@zaznamenáno
Bad Flash oslavil výročí Black Listem
08.01.2018 | Otakar Gembala
V rámci druhého výročí otevření prvního pražského baru Bad Flash, které se slavilo na sklonku loňského roku, pokřtili zakladatelé stejnojmenného létajícího pivovaru Honza Charvát a Libor Kult své nejnovější pivo – Bad Flash Black List.
Plzeňský Prazdroj navyšuje varnou kapacitu
06.01.2018 | AtBars
Do plzeňského pivovaru 4. ledna dorazily tři z deseti nových cylindrokónických tanků. Jejich instalace je součástí stavebních a technologických úprav, díky nimž se výrobní kapacita ležáku Pilsner Urquell navýší bezmála o třetinu.
P(our) Symposium bude hledat dokonalost
05.01.2018 | AtBars
V Paříži se na počátku června uskuteční už třetí P(our) Symposium. Detaily programu a jména přednášejících jsou zatím ještě zahalena tajemstvím, od včera je už však kromě data a nového místa konání známo také hlavní téma.
Nejprodávanější a nejvíc trendy podle barů
04.01.2018 | AtBars
Britský magazín Drinks International v prvních dnech nového roku zveřejnil svůj Annual Brands Report, který přináší přehled různých kategorií alkoholických i nealkoholických nápojů z hlediska jejich prodejů a trendovosti ve vybraných světových barech.
Inspekce potvrdila kvalitu VOC vín
03.01.2018 | AtBars
Státní zemědělská a potravinářská inspekce, která pravidelně provádí kontroly kvality nápojů a potravin, se v uplynulém roce zaměřila i na vína s označením VOC, tedy vína originální certifikace. Výsledky kontrol potvrdily jejich kvalitu.
Bez vody by nebyl bourbon bourbonem
27.12.2017 | Václav Větvička
Nezbytnou součást výrobního procesu whisk(e)y tvoří voda. Potřeba je nejen v kvasných kádích a při ředění destilátu, ale i na chlazení kondenzátorů. Proto také palírny v minulosti vznikaly v místech se snadným přístupem k vodnímu zdroji – ty v Kentucky nevyjímaje.
O titul Vinařství roku usiluje deset finalistů
21.12.2017 | AtBars
Už za necelý měsíc budou známy výsledky osmého ročníku soutěže Vinařství roku, kterou pořádá Svaz vinařů České republiky. O vítězství v něm letos ve třech kategoriích usiluje deset vinařství. Které z nich nakonec dosáhne na titul?
S Johnniem Walkerem na Formuli 1
20.12.2017 | AtBars
Na přelomu srpna a září 2018 se na autodromu v italské Monze pojede Grand Prix Formule 1. Chtěli byste být u toho? Máte možnost! Od prosince až do května probíhá soutěž s Johnnie Walker Black Label a každý měsíc je ve hře jeden výlet.
Tým Bar Conventu posílí Angus Winchester
17.12.2017 | AtBars
Organizační tým berlínského Bar Conventu dozná u příležitosti 12. ročníku, který proběhne v říjnu 2018, několika změn. Zatímco zakladatelské trio Adam – Hasenbein – Heuser ustupuje do pozadí, vzdělávací část bude mít nově na starost Angus Winchester.
V dražbě láhví Pilsner Urquell padl rekord
16.12.2017 | AtBars
Šestý ročník charitativní aukce designových láhví Pilsner Urquell pro Centrum Paraple vynesl celkem 1 683 145 Kč. Nejdražší originální kousek podle návrhu uměleckého ředitele sklárny Moser Lukáše Jabůrka byl vydražen za rekordních 250 000 Kč.
Klub FAMU má nové provozovatele
14.12.2017 | AtBars
Klub Filmové a televizní fakulty Akademie múzických umění v Praze, jenž byl na sklonku března letošního roku uzavřen, se opět plní hosty. Jeho novými provozovateli se stali Martin Šrámek a Ondřej Kobza.
Bourbon, který nastartoval revoluci
13.12.2017 | Václav Větvička
Ačkoli palírna, v níž se vyrábí, je podstatně starší, příběh bourbonu Woodford Reserve se začal psát teprve před dvěma desítkami let. Od samého začátku se profiloval jako prémiový produkt a třicet dolarů, za něž se prodával, byla na svou dobu dost vysoká cena.
Palírna Koval vstupuje na český trh
12.12.2017 | AtBars
Chicagská nezávislá palírna Koval, jež se zaměřuje především na produkci organických destilátů, likérů a dalších lihovin, našla svého oficiálního distributora pro český trh. Partnerství se rozhodla uzavřít s Palírnou U Zeleného stromu.
Pivovary opět nachystaly vánoční nadílku
11.12.2017 | Otakar Gembala
Před vánočními svátky se na trhu objevuje pestrá nabídka piv. Zatímco někteří pivovarníci sázejí především na svátečně laděné obaly, od láhví přes soudky až po kartony, jiní ctí tradice a věnují se pivům svátečním a výjimečným ve všech ohledech.
Nejlepší víno Salonu je z Nového Vinařství
08.12.2017 | AtBars
Zástupci Národního vinařského centra, Svazu vinařů České republiky a hodnotící komise včera ve Valticích vyhlásili absolutního šampiona Salonu vín – národní soutěže vín 2018. Stal se jím Ryzlink vlašský 2016 pozdní sběr z Nového Vinařství.
Zimní workshop s Johnniem Walkerem
07.12.2017 | AtBars
Pražský bar L’Fleur 5. prosince hostil premiérový workshop Diageo Bar Academy. Český World Class vítěz z roku 2015 Víťa Cirok se v rámci něj zaměřil na zimní koktejly na bázi skotské whisky Johnnie Walker.
Ryzlink od Znovínu šampionem v Izraeli
07.12.2017 | AtBars
Moravská a česká vína opět bodovala v zahraniční. Z dvanáctého ročníku soutěže Terravino, jež se koná vždy na sklonku roku v Izraeli, naši vinaři dovezli sedmadvacet medailí a nádavkem titul absolutního šampiona.
Stará myslivecká Reserve má novou láhev
06.12.2017 | AtBars
Od konce listopadu se v obchodech začala objevovat Stará myslivecká Reserve v nové láhvi. Oproti dřívějšku je vyrobena z čirého skla. V tradiční zelené láhvi se bude nadále prodávat klasická Stará myslivecká.
Imago Mundi zahájila zimní sezonu
04.12.2017 | AtBars
Zatímco farmářské trhy si na náplavce dají po Vánocích zimní pauzu, barová loď Imago Mundi, která kotví na Výtoni, plánuje nepřetržitý provoz a přichází i s několika novinkami, z nichž přinejmenším některé dokážou zahřát.
Vánoce se šneky, kaprem i krocanem
03.12.2017 | AtBars
Za tři týdny začínají Vánoce, a tak restaurace postupně odtajňují svou sváteční a novoroční nabídku. V pražském hotelu Unic se už nyní podává menu adventní, na něž naváže vánoční sestava pokrmů. Na Štědrý den se budou podávat i šneci.