@zaznamenáno
Nový a modernější Sommelier Club
31.10.2017 | AtBars
Vinařství Víno Mikulov se rozhodlo dát novou podobu své prémiové řadě vín nazvané Sommelier Club. Jedním z grafických prvků, který nově zdobí jeho moderněji pojatou etiketu, je motýlek – symbolizovat má sommeliera.
Nespresso inspirované bonbony a lízátky
29.10.2017 | AtBars
Předvánoční limitovaná edice káv Nespresso Variations je inspirovaná cukrovinkami, a to jak co se chuti týče, tak pokud jde o design. Autorem výtvarného ztvárnění kapslí je duo Craig & Karl, které ve stejném duchu navrhlo i nové šálky.
Nefiltrovaný ležák pro svatého Martina
28.10.2017 | AtBars
U příležitosti svátku svatého Martina se budou 11. listopadu nejen otevírat mladá moravská a česká vína, ale také čepovat pivo. Speciální várku nefiltrovaného ležáku letos pro tuto příležitost uvařil pivovar Krušovice, ale také Starobrno.
Nejlepším sommelierem je Kamil Prokeš
28.10.2017 | AtBars
V Praze 26. října poměřilo své znalosti i praktické sommelierské dovednosti dvacet účastníků jubilejního 20. ročníku Bohemia Sekt Trophée. Nejlépe si v náročném soutěžním klání vedl Kamil Prokeš, jenž je majitelem vinařství ve Velkých Němčicích.
Zmrzlina z výběrové i cibetkové kávy
26.10.2017 | AtBars
Pro zmrzlinárnu Crème de la Crème sezona prakticky nikdy nekončí. Po pálivém říjnu, kdy k jejím specialitám patřily zmrzliny s ostrou příchutí koření, se pozornost zmrzlináře Honzy Hochsteigera přesunula ke kávě.
Barman bez limitů a Aperitivo v Bonvivant’s
24.10.2017 | AtBars
Do Prahy z londýnského baru Termini na pár dnů míří barman Robin Kolek. Důvody k návštěvě rodné země má hned dva: přednášku na Profesia Days a odpolední setkání v pražském baru Bonvivant’s CTC, jež se bude točit kolem aperitivu.
Černá liška z hořkých bylin
23.10.2017 | AtBars
Stock Plzeň-Božkov se rozhodl zacílit na mladší generaci novým nápojem s chutí hořkých bylin a pomeranče. Novinka dostala do vínku jméno Black Fox, černou láhev a logo v podobě liščí hlavy s výraznýma zelenýma očima.
Cuvée inspirovaná prvními králi
22.10.2017 | AtBars
K úspěšnému cuvée Veronika, které slovácké Vinařství Dufek vyrábí již několik let, nedávno přibyla dvě nová bílá cuvée. Jejich názvy jsou inspirovány prvními známými králi, kteří vládli na našem území: Vannius a Furtius.
Honza Teska přivezl z Kodaně zlato
21.10.2017 | AtBars
Z dánské metropole, která 15.–18. října hostila 66. kongres IBA, se ve čtvrtek vrátila úspěšná výprava České barmanské asociace. Díky Honzovi Teskovi po dlouhých jednadvaceti letech přivezla z koktejlového mistrovství světa zlatou medaili.
Svatý Martin dorazí i na Náplavku
21.10.2017 | AtBars
K místům, kde se budou 11. listopadu ochutnávat mladá vína se svatým Martinem ve znaku, patří i Rašínovo nábřeží v Praze. Na náplavce mezi železničním mostem a vyšehradskou skálou totiž proběhne sedmý ročník festivalu Svatomartinské slavnosti a pečená husa.
Zájem o pivní speciály nadále roste
20.10.2017 | Otakar Gembala
Pivní druhy, typy a styly, které v Česku provázely nástup a růst minipivovarů, přestávají být jejich doménou. Větší a velké pivovary dokazují, že jsou v pestrosti chutí, aroma, zabarvení i patřičného řízu nabízených piv rovněž schopné konkurence. Nejnověji to ilustrují výsledky soutěže...
Vinaři se obléknou do slavnostního
19.10.2017 | AtBars
Z iniciativy Svazu vinařů vznikl historicky první vinařský oblek, který kombinuje prvky kroje a uniformy. K dispozici bude ve dvou verzích s obměněným drobným detailem, jenž od sebe odliší členy a nečleny vinařské organizace.
Fenomén české hospody v ohrožení
18.10.2017 | Otakar Gembala
Pivovary v posledních letech sice zvyšují výrobu, roste prodej piva i jeho export a pivní kultura Čechů se už třetí desetiletí viditelně zvyšuje, jeden z jejích tradičních fenoménů však prochází výraznou krizí. Nepřetržitě totiž klesá množství piva vypitého v hospodách a restauracích.
Bohemia Sekt Trophée už podvacáté
17.10.2017 | AtBars
Historické prostory pražského Rudolfina se na sklonku října stanou kulisou pro finále jubilejního dvacátého ročníku sommelierské soutěže Bohemia Sekt Trophée. Uzávěrka přihlášek je stanovena na 18. října.
Na Výtoni zakotvila Imago Mundi
15.10.2017 | AtBars
Na pražské náplavce už pár týdnů kotví loď Imago Mundi, která v podpalubí ukrývá koktejlový bar s pětadvaceti místy k sezení a nabídkou twistované koktejlové klasiky i vlastních signature drinků.
Odhalená nová limitovaná Absolut
14.10.2017 | AtBars
Včera večer měla v baru Glass v Tančícím domě slavnostní premiéru nová limitovaná edice vodky Absolut, jež se pro tentokrát oblékla do třpytivě modré barvy v kombinaci se stříbrnou a dostala název Absolut Uncover.
Svatomartinského bude opět dost
13.10.2017 | AtBars
Do otevření prvních Svatomartinských vín zbývá necelý měsíc. Podle předběžných odhadů se zdá, že vína bude stejně jako v loňském roce a že jeho kvalita bude dobrá. Přesná čísla budou k dispozici po 31. říjnu.
Champagne v láhvích s useknutým růžkem
10.10.2017 | AtBars
V příštích týdnech se na českém trhu objeví dvě novinky šampaňského domu Mumm, obě z řady nazvané RSVR neboli reserved. RSVR Cuvée 4.5 a RSVR Blanc de Blancs 2012 se od klasického champagne Mumm liší už na první pohled.
Pampero Cup vyhrál Nyáriho Cowboy
08.10.2017 | AtBars
V rámci pražského veletrhu For Gastro & Hotel včera proběhl Pampero Cup. Prvenství v něm vybojoval Tomáš Nyári, jenž porotě předložil drink inspirovaný kovbojem, kterého má tento venezuelský rum ve znaku.
Podzimní variace v pražském Bellevue
08.10.2017 | AtBars
Pokrmy z podzimního menu pražské restaurace Bellevue hrají všemi barvami a snoubí zajímavé chutě. Nově sem lze zajím také na polední menu a speciální nabídka se chystá na listopad, kdy se o pozornost přihlásí lanýže.