@zaznamenáno
České kolo Bocuse d’Or vyhrál Dominik Unčovský
07.05.2023 | AtBars
V pražském O2 universu se 6. května vyhlášením vítěze uzavřelo české národní kolo prestižní kuchařské soutěže Bocuse d’Or. Stal se jím Dominik Unčovský, jenž má nyní šanci ucházet se o účast v evropském kole Bocuse d’Or, které se bude konat příští rok v Trondheimu.
Pizza Nuova je v žebříčku nejlepších pizzerií
06.05.2023 | AtBars
V Barceloně 3. května proběhlo vyhlášení žebříčku nejlepších evropských pizzerií podle průvodce 50 Top Pizza. Svého zástupce mezi nimi má i Česká republika – dostat se mezi padesátku nejlepších pizzerií v Evropě se podařilo pražské restauraci Pizza Nuova.
Šesté Zrno zrnko je v domě s pekařskou historií
06.05.2023 | AtBars
Počet pražských pekařským kaváren Zrno zrnko se navýšil na šest. K těm v Nuslích, Holešovicích, na Tylově a Senovážném náměstí a na Brumlovce přibyla další, tentokrát v Praze 6-Dejvicích. Situována je v Dejvické ulici v domě s číslem popisným 33 a zajímavou historií.
Svijanskou novinkou je ležák přímo ze sklepa
06.05.2023 | AtBars
V Pivovaru Svijany se rozhodli nabídnout konzumentům dvanáctistupňový řemeslný ležák bez pasterizace, filtrace a stabilizace. Dostal jméno Pivo přímo ze sklepa a stáčet se bude výhradně do litrových láhvi s keramickým patentním uzávěrem.
Schweppes prošel proměnou, a to nejen na pohled
04.05.2023 | AtBars
Značka nealkoholických nápojů Schweppes změnila design svých produktů. Nové etikety byly navrženy tak, aby působily modernějším dojmem a dokázaly spotřebitelům lépe představit jednotlivé příchutě. Spolu s designem prošly lehkou proměnou také receptury jednotlivých nápojů.
Výroční Mattoni perlí na sto padesát procent
02.05.2023 | AtBars
Karlovarská minerální voda Mattoni slaví kulaté výročí – letos uplyne přesně 150 let od okamžiku, kdy úspěšný podnikatel a vizionář Heinrich Mattoni založil svou společnost. A přesně na tuto skutečnost poukazuje novinka v podobě extra perlivé limitované edice.
Martin’s Barrel se vrátila jako tříletá limitka
01.05.2023 | AtBars
Whisky ze Zámecké palírny v Blatné se primárně lahvuje jako pětiletá, než ale dozrála do této fáze, byla uvedena na trh v podobě několika 3 y. o. limitek. Stejného stáří je i ta nejnovější, která má 60 % alkoholu a etiketu od českého výtvarníka.
Ve Štrasburku zabodovalo moravské Chardonnay
29.04.2023 | AtBars
Na soutěži Le Mondial des Vins Blancs ve Štrasburku se vínům z Moravy opakovaně daří a ani letos sérii úspěchů nepřerušili, když utržili šestatřicet medailí. Velkou pozornost přitáhlo zejména Chardonnay Reserva 2018 z B\V vinařství, které zvítězilo v kategorii suchých vín.
Na jaře v Trezoru servírují smrže, chřest i brzlík
29.04.2023 | AtBars
Trezor Špork, jenž je situován v suterénu pražské restaurace Červený Jelen, v prostoru bývalého bankovního trezoru, hostům od úterý do soboty ve večerních hodinách servíruje sezonně laděné menu. To jarní se nese ve znamení chřestu, jarní zeleniny, ale také ryb, jehněčího nebo třeba brzlíku.
Vinaři dovezou na náplavku sedm tisíc lahví rosé
28.04.2023 | AtBars
Na pražské náplavce u Rašínova nábřeží se 20. května uskuteční dvanáctý ročník festivalu Růžový máj. Pětadvacet vinařů či vinařství jeho účastníkům nabídne k ochutnání svá růžová vína a klarety, chybět nebudou ani pokrmy či pochutiny, které s nimi jdou dobře do páru.
