@zaznamenáno
Už zítra se vyhlašují The World’s 50 Best Bars
06.12.2021 | Bára Urbanová
Zítra večer bude londýnský Roundhouse hostit slavnostní vyhlášení The World’s 50 Best Bars. Už teď ale známe finalisty kategorie nejlepší koktejlové menu, držitele dvou dílčích cen a také pořadí od jednapadesátého místa do stovky.
Prazdroj otevřel v Pivovarském muzeu Pivotéku
05.12.2021 | AtBars
Pivovarské muzeum v Plzni, jež je situováno v původním právovárečném domě z 15. století, nově disponuje také Pivotékou. Plzeňský Prazdroj ji otevřel v prostorách zrekonstruované recepce a naplnil ji téměř 140 druhy piv z bezmála tří desítek pivovarů z celé České republiky.
Třetí Martin’s Barrel je jen sto padesát láhví
04.12.2021 | AtBars
Zámecká palírna v jihočeské Blatné už třetí rok v řadě předkládá fanouškům whisky tu svou v limitované edici. Nová limitka Martin’s Barrel je opět tříletá peated single malt a obsahem alkoholu se shoduje se svou loňskou předchůdkyní.
Předvánoční Volba sládků chutná po kaštanech
02.12.2021 | AtBars
Posledním letošním speciálem, jenž se dostane do tisícovky hospod a restaurací po celé republice v rámci programu Volba sládků, bude Mistrův Kaštanový. Z pivovarů patřících do skupiny Plzeňského Prazdroje ho uvařil ten velkopopovický.
K ležáku Franz Spalek přibyl bock Bockoffka
01.12.2021 | AtBars
Kromě výročního ležáku Franz Spalek, který plzeňský minipivovar Proud uvařil u příležitosti ročního výročí první várky, patří k jeho podzimním novinkám ještě světlý bock obohacený o výběrovou kávu z Kostariky, který dostal jméno Bockoffka.
Lidi z Baru udělali z Turbomoštu Cryptomošt
01.12.2021 | AtBars
K Vánocům v Brně už po léta patří Turbomošt, jenž je jedním z projektů gastronomické skupiny Lidi z Baru. Prodává se tradičně na vánočních trzích, ty ale byly zrušeny, a tak oblíbený nápoj vstoupil do světa kryptoměn a stal se z něj Cryptomošt.
Druhý Lounge Bohemia Spirit míří do prodeje
30.11.2021 | Bára Urbanová
Barman a majitel londýnského baru Lounge Bohemia Pavel Tvaroh před časem objevil na střeše pražského Národního zemědělského muzea aromatickou bylinu původem z Jižní Ameriky. Zaujala ho natolik, že si ji vysadil doma na zahradě a rozhodl se ji destilovat.
Soutěž Sommelier Moravy ovládly sommelierky
28.11.2021 | AtBars
Znojemský Loucký klášter v předposledním listopadovém týdnu hostil soutěž Sommelier Moravy. V klání zaměřeném na vína z Moravy a Čech si prvenství vysloužily dvě ženy – mezi juniory Kateřina Albrechtová a mezi profesionály Natálie Bordácsová.
V Crème de la Crème jsou na Vánoce připraveni
27.11.2021 | AtBars
Pražské zmrzlinárny Crème de la Crème pravidelně uzpůsobují svou nabídku aktuální sezoně. V prosinci tak v chlazených vitrínách najdou své místo příchutě spojené se zimou a Vánocemi. Patřit k nim bude i novinka v podobě perníkové zmrzliny.
Šampion Salonu je ze Zámeckého vinařství Bzenec
27.11.2021 | AtBars
Ve valtickém Centru Excelence 24. a 25. listopadu proběhlo závěrečné hodnocení Salonu vín – národní soutěže vín ČR 2022. Jeho absolutním šampionem se stalo Chardonnay barrique Ego No. 97 výběr z hroznů ročníku 2019 ze Zámeckého vinařství Bzenec.
