@události

    Třetí ročník, dvě výzvy, jeden vítěz

    03.11.2015 | Bára Urbanová
    Lidé si nepamatují koktejly, ale to, jak se v dané chvíli i díky vám cítili. I tahle slova včera zazněla na úvodním semináři nového ročníku soutěže World Class v ČR. Řeč byla ale hlavně o foodpairingu, protože i první soutěžní výzva se pohybuje na pomezí baru a kuchyně.
    číst dále

      Do Londýna poletí Danihelka a Župina

      31.10.2015 | Bára Urbanová
      B-Lady a Roastbeefeater – dva Londýnem inspirované moderní twisty na koktejlovou klasiku a zároveň vítězné drinky českého a slovenského národního kola letošního ročníku soutěže Beefeater MIXLDN. Jejich autoři budou Českou republiku a Slovensko v lednu reprezentovat na světové finále.
      číst dále

        Dozvuky Prague Bar Show

        26.10.2015 | AtBars
        Desítky vystavovatelů, zajímavé semináře, legendy jako Charles Schumann, Jared Brown nebo Anistatia Miller – i taková byla letošní Prague Bar Show. Dali jsme prostor těm, kteří se jí zúčastnili, aby nám řekli, jaké plusy i jaké mínusy pátý ročník této barové události v jejich očích měl.
        číst dále

          Mistrovství světa IBA: Pravidla se mění, ale pomalu

          21.10.2015 | Bára Urbanová
          Letošní kongres IBA sice neměl až tak bohatý jednací program, o to zajímavější byl ale ten soutěžní. Klasická část World Cocktail Championship premiérově probíhala podle nových, modernějších pravidel a ta flairová přinesla první oficiální protest proti výsledkům. A za obojím stojí Češi…
          číst dále

            World Class 2016 v ČR zahájí Joly

            14.10.2015 | Bára Urbanová
            Nový ročník Diageo Reserve World Class začne i skončí po americku. Světové finále bude v září v Miami a české národní kolo otevře už za necelé tři týdny seminář chicagského barmana Charlese Jolyho. Na barmany v něm čeká spousta novinek – včetně nové mechaniky soutěže.
            číst dále

              Nejlepší bar? Artesian. Už počtvrté

              09.10.2015 | Bára Urbanová
              Britský server Drinks International včera v Londýně slavnostně vyhlásil výsledky 7. ročníku ankety The Worldʼs 50 Best Bars. Nejen nás tady v Česku zajímalo, zda se londýnskému Artesianu znovu podaří obhájit první příčku. Podařilo.
              číst dále

                Postřehy z Conventu

                08.10.2015 | Bára Urbanová
                Tisíce návštěvníků, stovky vystavovatelů, desítky seminářů a přednášejících – takový tradičně bývá berlínský Convent. V běhu let se ale také proměňuje. Letos mu vládly především giny a semináře kromě osvědčených mluvčích nabídly i mnohá nová témata.
                číst dále

                  Kvalifikace na Havana Club Grand Prix

                  11.09.2015 | Ondra Hnilička
                  A je zase tady! Světová barmanská soutěž, která má rytmus salsy, chuť rumu, vůni doutníků a nezaměnitelný kubánský styl. Havana Club Grand Prix 2015 otevírá dveře všem, kdo to chtějí dotáhnout až mezi nejlepší profesionály na Kubu. Právě tam totiž končí napínavá cesta, na jejíž začátek se můžeš ...
                  číst dále

                    Beefeater MIXLDN Global Bartender competition 2015

                    18.08.2015 | Ondra Hnilička
                    Kvalifikujte se a namixujte si letenku do Londýna! Z viktoriánské doby do současnosti - takové je letošní téma světové barmanské soutěže BEEFEATER MIXLDN. Uzávěrka přihlášek do českého kola je 30. 9., tak už přemýšlejte, kterému klasickému koktejlu na ginu byste chtěli dát moderní tvář.
                    číst dále

                      Vítězové národních kol se poprali o titul Chivas Masters

                      23.07.2015 | Ondra Hnilička
                      Světové finále soutěže Chivas Masters 2015, které proběhlo minulý týden v samotném srdci New Yorku, zná své vítěze. Přímo na Broadwayi, v hotelu Nomad, jehož bar byl nominován mezi TOP 4 hotelové bary na světě, se sešlo 12 barmanů z celého světa. Od Číny, Japonska, Tel Avivu, Ruska, Dubaje,...
                      číst dále

