@zaznamenáno
Restaurace Triton servíruje umění na talíři
13.04.2019 | AtBars
Součástí pražského hotelu Adria je už po léta restaurace Triton. Nachází se v prostorách, jež byly před více než sto lety navrženy tak, aby připomínaly krápníkovou jeskyni. Pokud hosté dokážou odtrhnout oči od kuchařského umění Tomáše Horáka, mohou na stěnách pátrat po motivech z řecké, římské...
The Filter tentokrát na téma degustace
13.04.2019 | AtBars
Rektorát Vysokého učení technického v Brně bude 27. dubna hostit třetí ročník kávového festivalu The Filter. Jeho hlavním tématem bude degustace, a to zdaleka nejen kávy – připraveny jsou také ochutnávky vína, piva, čaje či čokolády, ale i ginu.
Personál IF Café prošel školením etikety
13.04.2019 | AtBars
Dojem z návštěvy podniku si hosté utvářejí nejen na základě nabízených nápojů a pokrmů či vyladěného interiéru, ale také podle přístupu obsluhy. Cukrářka a majitelka IF Café Iveta Fabešová se proto rozhodla zajistit svému personálu školení etikety u Ladislava Špačka.
Fernet Stock připíjí na nové příběhy
12.04.2019 | AtBars
Stock Plzeň-Božkov se po letech rozhodl změnit design svého stěžejního produktu a oslovit jeho prostřednictvím muže i ženy napříč generacemi. Nová láhev Fernetu Stock zdůrazňuje jeho bylinný základ a řemeslný um, s nímž se na západě Čech už od roku 1927 vyrábí. Změnu designu doprovází reklamní...
České pivo v roce 2018 trhalo rekordy
10.04.2019 | Otakar Gembala
Po letech poklesu spotřeby a dílčích úspěchů v exportu mají čeští pivovarníci důvod k optimismu. Výstav pivovarů vloni dosáhl rekordních 21,3 mil. hl a tuzemská spotřeba meziročně vzrostla na 141 l piva na obyvatele, což je o tři více než předloni.
Whiskies Awards jsou už všechny rozdány
08.04.2019 | AtBars
V Londýně se 28. března rozdávaly World Whiskies Awards pro rok 2019. Oceněni byli vítězové patnácti hlavních kategorií stejně jako nejlepší whisky v rámci jednotlivých zemí či oblastí. Uděleno bylo také osm ocenění za design.
Devátá jednoodrůdová slivovice je z Valjevky
06.04.2019 | AtBars
Už devět let vizovická palírna Rudolf Jelínek uvádí na trh speciální edici slivovice vyrobené vždy z jedné vybrané odrůdy švestek sklizených ve vlastních sadech. Letos vůbec poprvé padla volba na pozdní odrůdu Valjevka.
Radegast nejlépe čepuje Denisa Kubíčková
06.04.2019 | AtBars
V Dolních Vítkovicích 4. dubna proběhl pátý ročník soutěže Radegast Mistr výčepní, jež prověřuje nejen praktické dovednosti soutěžících, ale i jejich teoretické znalosti. O mistrovský titul se utkaly dvě desítky výčepních z různých koutů republiky.
V Irsku je zas o dvě palírny whiskey více
04.04.2019 | AtBars
Irských palíren whiskey utěšeně přibývá, v březnu jejich počet dosáhl čtyřiadvaceti. Krátce po sobě oznámily zahájení oficiálního provozu Clonakilty Distillery v Západním Corku a Killowen Distillery situovaná v severoirském hrabství Down.
Vítězem Mattoni Grand Drink je Jan Šebek
03.04.2019 | AtBars
V českobudějovickém baru Žlutá ponorka se 2. dubna konalo české národní kolo Mattoni Grand Drink, jež kromě kreativních nealko koktejlů hledalo i reprezentanta České republiky pro červnové mistrovství světa. Bude jím Jan Šebek z pražského baru L’Fleur.
Svijany mají svoji expertku na čepování
01.04.2019 | AtBars
Pivovar Svijany od ledna nabízí všem svým odběratelům bezplatné školení zaměřené na péči o pivo a jeho správné čepování. Ujala se ho manažerka kvality Klára Habrová, která v nové roli může těžit jak ze svých bohatých zkušeností z výčepu, tak z pedagogického vzdělání.
Autentický festival nabídne víno z kvevri
01.04.2019 | AtBars
Šestého ročníku festivalu Praha pije víno, jenž se zaměřuje na autentická vína, se kromě vinařství z území někdejší habsburské monarchie zúčastní také gruzínští vinaři, kteří vyrábějí víno v tradičních hliněných nádobách zvaných kvevri.
V Zátiší a Mlýnci už mají Velikonoce
01.04.2019 | AtBars
Ačkoliv Velikonoce letos připadají až na třetí dubnový týden a vrcholí 22. dubna Velikonočním pondělím, v pražských restauracích V Zátiší a Mlýnec si hosté velikonoční menu budou moci vychutnat ode dneška po celý měsíc.
Na trh se dostává nový ročník Slípky
31.03.2019 | AtBars
Velkobílovičtí vinaři pod ochrannou známkou Velká červená Slípka a Velká bílá Slípka lahvují cuvée odrůd typických pro jejich region. Vybraná vína musejí splňovat předem dané podmínky včetně předepsané doby zrání. Teprve letos tak došlo na ročník 2016.
Radegast vaří pivo k výročí železáren
30.03.2019 | AtBars
Na Hutnickém dni, jenž se uskuteční 4. května v Třinci, bude poprvé k ochutnání Radegast Ryze Hořká 12, kterou nošovický pivovar uvařil u příležitosti 180. výročí Třineckých železáren. Speciální várka již byla slavnostně založena.
Do restaurace La Veranda přichází jaro
27.03.2019 | AtBars
Už za pár dnů se menu pražské restaurace La Veranda rozzáří jarními barvami. Dvojice šéfkuchařů Radek David a Tomáš Huml v něm pracují s celou řadou sezonních ingrediencí, od bylinek přes zeleninu až po telecí či jehněčí maso.
Rum Moko má v distribuci Palírna
26.03.2019 | AtBars
Palírna U Zeleného stromu rozšiřuje své portfolio distribučních značek o francouzský rum Moko. Jeho kořeny sahají až do druhé poloviny 19. století na Martinik a Jamajku, v současnosti se ale destiluje v Panamě a dozrává ve francouzském Cognacu.
První menu Grand Cru od nových šéfkuchařů
23.03.2019 | AtBars
Na začátku března se vedení kuchyně pražské restaurace Grand Cru ujala dvojice šéfkuchařů Svatopluk Hemmer a Saša Pavlovič. Do jejich prvního společného menu se promítají prvky různých národních kuchyní a samozřejmě také aktuální sezona.
Gin a tonik z ostrova v Baltském moři
21.03.2019 | AtBars
Teprve od začátku března je na českém trhu k mání gin z malé estonské palírny Lahhentagge, jehož botanicals včetně jalovce z velké části pocházejí z ostrova Saaremaa, na němž se palírna nachází. Jeho původní název – Ösel – dal ostatně destilátu jméno.
Prazdroj spustil aplikaci Jdeš na pivo
21.03.2019 | AtBars
Plzeňský Prazdroj 18. dubna oficiálně spustil mobilní aplikaci Jdeš na pivo, která naviguje do hospod a přidává informace o jejich nabídce a službách. Vyhledávat je v ní možné nejen podle lokality či značky piva, ale třeba i podle toho, zda má podnik zahrádku nebo v něm lze platit kartou.