asociace. Součástí celodenní opening party byly kromě přestřižení pásky a dalších oficialit také semináře barmanských osobností a Grand Prix CBA.
Cenné kovy pro vinaře, včetně platiny
27.05.2018 | AtBars
Ke všeobecně uznávaným soutěžím vín ve Velké Británii patří jak International Wine Challenge, tak Decanter World Wine Awards. Na obou se letos dařilo našim vinařům. Z IWC mají devatenáct medailí, od Decanteru dokonce pětašedesát – včetně jedné platinové.
Za týden se koná Mikulov Gourmet Festival
26.05.2018 | AtBars
První červnový víkend bude v Mikulově opět patřit vínu, jídlu a historii. Uskuteční se zde totiž devátý ročník Mikulov Gourmet Festivalu, jenž nabízí cestu zpátky v čase do některého z historických období. Tentokrát je na řadě přelom 17. a 18. století.
Až do srpna se bude hledat nejlepší výčepní
24.05.2018 | AtBars
V úterý byl zahájen 13. ročník soutěže Pilsner Urquell Master Bartender. Na programu má sedm regionálních kol, do nichž se zapojí bezmála 250 výčepních z různých koutů České republiky. Celkový vítěz bude vyhlášen 16. srpna v Plzni.
Punch in da house se blíží do finále
23.05.2018 | AtBars
Až do konce května je možné v osmadvaceti podnicích po celé republice ochutnat soutěžní becherovkový punch. V tyto dny se zároveň rozhoduje o tom, kterých pět barových týmů se 24. června utká ve finále netradičně pojaté soutěže Punch in da house.
Project XX spojil dvě desítky whisky expertů
21.05.2018 | AtBars
Palírna Glenfiddich v čele s malt masterem Brianem Kinsmanem se nebojí experimentů. Ukázkovým příkladem jsou whisky Glenfiddich IPA a Winter Storm a v neposlední řadě také Project XX, do jehož realizace se zapojilo dvacet odborníků na whisky.
Royal Salute na počest Harryho a Meghan
19.05.2018 | AtBars
Společnost Chivas Brothers u příležitosti svatby prince Harryho a americké herečky Meghan Markle vytvořila limitovanou edici whisky. Royal Salute Royal Wedding Edition čítá pouhých sedm desítek láhví, přičemž každá vyjde v přepočtu na cca 218 000 Kč.
Nová Tullamorka dozrávala v sudu po rumu
19.05.2018 | AtBars
Už pár týdnů je i v České republice k dostání novinka z irského Tullamoru – whiskey Tullamore D.E.W. XO. Zrodila se v rámci aktuální kampaně Beauty of Blend, a to spojením tradičního irského destilátu se sudy po karibském rumu Demerara.
Mount Gay znovu sáhl do svého archivu
18.05.2018 | AtBars
Vždy jednou za rok se na trh dostává nová limitovaná edice Mount Gay 1703 Master Select, jenž je blendem rumů pocházejících mimo jiné i z těch nejstarších a nejvzácnějších sudů, které má tato barbadoská palírna k dispozici. Čas pro tu nejnovější nastal právě teď.
Bob Dylan má svou vlastní whiskey
17.05.2018 | AtBars
Legendární americký písničkář Bob Dylan propůjčil své jméno a název jednoho ze svých nejznámějších songů nové značce americké whiskey. Heaven’s Door zahrnuje tři produkty: Tennessee Straight Bourbon Whiskey, Double Barrel Whiskey and Straight Rye Whiskey.