                        Bar, který otevřel Davide Campari, slaví 100. výročí

                        30.06.2015 | Ondra Hnilička
                        Chystáte se do Milána třeba na Expo? Asi neexistuje turista, který by nezavítal do Galleria Vittorio Emanuele II.  A právě v jejích prostorách se nachází historický bar Camparino, který před sto lety otevřel Davide Campari, a který se stal kultovním nejen pro všechny milovníky dobrého...
                        číst dále

                          Soutěž Champagne Deutz ovládl Honza Teska

                          25.06.2015 | Ondra Hnilička
                          Šestý ročník tradiční barmanské soutěže Champagne Deutz & Sparkling Wine se uskutečnil 16. června v pražském baru La Casa de la Havana vieja. „Letošní téma znělo ,Koktejly z bublin‘ a síly v soutěži změřila desítka předních českých a slovenských barmanů. Účastnici měli připravit dva...
                          číst dále

                            Fifty Cup 2015 opět po roce v Kopřivnici

                            15.06.2015 | Ondra Hnilička
                            A máme zde další ročník barmanského klání v Kopřivnici. S kým se letos uvidíme? Kdo přijede předvést své barmanské kvality? Fifty Fifty Cup 2015 se opět uskuteční v Kopřivnici a opět bude o co hrát.
                            číst dále

                              Proběhl 15. ročník Rudolf Jelínek Cupu

                              15.06.2015 | Ondra Hnilička
                              Společnost RUDOLF JELÍNEK pořádá již řadu let mezinárodní barmanskou soutěž, která za tu dobu prošla řadou proměn i míst konání. V letošním ročníku došlo k významnému posunu – nejenže má soutěž zbrusu nové logo, ale především se výrazně změnila pravidla v souladu s trendy v moderním barmanství. ...
                              číst dále

                                Čeští zástupci na Tales of the Cocktail 2015

                                10.06.2015 | Ondra Hnilička
                                Letos budeme svědky již 9. ročníku vyhlášení nejprestižnějších barmanských „awards“ v New Orleans. Ano, řeč je o Tales of the Cocktail. A proč bychom se měli pozastavit nad tímto každoročním ceremoniálem a vlastně i svátkem nejen amerických, ale i evropských a asijských barů, barmanů,...
                                číst dále

                                  Vítězem Diageo World Class 2015 se stal Víťa Cirok

                                  29.05.2015 | Ondra Hnilička
                                  Ve čtvrtek 28. května večer se v prostorách pražského Buddha-Baru za hlasité podpory početného publika rozhodovalo o vítězi českého národního kola nejprestižnější barmanské soutěže světa -  The Diageo Reserve World Class 2015.
                                  číst dále

                                    Premiéru Chivas Masters v ČR ovládl Ondřej Hnilička

                                    06.05.2015 | Ondra Hnilička
                                    České kolo mezinárodní soutěže Chivas Masters má vítěze. Během napínavého soutěžního večera, který 29. dubna hostilo vinohradské Café Royal, porotu nejvíce zaujal Ondřej Hnilička z pražského Hemingway baru. Toho nyní čekají přípravy na globální finále v New Yorku, kde své barmanské umění poměří ...
                                    číst dále

                                      Co znamená poctivé barmanské řemeslo?

                                      14.04.2015 | Ondra Hnilička
                                      Už 4. ročník barmanskej súťaže ABSOLUT INVITE preverí schopnosti slovenských a českých majstrov so šejkrom v ruke. Národné kolo pre obe krajiny tento rok prebehne 14. a 15. apríla, 1.670 metrov nad morom v reštaurácii Von Roll v Jasnej. Svoje odborné vedomosti, senzorické schopnosti a...
                                      číst dále

                                        Bacardi Legacy v ČR ovládly mandarinky

                                        16.03.2015 | Ondra Hnilička
                                        Letos poprvé se na území České republiky konala světoznámá soutěž Bacardí Legacy. Nešlo o souboj českých a polských barmanů, ač se to tak po všech stránkách mohlo jevit. Šlo o dvě samostatná národní finále probíhající společně v jeden den na jednom místě. Polská strana pak, vzhledem ke...
                                        číst dále

                                          Do Venezuely letí Jan Teska z Bugsy´s

                                          06.03.2015 | Ondra Hnilička
                                          V pražském baru Black Angelʼs se 3. března rozhodovalo o tom, kdo bude v dubnu reprezentovat Českou republiku na světovém finále Diplomático World Tournament ve Venezuele. Za barový pult se tu postupně postavilo deset barmanů, kteří kromě přípravy osvěžujícího rumového koktejlu porotě i publiku ...
                                          číst dále