@zaznamenáno
Lokál má vlastní zelenou a hruškovici z dubu
18.12.2023 | AtBars
Lokály, jichž je v Praze, Brně a Plzni dohromady devět, stavějí na české kuchyni a správně ošetřeném pivě, neopomíjejí ovšem ani další alkoholické nápoje. Zejména v aktuální sezoně zabijaček si hosté často objednávají zelenou a hruškovici. Obě si nyní Lokály nechávají vyrábět pod vlastní značkou.
Stopy vánoční tradice vedou k tvůrci agenta 007
18.12.2023 | Alex Mikšovic
Pravidelně už od roku 1947 zdobí Trafalgarské náměstí honosný vánoční strom, který do britské metropole cestuje až z Norska. Tato dlouholetá tradice má své zažité vysvětlení, ve skutečnosti však vznikla ještě trochu jinak. Jak? Odpověď nabízí vánoční fejeton Alexe Mikšovice.
Whisky The Deacon se vzpírá skotským konvencím
17.12.2023 | PR, AtBars
Novým ambiciózním projektem Bretta Berishe a jeho Sovereign Brands je skotská blended whisky vystavěná záměrně tak, aby se už od pohledu vzpírala zavedeným konvencím. Odlišit se má i chutí, jež je kouřová, sladká a rašelinová, s dlouhým a hladkým závěrem.
Rum Eminente dozrál do podoby Gran Reservy N°1
15.12.2023 | AtBars
Kubánský rum Eminente letos na podzim představil novinku, jež strávila v dubových sudech dlouhých deset let a je další ukázkou blenderského umění maestra ronera Césara Martího. K několika málo zemím, kde je Gran Reserva Edition N°1 k mání, patří i Česká republika.
Limitovaný Jägermeister strávil v sudu 9556 nocí
14.12.2023 | AtBars
Co se stane, když se Jägermeister nechá ležet v dubových sudech o čtvrtstoletí déle, než je běžné? Odpověď nabízí limitovaná edice 9556 Nights of Exploration. Z 2500 láhví, které byly vyzrálým likérem naplněny, se do České republiky dostalo pouze šestapadesát.
Svátečním tipem sládka z Hanušovic je Horský ležák
13.12.2023 | AtBars
Společnost Pivovary CZ Group spustila nový projekt Sládkův Tip, v rámci nějž se v průběhu celého roku chystá představovat svá speciální a netradiční piva. Pro konec letošního roku ovšem zvolila zavedený Sváteční Horský ležák z hanušovického pivovaru Holba.
Tequila Chinaco má v rodném listě Tamaulipas
11.12.2023 | AtBars
Jedno z omezení, jež se vážou k výrobě tequily, se vztahuje k místu původu. Kromě mexického státu Jalisco, odkud jich pochází až 90 %, se smí vyrábět už jen v částech států Guanajuato, Michoacán, Nayarit či Tamaulipas. V posledně jmenovaném se vyrábí pouze tequila Chinaco.
Poblíž Národního divadla otevřel další bar
09.12.2023 | AtBars
Relativně krátce po otevření gastronomického komplexu Alma a ještě před otevřením dlouho očekávané Forbiny, přibyl v lokalitě poblíž pražského Národního divadla další bar. Nachází se přímo na Národní třídě v polyfunkční budově Drn a jmenuje se Pruts.
Rumovým novinkám Stocku zavelel El General
08.12.2023 | AtBars
Třtinové portfolio společnosti Stock Plzeň-Božkov se rozrostlo o další vlastní značku, tentokrát z kategorie extra vyzrálých. Venezuelský El General totiž před stočením do láhví tráví v sudech, jež předtím sloužily ke staření bourbonu, dlouhých patnáct let.
Lokály mají zabijačky rozplánované až do února
06.12.2023 | AtBars
Období zabijaček právě odstartovalo. K jedné z našich nejstarších dodnes dodržovaných tradic se stejně jako v předchozích letech připojí také hospody Lokál, jež patří do restaurační sítě Ambiente. Pořádat je budou po celé zimní období, od prosince až do února.
