@zaznamenáno
Rhum J.M má kořeny na úpatí sopky Mont Pelée
04.11.2022 | AtBars
Už tak široké distribuční portfolio třtinových destilátů společnosti Premier Wines & Spirits se znovu rozrostlo, tentokrát o rum z kategorie agricole. Martinický Rhum J.M má v nabídce v pěti variantách doplněných o likér s chutí pomerančů.
Finálová sestava Diplomático & Co. už je komplet
03.11.2022 | AtBars
Brněnské semifinálové kolo druhého ročníku Diplomático & Co. tento týden v úterý uzavřelo výběr finalistů, kteří se na konci listopadu utkají o vítězství a odměnu v podobě cesty do Venezuely. Usilovat o ni bude pět barmanů či barmanek z Česka a tři ze Slovenska.
O finalistech Vinařství roku už je rozhodnuto
02.11.2022 | AtBars
Seznam možných laureátů titulu Vinařství roku 2022 se zúžil na devět. Tři finálové trojice v kategoriích malé, velké a střední vinařství dnes za přítomnosti prezidenta pořadatelského Svazu vinařů Martina Chlada vyhlásil hejtman Jihomoravského kraje Jan Grolich.
V Trezoru Špork bude hostovat Patrik Jaroš
02.11.2022 | AtBars
Pouhé dva listopadové večery bude v Trezoru Špork, který je součástí pražské restaurace Červený jelen, možné ochutnat sedmichodové lanýžové menu, pod nímž je vedle Marka Fichtnera podepsán nejmladší držitel michelinské hvězdy v Německu Patrik Jaroš.
Limitovaná edice piva s knírkem bude pomáhat
02.11.2022 | AtBars
Plzeňský pivovar Proud se spojil s Nadačním fondem Muži proti rakovině. Výsledkem je limitovaná edice nealko piva Proovan – Proud in Movember s knírkem na etiketě. Z každého půllitru nealko piva Proovan prodaného v listopadu navíc pivovar nadačnímu fondu věnuje 5 Kč.
Svatomartinských letos bude nejvíc v historii
01.11.2022 | AtBars
Ročník 2022 je z pohledu Svatomartinských vín rekordní. Na trh jich 11. listopadu zamíří kolem 2,35 milionů láhví. Celkem se milovníci mladých vín mohou těšit na 304 vín se svatým Martinem ve znaku, a to od 74 vinařů a vinařských firem.
Novou limitku ginu Beefeater vytvořila Lakwena
01.11.2022 | AtBars
Beefeater svým designem dlouhodobě vzdává hold městu nad Temží, v němž je doma. V případě nové limitované edice, k níž přizval výtvarnici Lakwenu, se rozhodl zajít ještě o něco dál a oslavit optimistickou a multikulturní duši Londýna.
Crème de la Crème na týden ovládne čokoláda
29.10.2022 | AtBars
Zmrzlinárny Crème de la Crème už pošesté vtáhnou své zákazníky do světa čokolády. V rámci čokoládového týdne, který je naplánován na 7.–13. listopadu, jim nabídnou hned několik druhů čokoládových zmrzlin, a to včetně jedné s Grand Marnier.
Červený jelen je na svatého Martina nachystaný
29.10.2022 | AtBars
V období kolem 11. listopadu restaurace lákají hosty na husu s knedlíkem a další svatomartinské speciality. Výjimkou není ani pražská restaurace Červený jelen. Šéfkuchař Marek Fichtner však do svého menu zařadil i pár moderně pojatých chodů.
Hodnocení Vinařství roku se ujala Porota Senior
29.10.2022 | AtBars
Třináctý ročník soutěže Vinařství roku vstoupil do další fáze hodnocení. Ujala se ho Porota Senior, jejímž úkolem je posoudit všechny nominované a vybrat po třech finalistech v kategoriích malá, střední a velká vinařství. Finálová devítka bude slavnostně vyhlášena už 2. listopadu.
