Už jsou to čtyři roky, co si takzvaná metanolová aféra vyžádala pět desítek lidských životů. Následovala prohibice a další administrativní omezení, jež výrazně zasáhla i legální producenty lihovin. Co se od té doby změnilo a jaká je situace na trhu s lihovinami dnes? Tím se ve své zprávě zabývá ...

Startuje Beefeater MIXLDN Bartender Competition 2016! Vítěz vyrazí do Londýna, kde bude moci pod dohledem mastera distillera Desmonda Payna vytvořit a destilovat svůj vlastní gin. Jeho jméno a vítězná receptura pak ozdobí obal limitované edice. To ale hodně předbíháme…

Restaurace Mincovna na pražském Staroměstském náměstí obsloužila své první hosty přesně před dvěma lety. Ačkoliv se nachází v turisticky exponované lokalitě, chce být hlavně podnikem pro našince. Nabízí jim kuchyni inspirovanou Rakousko-Uherskem a plzeňské pivo.

Světovým kavárenským řetězcům roste na severu Čech domácí konkurence – Lagarto Café. Ke čtyřem kavárnám v Chomutově, Mostě, Kadani a Teplicích už přibylo Lagarto Deli a v plánu je i otevření zmrzlináren.

Po 150 dnech ležení ve sklepech se do českých a moravských hospod dostává speciální polotmavé pivo Březňák originální Märzen. Hosté vybraných podniků po celé republice ho budou moci ochutnat u příležitosti svátku svatého Václava a Dnů českého piva, které se uskuteční od 23. září do 1. října.

V Louckém klášteře ve Znojmě proběhlo hodnocení bezmála tří set vzorků vín přihlášených v rámci znojemské podoblasti do Národní soutěže vín. Největší úspěch sklidil Šaldorfský kravák 2015 pozdní sběr z Vinařství Piálek & Jäger.

Šampaňský dům Dom Pérignon uvedl na trh limitovanou edici dvou svých champagne – Dom Pérignon Blanc ročníku 2006 a Dom Pérignon Rosé 2004. O design etiket a boxů pro obě vína se postaral německý abstraktní umělec Michael Riedel.

Voda není jen životní nutností a prostředkem k zahnání žízně. Má své specifické chuťové vlastnosti, které ovlivňují i víno, menu nebo koktejl, jehož je součástí. Vliv vody a její schopnost povzbudit chuťový zážitek z vína či jídla si začínají uvědomovat také šéfkuchaři a sommelieři, kteří jako...

Potrefená husa Na Verandách, jež je situovaná přímo v areálu smíchovského pivovaru, prošla rozsáhlou rekonstrukcí. Dostala nový industriální interiér, v němž dominují kov a dřevo, a lehce se obměnila i její nabídka.

Obliba skotské whisky a trend zakládání nových či obnovování zaniklých značek má za příjemný následek vznik nových palíren. Vrátit Glasgow na mapu skotské whisky by měl projekt Clydeside Distillery. Ožije i opatství Lindores, v němž se destilát z ječného sladu pálil už na sklonku 15. století.

Národní soutěž vín má svého vítěze i na Mikulovsku. V tamním podoblastním kole odbornou komisi z 570 přihlášených vín nejvíce zaujal Cépage – Ryzlink rýnský pozdní sběr 2015 z Nového Vinařství.

V Korunovační ulici v Praze na Letné byl včera slavnostně otevřen nový bar. Za netradičním názvem Joanis Moon se skrývají jména majitelů a do jeho nabídky se částečně promítá i skutečnost, že do České republiky dovážejí vína ze slovenské Levice.

Inovace se nevyhýbají ani tradičním značkám. Tak třeba Guinness v září pivařům napříč celou Velkou Británií představí novinku v podobě Rye Pale Ale.

Celková spotřeba nealkoholických nápojů v České republice v meziročním srovnání vzrostla zhruba o 6 %, dlouhodobě však spíše klesá. Nejvíc se vypije limonád, vysoký podíl si stále drží balené vody.

Série limitovaných kolekcí šálků illy ztvárněných známými osobnostmi má další přírůstek. Autorkou toho nejnovějšího je kanadsko-americká zpěvačka Alanis Morrisette.

V úterý se v pražském baru AnonymuS konal první ročník soutěže Elit Art of Martini Prague. Nejlepší drink s vodkou Elit by Stolichnaya dle mínění poroty namíchal Michal Ďuriník z Black Angel’s.

Sudy lze na staření bourbonu dle zákona použít jen jednou. Co s nimi pak? Mohou se přeprodat výrobcům skotské, rumu nebo třeba tequily. Jim Beam a Original Grain společně ale našli jiné řešení. Výsledkem jejich spolupráce je limitovaná edice hodinek.

Svého šampiona v rámci Národní soutěže vín má už i velkopavlovická vinařská podoblast. Odbornou komisi z 576 vzorků vín přihlášených 90 vinaři či vinařskými firmami nejvíce zaujalo André 2013 kabinetní víno z vinařství Vinselekt Michlovský.

Chivas Regal vyhlásila třetí ročník mezinárodní soutěže The Venture o nejlepší podnikatelský projekt se sociálním přesahem. O milion dolarů, který bude mezi finalisty rozdělen, a mentoring od špiček světového obchodu se mohou poprvé ucházet i Češi.

Hodnocením vín slovácké vinařské podoblasti byl zahájen seriál Národní soutěže vín 2016. Porota hodnotila vína 78 vinařů, kteří do soutěže přihlásili 513 vín. Titul šampiona za svůj Ryzlink rýnský 2015 pozdní sběr získal vinař Milan Sůkal z Nového Poddvorova.