V Crème de la Crème mají zmrzlinový vaječňák
05.12.2023 | AtBars
Pražské zmrzlinárny Crème de la Crème v průběhu roku ke zmrzlinám ze své stálé nabídky průběžně přidávají nejrůznější sezonní variace inspirované aktuálním obdobím nebo právě dostupnými surovinami. Adventní čas v tomto ohledu není výjimkou.
Four Seasons se letos opět inspiroval u Diora
03.12.2023 | AtBars
Lobby pražského hotelu Four Seasons po roce opět zdobí třímetrový vánoční strom dekorovaný ve stylu módního domu Dior. Ve stejném duchu se v adventním období nese také afternoon tea, jež se servíruje od pátku do neděle mezi dvanáctou a osmnáctou hodinou.
Baileys opět otevřel svůj předvánoční pop up
02.12.2023 | AtBars
Tradiční smetanový likér na bázi irské whiskey už třetí rok v řadě v adventním období láká hosty do svého zimně laděného pop upu. Letos bude Baileys Treat Bar stejně jako vloni déle než tři týdny součástí adventních trhů na pražských Vinohradech.
Limitovaný cider F. H. Prager chutná po švestkách
02.12.2023 | AtBars
Portfolio F. H. Prager se dočasně rozšiřuje o cider s chutí švestek. Limitovaná edice se od šesti základních produktů kromě přidané chuti švestek liší také množstvím alkoholu a designem, pod nímž je opět podepsané duo ilustrátorů Tomski & Polanski.
V Umu se bude vyučovat Baristická chemie vody
30.11.2023 | AtBars
Ambiente ve svém vzdělávacím centru Um situovaném v Praze na Národní třídě v prosinci ve dvou termínech pořádá kurz, který cílí mimo jiné i na baristy a obecně všechny ty, kdo se do detailu zajímají o proces přípravy kávy. Celý se točí kolem jedné její důležité složky, jíž voda bezesporu je.
Proud stařil svá piva v sudech po japonské whisky
30.11.2023 | AtBars
Plzeňský experimentální pivovar Proud rozšířil svou řadu Barrel Aged o dva nové speciály Barley Wine a Imperial Stout, které zrály osmnáct měsíců v sudech po japonské whisky. Podle pivovarníků je to navíc vůbec poprvé, kdy Nikka Yoichi Distillery pro obdobné účely své sudy poskytla.
Plantation Sealander překonal vody tří oceánů
29.11.2023 | AtBars
Nový přírůstek do portfolia rumů Plantation dostal do vínku osud světoběžníka. Aby mohl vzniknout, musel překonat vody Atlantiku, Jižního Pacifiku a Indického oceánu. Snoubí se v něm totiž rumy ze tří zemí, v nichž třtinový destilát patří ke kulturnímu dědictví – z Barbadosu, Mauricia a Fidži.
Nejlepším vínem Salonu je vlašák z Dolních Dunajovic
27.11.2023 | AtBars
Salon vín už zná svého absolutního šampiona, a tedy i nejlepší víno pro příští rok. V konkurenci 2628 vín, jež byla do soutěže na samém počátku, tedy na úrovní jednotlivých moravských podoblastí a oblasti Čechy, přihlášena, se jím stal Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr z Vinařství Tichý.
Landcraft přidal k jablečné kolekci jalovcovou
27.11.2023 | AtBars
Středočeská palírna Landcraft relativně nedávno v rámci projektu Crafted for Friends představila kolekci čtyř jablečných pálenek a likérů. Jen u nich ale na dlouho nezůstalo – „pro přátele“ totiž Petr Alexander a Ondra Kopička destilovali také gin.
Urru a Vogeltanz odlétají na mistrovství světa
25.11.2023 | AtBars
V italské metropoli v úterý 28. listopadu startuje World Cocktail Championship. Českou republiku v něm budou reprezentovat vítězové loňského ročníku Czech Bartenders League a Czech Flair League, tedy Carola Urru s Martinem Vogeltanzem.