@zaznamenáno
O vítězi Flair League se rozhodne na barmanské party
10.01.2024 | Michael Lapčík, CBA
Kdo se stane flairovým Barmanem roku 2023? Odpověď budeme znát už v neděli 21. ledna, kdy se v rámci barmanského vánočního večírku, který bude hostit brněnský Abzac, uskuteční finále Czech Flair League.
Jubilejní World Class startuje už za dva týdny
09.01.2024 | AtBars
Desátý ročník prestižní barmanské soutěže World Class je na spadnutí. Úvodní seminář, na němž se barmani a barmanky dozvědí více o jeho letošním průběhu a zároveň i detailní zadání soutěžních koktejlů, se uskuteční už 23. ledna v Praze-Holešovicích.
Monin tým v roli ambasadora posílil Lukáš Dratva
08.01.2024 | AtBars
V České republice je tváří sirupů a dalších produktů značky Monin už několik let Honza Zlámaný. Bude jí i nadále, přesouvá se ale na seniorskou pozici a velké části jeho dosavadních povinností se už v prvních dnech nového roku ujal nový brand ambassador – Lukáš Dratva.
Na Bottled Alive přijedou vinaři z devíti zemí
06.01.2024 | AtBars
V Táboře se 19.–20. ledna uskuteční vinný festival Bottled Alive. Účast na něm přislíbilo devět desítek malých a středních vinařů, kteří na svých vinicích hospodaří ekologicky a ve sklepě kromě malého množství oxidu siřičitého do vína nic nepřidávají ani z něj nic neodebírají.
Trezor přichází s novým zimně laděným menu
06.01.2024 | AtBars
Každý večer od úterý do pátku se hostům pražské restaurace Červený jelen otevírají prostory bývalého bankovního trezoru, v němž je jim k dispozici sezonní menu. V případě toho zimního sáhl kuchařský tým zejména po rybách, zvěřině, houbách a kořenové zelenině.
Nejmladší a největší Kro má otevřeno už i večer
04.01.2024 | AtBars
Nejnovější přírůstek Kro rodiny, tedy ten situovaný v pražských Vršovicích, na začátku prosince po necelých třech měsících provozu protáhl svou otevírací dobu do pozdějších večerních hodin. V jeho menu se tak našlo místo i pro nové koktejly.
Vánoce teprve přicházejí! Tentokrát ty Barmanské
03.01.2024 | Bára Urbanová
Nitranský bar Záhir se 10. ledna po pětileté pauze stane opět kulisou pro oslavu barmanů a barmanského řemesla. Během vzdělávací části programu na téma Tribute to white jackets promluví osm barmanských osobností a stejně silná sestava se večer postaví také za bar.
Crème de la Crème přichází s novinkami i v zimě
30.12.2023 | AtBars
Ačkoliv mají pražské zmrzlinárny Crème de la Crème hlavní sezonu až v teplejších měsících roku, jejich majitel Honza Hochsteiger přichází s novými nápady i v zimním období. Pro leden připravil dvě novinky inspirované nápoji a na únor má v záloze třeba zmrzlinu odkazující na vyhlášené cukrovinky.
Bohemia Sekt proti sobě postavil barmana a AI
23.12.2023 | AtBars
Společnost Bohemia Sekt se do hledání sváteční inspirace na koktejly s šumivým vínem rozhodla zapojit umělou inteligenci, ale také zkušeného barmana, a to s cílem poměřit jejich dovednosti. Výsledkem jsou čtyři drinky, které si oba soupeři vzájemně zhodnotili.
Nabídku PWS rozšiřují rumy od Oliver & Oliver
22.12.2023 | AtBars
Společnost Premier Wines & Spirits přidala do svého portfolia další rumy, tentokrát od dominikánského výrobce Oliver & Oliver. Nadšencům do třtinových destilátů tak nyní může nabídnout značky Puntacana Club či Opthimus, ale i rum Uniq XO, jenž má v rodném listě Kubu.
