Originální bylinný nápoj Bentianna, nový produkt slovenské společnosti Taste Evolution, je chutnou a zdravou esencí přírodních ingrediencí. Soulad elegance a harmonie s příznivými účinky na zdraví. Příběh Bentianny začíná v dávné keltské minulosti, kdy byl základem keltských nápojů často med. Dnešní chuť Bentianny známe díky receptuře benediktinských mnichů žijících v Tatrách.
Jejich klášter zasáhl v 15. století požár a recept se ztratil. O několik století později se jej po dlouhém výzkumu dopátral Joseph Benji Benian, zakladatel společnosti Taste Evolution. Inspirován zkušenostmi z celého světa postupně vytvořil Bentiannu, jak ji známe dnes. Na středověkou minulost nápoje poukazuje hliněná láhev typického tvaru s glazurou a pákovým uzávěrem. Výjimečné dárkové balení se inspirovalo krásou období Belle Epoque a stylem art.
Složení a příprava
Základní chutí Bentianny je speciální kombinace medů, mezi nimiž vyniká tmavý horský med. Spolu s vodou a speciálními kvasinkami se během procesu fermentace mění med na alkohol čistě přírodního původu. Lehce nahořklou chuť dodává nápoji legendami opředená léčivá bylina hořec žlutý. Doplňuje ho dalších 13 bylin sladěných v dokonale harmonickou chuť, například mateřídouška, echinacea (třapatka) nebo meduňka. Korunou výjimečného složení je šťáva z hroznového vína tokajských odrůd Muškát a Furmint, které kralují slovenským vínům.
Bentianna dozrává dlouho a pomaluve speciálních dubových sudech od tokajského vína a ve vzácných barikových sudech. Nakonec se stáčí do elegantních hliněných lahví. Jejich designpotvrzuje, že si Bentianna zakládá na řemeslné zručnosti během celého procesu výroby nápoje, který od začátku do konce probíhá na Slovensku: od šetrného zpracování nejkvalitnějších surovin, přes jejich ruční míchání zaručující tu nejvhodnější tonalitu chutí, následné pozvolné zrání až po ruční balení.
Bentianna dozrává dlouho a pomaluve speciálních dubových sudech od tokajského vína a ve vzácných barikových sudech. Nakonec se stáčí do elegantních hliněných lahví. Jejich designpotvrzuje, že si Bentianna zakládá na řemeslné zručnosti během celého procesu výroby nápoje, který od začátku do konce probíhá na Slovensku: od šetrného zpracování nejkvalitnějších surovin, přes jejich ruční míchání zaručující tu nejvhodnější tonalitu chutí, následné pozvolné zrání až po ruční balení.
Odborná porota složená z profesionálů v oblasti gastronomie a členů redakce Bar Magazine dokonce udělila Bentianně ocenění Objev roku. Odborníci vyzdvihli efektivní marketing, přitažlivý vzhled, charisma osobností stojících v pozadí značky a samozřejmě vysokou kvalitu samotného produktu. „Bentianna zaznamenala ve své kategorii nejvýraznější vzestup na slovenském trhu a stává se slovenskou stálicí na barových displejích,“ napsal Bar Magazine. Za poslední rok se dokázala dostat do povědomí mnoha barmanů i hostů u nás i v zahraničí.
Různé podoby Bentianny
Bentianna má v hierarchii stolování specifické postavení – podává se před jídlem, po jídle i kekávě. Rovněž skvěle harmonizuje chuť koktejlů. Pro svůj nízký obsah alkoholu je vynikajícím aperitivem, kterýnastartuje chuťové buňky. Příznivé účinky bylinek a výtažků z hořce žlutého dělají z Bentianny účinný digestiv podávaný na konci jídla. Příjemně sladkou chutí doplní i kávu. Výborně se hodí i k přípravě koktejlů – díky své jemné chuti z pestré palety bylin a harmonickému esprituharmonizuje chuť míchaných nápojů.
Objevte Bentiannu
Bylinný likér Bentianna nabízejí prodejci na vybraných místech. Pouze u nich můžeme zaručit správný způsob podávání. Počet takových prodejců se neustále rozšiřuje a prostřednictvím lokalizátoru prodejen na www.bentianna.com lehce zjistíte, kde ve svém okolí Bentiannu najdete. Zakladatelem společnosti Taste Evolution je Joseph Benji Benian, známý ze slovenské barové scény jako zakladatel několika barových a restauračních konceptů, jako jsou El Gaucho, Rambla, UpsideDown Whisky House, Sky Bar, Lemon Tree, The Rum Club, Savage Garden a dalších. Benian procestoval 61 zemí světa, založil a vedl první barmanskou školu na Slovensku, vymyslel desítky drinků. Už delší dobu nosil v hlavě myšlenku vytvořit současný moderní produkt odkazující na nejlepší domácí tradici. Proto vznikla společnost Taste Evolution, jejímž prvním úspěšným projektem je právě Bentianna.
Cílem společnosti Taste Evolution je přinášet nové chutě, novou kulinářskou kulturu a zpestřit gastronomickou sféru. Firma vsadila na slovensko-evropskou tradici, dědictví a hodnoty a klade důraz na vysoký podíl přírodních surovin.
