@události
Manuál ke globálnímu World Class finále
21.08.2017 | Bára Urbanová
Během pár hodin odstartuje v Mexico City globální finále soutěže World Class. O vítězi se v něm bude rozhodovat mezi pětapadesáti barmany, a to na základě šesti disciplín. Shromáždili jsme pro vás exkluzivně všechny dostupné informace o nadcházejícím soutěžním dění.
Slavnost v kolébce absintu
27.06.2017 | Štefan Habulinec
Ve švýcarském Boveresse, které lze směle označit za kolébku absintu, se 17. června uskutečnil festival Fête de l’Absinthe, jenž patří k nejdůležitějším svátkům nadšenců do zelené víly. Šlo už o 20. ročník v řadě, a to navzdory tomu, že ve Švýcarsku byl ještě před 12 lety absint zakázán.
Budapešťský kávový svět má pět mistrů
25.06.2017 | Blanche
Budapešť se minulý týden stala dějištěm veletrhu World of Coffee a pěti baristických mistrovství světa. Češi mohli fandit svým krajanům ve třech z nich, mnozí ale drželi palce i slovenskému barmanovi a baristovi Martinovi Hudákovi, který zazářil na World Coffee in Good Spirits.
Melzer čtvrtým World Class vítězem
08.06.2017 | Bára Urbanová
Šest náročných disciplín dvoudenního českého národního finále soutěže World Class rozhodlo, že nás ve druhé polovině srpna poletí do Mexika reprezentovat Tomáš Melzer. Porotu přesvědčil jak svými teoretickými znalostmi, tak barmanským uměním, koktejly, kreativitou a rychlostí.
Chivas Masters mají první vítězku
19.05.2017 | Bára Urbanová
Třetí ročník soutěže Chivas Masters v České republice má svého vítěze. O vítězství a postup na červencové globální finále do Tokia svými drinky a prezentacemi zabojovalo osm barmanů a dvě barmanky. A právě jedna z žen se nakonec stala vítězkou.
A jde se do finále!
11.05.2017 | AtBars
Od včerejška známe jména deseti finalistů letošního českého národního kola soutěže World Class. O jejich postupu rozhodl drink, který porotě předložili v rámci druhého semifinále. Odpovídali jím na zdánlivě jednoduchou otázku – Is fresh the best?
V Brně se hlasovalo, soutěžilo a oceňovalo
03.05.2017 | AtBars
Brněnský hotel Voroněž o uplynulém víkendu hostil konferenci České barmanské asociace. Kromě členské schůze byla součástí programu celá řada soutěží, vyhlášení pohárů a ocenění osobností, ale také hledání národního koktejlu.
London Coffee Masters s českou účastí
14.04.2017 | Blanche
V Londýně se 6.–9. dubna v rámci London Coffee Festivalu konaly Coffee Masters. Soutěže, jež prověřuje všestrannost baristů v sedmi nelehkých disciplínách, se zúčastnil i zástupce České republiky Zdeněk Hýbl. A nevedl si vůbec špatně…
Singapore Cocktail Festival? Taste, Play & Learn!
05.04.2017 | Eduard Ondráček
V Singapuru v polovině března proběhl druhý ročník koktejlového festivalu. Jeho dějištěm tentokrát nebyly už jen místní bary, ale také festivalová vesnice. Program byl rozdělen do tří kategorií, jež vybízely k ochutnávání, učení i hraní. A všechno to bezezbytku naplnily.
Ve Valmontu se ochutnávalo očima
20.03.2017 | Bára Urbanová
V druhé polovině srpna v Mexico City proběhne globální finále soutěže World Class 2017. Kdo na něm bude reprezentovat Českou republiku, se dozvíme až na závěr dvoudenního finálového klání 7. června, o deseti finalistech se však začalo rozhodovat už včera.
Do Venezuely letí Gentle Aristocrat
08.02.2017 | Bára Urbanová
Bar Cobra v pražských Holešovicích byl včera svědkem dvou rumových událostí – českého národního kola soutěže Diplomático World Tournament a oficiální premiéry rumu Diplomático Mantuano v ČR. Právě na jeho bázi barmani míchali svůj soutěžní drink.
Odstartoval World Class – už počtvrté
18.01.2017 | AtBars
Včera úvodním seminářem odstartoval čtvrtý ročník soutěže World Class v České republice. V sále usedli jak ostřílení soutěžící, kteří si prošli i všemi předchozími ročníky, tak úplně nové tváře. Jejich první letošní úkol zní: First Taste Is with Eyes.
Když si barmani udělají Vánoce
09.01.2017 | George Němec
O vánočních svátcích a na přelomu roku si většina barmanů moc neodpočine, a tak trojice barmanských osobností před časem přišla s nápadem uspořádat si zkraje ledna Vánoce vlastní. Hlavním centrem veškerého dění je už po tři roky nitranský bar Záhir.
8x o prohibici – fakta a zajímavosti
05.12.2016 | Tomáš Mozr
V americké historii je 5. prosinec zapsán jako den, který po necelých 14 letech definitivně ukončil zákaz požívání alkoholu, jenž vstoupil v platnost 16. ledna 1920. Období vymezené těmito dvěma daty vyvolalo ve společnosti spoustu změn, tak třeba…
V Apothece se rozhodovalo o Barmanovi roku
29.11.2016 | Bára Urbanová
V Českém Krumlově se po roce opět konala Apotheka Real Bartenders Competition. Stejně jako vloni byla poslední soutěží v celoročním klání České barmanské asociace, a tak se v ní opět rozhodovalo i o držiteli titulu barman roku. A vítězem je…
Vítězové? Inspector Abberline a Oliver Twist
11.11.2016 | Bára Urbanová
Soutěž Beefeater MIXLDN 2016, která byla letos tematicky zasvěcena světu filmu, má svého českého vítěze. Vlastně hned dva. Zatímco ve filmových ateliérech na Barrandově vybírala nejlepší drink odborná porota, večer v Cloud 9 si vítěze volili hosté.
Praha už počtvrté ožila whisky
08.11.2016 | Zdeněk Kortiš
Na Novoměstskou radnici se o uplynulém víkendu vrátil festival Whisky Life! Prague. Na návštěvníky kromě masterclassů vedených whisky osobnostmi, letos v čele s Johnem McCheynem, čekala spousta vzorků k degustaci – včetně několika novinek.
Jaká byla Prague Bar Show?
24.10.2016 | AtBars
Pražská Novoměstská radnice minulý týden hostila šestý ročník největší barové akce v České republice. Pět desítek vystavovatelů a dvaačtyřicet seminářů na Prague Bar Show nalákalo stovky návštěvníků. A s jakými pocity odtud odcházeli?
Dvě ceny pro Pandu a Valmont
19.10.2016 | AtBars
Včera se na pražské Novoměstské radnici udělovaly Czech Bar Awards. Ceny si v devátém ročníku soutěže v sedmi kategoriích rozdělilo pět podniků. Nejlepším koktejlovým barem je brněnský Super Panda Circus, nejlepším barmanem Ondřej Hnilička.
Bar Convent je stále větší
15.10.2016 | Ondra Hnilička
V Berlíně se tento týden konal už desátý ročník Bar Conventu. Akce, na níž se rok co rok scházejí tisíce barových nadšenců z mnoha zemí Evropy, navštěvují desítky přednášek a ochutnávají stovky značek, byla letos zase o něco větší než posledně…