@zaznamenáno
Ambiente v září spouští kurz Maximum o pivu
10.07.2023 | AtBars
V nabídce pražského vzdělávacího a inovačního centra skupiny Ambiente je nově jeden kurz určený všem, kdo se chtějí naučit maximum o pivu. Startuje 7. září, potrvá rovných deset měsíců a místo je v něm pouze pro deset zájemců.
The Artisan má v menu holuba i chlebovou zmrzlinu
08.07.2023 | AtBars
Restaurace pražského hotelu Marriott do svého letního menu zařadila spoustu čerstvé zeleniny, kvalitního masa, bylinek a jedlých květů z vlastní zahrádky či skleníku. Tým šéfkuchaře Davida Rejhona hostům předkládá ale i holuba či chlebovou zmrzlinu.
V Ruby se letos už podruhé představí Candelaria
06.07.2023 | AtBars
V kodaňském baru Ruby bude příští týden hostovat pařížský bar Candelaria. Zopakuje si tak svou návštěvu z letošního předjaří, tentokrát však jeho zástupci do Dánska dorazí bez doprovodu kolegů z dalších pařížských podniků a hostům budou míchat drinky vytvořené ve spolupráci s týmem Ruby.
Druhý v řadě likérů Flor de Caña má chuť kokosu
04.07.2023 | AtBars
S několikaletým odstupem od uvedení kávového likéru Spresso přichází nikaragujská společnost Flor de Caña s další novinkou z jiné než čistě rumové kategorie. Tentokrát základu v podobě třtinového destilátu propůjčila chuť a vůni kokosu.
Francouzský trh se přesouvá z kampy do Troji
02.07.2023 | AtBars
Pražané a návštěvníci metropole letos už pošestnácté dostanou příležitost ochutnat na jednom místě vína a nejrůznější speciality země galského kohouta. Letos poprvé se však za nimi musejí vypravit jinam než na Kampu – pořadatelé se totiž rozhodli Francouzský trh přesunout do zahrad Trojského zámku.
Červen byl pro vinaře opět bohatý na medaile
01.07.2023 | AtBars
Po dvou poklidnějších měsících se v červnu se soutěžemi vín doslova roztrhl pytel. Uskutečnilo se nebo své výsledky zveřejnilo hned šest soutěží. Mezi nimi i ty nejvýznamnější jako londýnský Decanter nebo Concours Mondial de Bruxelles.
Průhonická Babiččina zahrada slaví kulatiny
01.07.2023 | AtBars
Letos v červnu uplynulo deset let od chvíle, kdy se hostům poprvé otevřely dveře průhonické restaurace Babiččina zahrada. Podnik, jenž ve své nabídce kombinuje českou a mezinárodní kuchyni, si k výročí nadělil dárek, který jeho hosty určitě potěší.
Proud vyměnil 750ml nevratné láhve za plechovky
30.06.2023 | AtBars
Plzeňský experimentální pivovar Proud se rozhodl plnit svá piva primárně do plechovek. Důvodem je kromě vyšší poptávky ze strany spotřebitelů, kteří je preferují díky nízké váze i rychlému vychlazení, hlavně skutečnost, že mají oproti jednorázovým láhvím menší dopad na životní prostředí.
Garage 22 kromě ginu lahvuje také Negroni
28.06.2023 | Bára Urbanová
První pražská řemeslná palírna Garage 22 se vydala cestou lahvovaných koktejlů. Do láhví se tak v srdci Holešovic kromě ginu rozmanitých a mnohdy i velmi originálních chutí, akvavitu, kmínky a toniku plní nově také Negroni. A jen u něj na dlouho nezůstane.
Na chmelnicích na Žatecku vykvetl obří půllitr
27.06.2023 | AtBars
Deset chmelnic na Žatecku září barvami. Neroste na nich totiž jenom chmel, ale i další rostliny, které rozkvetly, a vytvořily tak zajímavou barevnou scenérii. Na jedné z chmelnic vykvetl dokonce obří květinový půllitr, jenž se stal zároveň symbolem nového projektu Plzeňského Prazdroje nazvaného ...