Baron Hildprandt představuje další vyzrálé limitky
21.12.2023 | AtBars
Na pomyslném vrcholu destilovaného ovocného portfolia Zámecké palírny v Blatné stojí ročníkové pálenky, jež jsou na trh uváděny v podobě limitovaných edic. Nejnověji jde rovnou o tři limitky destilované v roce 2008, jež strávily dlouhou dobu v dubových sudech.
Lokál má vlastní zelenou a hruškovici z dubu
18.12.2023 | AtBars
Lokály, jichž je v Praze, Brně a Plzni dohromady devět, stavějí na české kuchyni a správně ošetřeném pivě, neopomíjejí ovšem ani další alkoholické nápoje. Zejména v aktuální sezoně zabijaček si hosté často objednávají zelenou a hruškovici. Obě si nyní Lokály nechávají vyrábět pod vlastní značkou.
Stopy vánoční tradice vedou k tvůrci agenta 007
18.12.2023 | Alex Mikšovic
Pravidelně už od roku 1947 zdobí Trafalgarské náměstí honosný vánoční strom, který do britské metropole cestuje až z Norska. Tato dlouholetá tradice má své zažité vysvětlení, ve skutečnosti však vznikla ještě trochu jinak. Jak? Odpověď nabízí vánoční fejeton Alexe Mikšovice.
Whisky The Deacon se vzpírá skotským konvencím
17.12.2023 | PR, AtBars
Novým ambiciózním projektem Bretta Berishe a jeho Sovereign Brands je skotská blended whisky vystavěná záměrně tak, aby se už od pohledu vzpírala zavedeným konvencím. Odlišit se má i chutí, jež je kouřová, sladká a rašelinová, s dlouhým a hladkým závěrem.
Rum Eminente dozrál do podoby Gran Reservy N°1
15.12.2023 | AtBars
Kubánský rum Eminente letos na podzim představil novinku, jež strávila v dubových sudech dlouhých deset let a je další ukázkou blenderského umění maestra ronera Césara Martího. K několika málo zemím, kde je Gran Reserva Edition N°1 k mání, patří i Česká republika.
Limitovaný Jägermeister strávil v sudu 9556 nocí
14.12.2023 | AtBars
Co se stane, když se Jägermeister nechá ležet v dubových sudech o čtvrtstoletí déle, než je běžné? Odpověď nabízí limitovaná edice 9556 Nights of Exploration. Z 2500 láhví, které byly vyzrálým likérem naplněny, se do České republiky dostalo pouze šestapadesát.
Svátečním tipem sládka z Hanušovic je Horský ležák
13.12.2023 | AtBars
Společnost Pivovary CZ Group spustila nový projekt Sládkův Tip, v rámci nějž se v průběhu celého roku chystá představovat svá speciální a netradiční piva. Pro konec letošního roku ovšem zvolila zavedený Sváteční Horský ležák z hanušovického pivovaru Holba.
Tequila Chinaco má v rodném listě Tamaulipas
11.12.2023 | AtBars
Jedno z omezení, jež se vážou k výrobě tequily, se vztahuje k místu původu. Kromě mexického státu Jalisco, odkud jich pochází až 90 %, se smí vyrábět už jen v částech států Guanajuato, Michoacán, Nayarit či Tamaulipas. V posledně jmenovaném se vyrábí pouze tequila Chinaco.
Poblíž Národního divadla otevřel další bar
09.12.2023 | AtBars
Relativně krátce po otevření gastronomického komplexu Alma a ještě před otevřením dlouho očekávané Forbiny, přibyl v lokalitě poblíž pražského Národního divadla další bar. Nachází se přímo na Národní třídě v polyfunkční budově Drn a jmenuje se Pruts.
Rumovým novinkám Stocku zavelel El General
08.12.2023 | AtBars
Třtinové portfolio společnosti Stock Plzeň-Božkov se rozrostlo o další vlastní značku, tentokrát z kategorie extra vyzrálých. Venezuelský El General totiž před stočením do láhví tráví v sudech, jež předtím sloužily ke staření bourbonu, dlouhých patnáct let.