Nový podnik Together staví na bramborech
25.11.2021 | AtBars
Gastronomická skupina Together, pod kterou patří například pražské restaurace Sia a Bruxx, ale také bistro Sisters a Cukrář Skála, na začátku listopadu otevřela na Pankráci nový podnik, jehož nabídka se točí kolem jedné hlavní suroviny – brambor.
Radegast pomohl vysázet jedle kolem Radhoště
24.11.2021 | AtBars
Pivovaru Radegast a ČSOP Salamandr se za přispění dobrovolníků během jediného dne podařilo vysadit na severních svazích hory Radhošť v Moravskoslezských Beskydech přes patnáct set sazenic jedlí. Pomohou k lepšímu zadržování vody v krajině.
V restauraci Bruxx začíná humrový týden
23.11.2021 | AtBars
Od středy 24. listopadu až do konce měsíce se v pražské restauraci Bruxx budou podávat humři na několik způsobů. Humrový týden nabídne humra v několika úpravách, a to vařeného, pošírovaného i grilovaného, ale také v kombinaci s vaflemi a foie gras.
Slušné číslo míří mezi studenty i veřejnost
22.11.2021 | Otakar Gembala
Univerzitní pivní speciál Pěkný číslo, který vstoupil na trh letos v březnu, dostal společnost v podobě nealkoholického piva Slušné číslo. Nanejvýš půlprocentní obsah alkoholu umožňuje jeho prodej na půdě vysokých škol, zamíří však i do běžné distribuce.
Banker’s a La Casa de la Havana hledají barmany
22.11.2021 | PR, AtBars
Pražské podniky The Banker’s Bar a La Casa de la Havana vieja hledají nové členy do svých barových týmů. Zájemci nemusejí být zkušenými barmany, podmínkou je ale alespoň základní zkušenost s nápojovou gastronomií a především pak chuť učit se a profesně se posouvat.
Nová Bohemsca vznikla pro míchání s whisky
19.11.2021 | AtBars
I když klasický Highball, v němž se snoubí whisky se sodou, je zatím hlavně barmanským drinkem, najdou se tací, kteří věří v jeho budoucnost. Patří k nim i český výrobce toniků a limonád Bohemsca, jenž spolu s whisky ambasadorem Zdeňkem Kortišem vytvořil mixer určený právě pro míchání s whisky.
Nová limitka Heffronu vzdává hold Masarykovi
18.11.2021 | AtBars
Palírna U Zeleného stromu se rozhodla navázat na loňskou limitovanou edici základní verze značky Heffron. Nově je její Heffron Original k mání také jako limitka vzdávající hold prvnímu prezidentovi samostatného Československa.
Božkov začal psát novou bylinnou kapitolu
17.11.2021 | AtBars
Značka Božkov se rozrostla o další novinku – Bylinný likér. Devátý likér v řadě je prvním v bylinné kategorii. Jeho receptura postavená na kombinaci více než čtyř desítek bylin, ovoce a koření vychází z dlouholetých zkušeností Stocku s prací s bylinkami a maceráty.
Autentistu převezme Kro Bistro & Bar
16.11.2021 | AtBars
Wine & champagne bar Autentista v Řetězové ulici v centru Prahy na jeden večer ovládne karlínský podnik Kro Bistro & Bar. Šéfkuchař Václav Kršňák a šéfbarman Pavel Sochor převezmou v Autentistovi kuchyni i bar. Na menu bude street food a pět koktejlů.
Uchazečů o titul Vinařství roku je už jen devět
15.11.2021 | AtBars
Devět finalistů dvanáctého ročníku soutěže o nejlepší vinařství České republiky bylo vybráno. Ještě zbývá rozhodnout, kdo bude vítězem jednotlivých kategorií a také kdo se stane držitelem titulu Vinařství roku. Výsledky budou slavnostně vyhlášeny 27. ledna.