Stock na Whisky Life otevře i raritní whisky
26.10.2022 | AtBars
Na pražskou Novoměstskou radnici se na začátku listopadu po roce opět vrátí mezi whiskaři velmi oblíbený festival Whisky Life Prague. Silné zastoupení v podobě čtyř tematických barů na něm bude mít společnost Stock Plzeň-Božkov.
Prazdroj spustil poradensko-vzdělávací portál
25.10.2022 | AtBars
Z průzkumu Plzeňského Prazdroje vyplývá, že nad existencí každé třetí hospody či restaurace visí otazník a majitelé jednoho procenta podniků jsou rozhodnuti skončit. Aby těm, kteří to ještě nevzdali, pomohl, vytvořil poradensko-vzdělávací program s názvem První u zdroje.
Svatomartinská budou lehčí a s méně alkoholu
23.10.2022 | AtBars
Ve valtickém Centru Excelence 21. října proběhlo první kolo hodnocení vín usilujících o možnost používat známku Svatomartinské 2022. Uspělo v něm 92 % přihlášených vzorků. Už teď je tedy jasné, že mladých vín se svatým Martinem ve znaku bude letos více než 2,3 milionu láhví.
Bednáři smolili sudy a pasovali nového člena
23.10.2022 | AtBars
Plzeňští bednáři, kteří jsou zřejmě posledními pokračovateli tradičního pivovarského řemesla pracujícími přímo v pivovaru, 18. října dokončili podzimní smolení sudů a současně do svých řad po absolvování tříletého učení a složení tradiční bednářské zkoušky přijali nového člena.
Baileys je k mání také v odlehčené variantě
22.10.2022 | AtBars
Baileys si lze kromě tradiční verze kombinující irskou smetanu a whiskey vychutnat i v různých chuťových variacích. K těm nyní přibylo Baileys Deliciously Light, které je alternativou k Baileys Original Irish Cream s nižším obsahem cukru, a tedy i kalorií.
V Tritonu své umění předvádí Tomáš Kohút
22.10.2022 | AtBars
Restaurace Triton, jež je situována v umělé krápníkové jeskyni vybudované před více než sto lety ve sklepení současného hotelu Adria v Praze na Václavském náměstí, má nového šéfkuchaře. Její zaměření na tzv. artovou gastronomii, jež klade velký důraz na vizuální podobu pokrmů, se ale nezměnilo.
Koktejly pomáhají zachraňovat Amazonii
20.10.2022 | AtBars
Amazonské kořeny ginu Canaïma se odrážejí jednak ve složení jeho botanicals, jednak ve snaze podpořit zachování ekosystému deštného pralesa. Do projektu, jehož cílem je přispět k opětovnému zalesňování Amazonie, se zapojily také evropské bary.
BKN přijel k výročí popřát zakládající člen
20.10.2022 | AtBars
Brněnský Bar, který neexistuje letos na sklonku roku oslaví desáté narozeniny. Kulaté jubileum podniku, jenž patří k pionýrům moderní brněnské koktejlové kultury, připomene série eventů. Jeden z nich se právě teď odehrává v sesterském podniku 4pokoje.
V holešovické restauraci PRU58 zavládl podzim
18.10.2022 | AtBars
Restaurace PRU58, jejíž koncept je postaven na twistu asijské kuchyně s důrazem na lokální české ingredience, má nové podzimně laděné večerní menu. Každý z pokrmů v něm obsažených si lze objednat samostatně nebo jako součást degustace o šesti, sedmi či osmi chodech.
Blatná slaví třicet let limitovanou slivovicí
17.10.2022 | AtBars
Na letošní rok připadá třicáté výročí založení společnosti Liqui B, jež vznikla spojením firmy Premier Wines & Spirits a Zámecké palírny a pivovaru Blatná. Na trh byla při této příležitosti uvedena slivovice z dubového sudu, jež byla destilována v roce 1992.