Šampionem Grand Prix Vinex je Volaříkův ryzlink
28.04.2023 | AtBars
V Národním vinařském centru ve Valticích se 26.–27. dubna hodnotila vína přihlášená do 30. ročníku Grand Prix Vinex. Odborná porota za šampiona celého klání vybrala Ryzlink rýnský 2021 výběr z hroznů řady Terroir z vinařství Volařík. Slavnostní předání cen proběhne 25. května.
Hell or High Water chutná i po medu a pomerančích
27.04.2023 | AtBars
Finská společnost One Eyed Spirit rozšířila svou řadu Hell or High Water o novinku – k rumu Hell or High Water Reserva přidala tóny medu a pomeranče, a získala tak do svého třtinového portfolia už druhý ochucený produkt.
Francouzský gin Nouaison má i svou stařenou verzi
26.04.2023 | AtBars
Ginový boom s sebou přinesl pestrou škálu nových značek nebo chuťových variací těch dlouhodobě zavedených, rozrostla se ale také kategorie ginů stařených. Přispěl do ní i Maison Villevert, který v opakovaných limitovaných edicích destiluje a staří Nouaison Réserve.
Záběr 50 Best Bars se rozšiřuje o cenu za design
25.04.2023 | AtBars
V pořadí patnácté vyhlášení žebříčku The World’s 50 Best Bars bude bohatší o jedno nové ocenění. V Singapuru, kde se bude slavnostní ceremoniál konat, dojde na premiérové udělení Bareksten Best Bar Design Award, o niž se mohou bary samy ucházet.
Prazdroj dává desítky milionů na záchranu hospod
24.04.2023 | AtBars
Události posledních let nejsilněji zasáhly hospody na vesnicích a v menších městech. Jejich provozovatelé nemohou růst cen prakticky všech vstupů plně přenášet na hosty, a tak se mnoho z nich potýká s tíživou ekonomickou situací. Ve snaze hospodu jako tradiční místo setkávání lidí na venkově...
Svou variantu bez alkoholu má i gin Gordon’s
23.04.2023 | AtBars
Trend nealkoholických variací k tradičním destilátům zdaleka nenabízí prostor jen novým producentům a značkám. Reagují na něj i zavedení výrobci, a to včetně značek, jejichž historie se počítá na staletí. S 0.0 % Alcohol Free variantou už přišel například gin Gordon’s.
Spring festival nabídne vína, jídlo a živou hudbu
22.04.2023 | AtBars
Prostranství u Písecké brány v Praze 6 ožije prvním ročníkem Spring festivalu, který nabídne ochutnávku vín primárně z Moravy a Rakouska. Jeho atmosféru dokreslí živá hudba různých žánrů a chybět samozřejmě nebudou ani stánky s občerstvením.
Žába dostala k dvacátým narozeninám videoklip
22.04.2023 | AtBars
Restauraci Brasileiro U Zelené žáby, jež letos slaví dvacetiny, se už ohlásili první gratulanti. Muzikanti Roman Holý, Matěj Ruppert a Tereza Černochová složili krátkou píseň a spolu s fotbalistou Pavlem Nedvědem a herečkami Annou Geislerovou a Jitkou Schneiderovou natočili v Brasileiru...
50 Best už podruhé vypisují The Blend Scholarship
21.04.2023 | Bára Urbanová
The World’s 50 Best Bars není jen o žebříčku nejlepších barů světa, ale také o vzdělávání. Součástí těchto aktivit je stipendijní program The Blend Scholarship, o nějž se mohou ucházet barmani s maximálně pětiletou praxí. Čas na vyplnění přihlášky mají do 15. května.
Největší Kredenc na Břevnově nově také vaří
19.04.2023 | AtBars
Na třech místech v Praze jsou zájemcům o suroviny a zboží z tuzemských farem v kombinaci s výběrem evropských delikates k dispozici prodejny Moje Kredenc. Největší z nich, ta na Břevnově, je současně nejen pekárnou a cukrárnou, ale také bistrem.