Pivní léto 2023 pomalu začíná nabírat na tempu
27.06.2023 | Otakar Gembala
Pivní slavnosti, přehlídky a festivaly se navzdory narušení své kontinuity v covidových letech nadále těší oblibě a staly se významnou součástí domácího cestovního ruchu. S jarem a na prahu letošního léta některé z nich již proběhly, prázdninové týdny však nabídnou desítky dalších akcí a...
Minipivovar Cobolis je na léto dobře připravený
25.06.2023 | Otakar Gembala
Pražský minipivovar Cobolis koncem června oslavil pět let od první várky. Se sládkem Pavlem Paloušem jsme na oslavě tohoto výročí, jež byla součástí kobyliského Beer and Food festivalu, hovořili mimo jiné o pivech, která k létu určitě patří.
Limitovaný G’Vine gin nese španělskou stopu
25.06.2023 | AtBars
Francouzský gin G’Vine, jehož receptura je postavena na hroznech a květech révy vinné, je dočasně k mání také v limitované edici, která vznikla u příležitosti oslav tříletého partnerství s jeho ambasadorem, španělským hercem Jaimem Lorentem.
Crème de la Crème už má i zmrzlinové muzeum
24.06.2023 | AtBars
Majitel sítě zmrzlináren Crème de la Crème Honza Hochsteiger po čtyřech letech intenzivní práce otevřel v Praze na Národní třídě muzeum zasvěcené zmrzlině. Jeho expozice zahrnuje desítky historických předmětů, funkční repliku dobového zmrzlinového baru i dvě historické zmrzlinové laboratoře.
Colin Peter Field měl poslední šichtu v Ritzu
22.06.2023 | Alex Mikšovic
Šéfbarman baru Hemingway v pařížském hotelu Ritz Colin Peter Field zvedl na začátku června kotvy a opustil pult, za nímž působil devětadvacet let. S barovým byznysem se ale zatím ještě nadobro rozloučit nechystá.
Chcete se stát držitelem Best Cocktail Menu Award?
21.06.2023 | Bára Urbanová
Jste pyšní na své koktejlové menu? Pak byste se s ním měli určitě ucházet o Siete Misterios Best Cocktail Menu Award, která je letos už potřetí součástí ocenění The World’s 50 Best Bars. Čas připravit a odeslat vše potřebné máte ještě déle než měsíc.
Myslivce dostal novou tvář, ale jen na limitce
19.06.2023 | AtBars
Stará žitná myslivecká Selection se u příležitosti 505leté historie Palírny U Zeleného stromu dočkala limitované edice. Ztvárnění její etikety s portrétem myslivce se ujal ilustrátor, grafický designér a vizuální umělec Marek Ehrenberger.
Etiketu pro letní vodku Amundsen navrhla AI
18.06.2023 | AtBars
Jen od června do srpna bude k mání nová letní edice vodky Amundsen. Od těch předchozích se liší zejména tím, že se na jejím designu podílela umělá inteligence. Podržela se motivu psů husky, ti však nejsou zapřaženi, ale užívají si prázdninovou pohodu.
Do oblak se hosté letos v září vznesou s Korábem
15.06.2023 | AtBars
Na náplavce Dvořákova nábřeží v centru Prahy se v září opět objeví plošina Dinner in the Sky, která zájemcům nabízí kombinaci adrenalinového zážitku s vybranou gastronomií. Letos se o jejich chuťové buňky postará šéfkuchař Ondřej Koráb.
Back Doors provokuje ginem a prodává obrazy drinků
14.06.2023 | AtBars
Smíchovský bar Back Doors bude mít brzy nové koktejlové menu, a tak se s tím stávajícím rozhodl rozloučit stylově – každý drink dostal podobu digitálního uměleckého díla a je na prodej v podobě NFT. Prohlédnout si jednotlivé printy měli možnost už účastníci ginového workshopu, v rámci nějž byl...