@zaznamenáno
Proud nalahvoval další pivo z dubových sudů
10.04.2022 | AtBars
Plzeňský experimentálním pivovar Proud pustil na jarní trh hned několik novinek. Kromě dvou silných piv stařených deset měsíců v dubových sudech poděděných po víně k nim patří ještě West Coast IPA s dominantní vůní citrusů a tropického ovoce.
Zámecký hotel Ctěnice patří k Pytloun Hotels
09.04.2022 | AtBars
Hotelová síť Pytloun Hotels, která provozuje dvanáct designových, tradičních i apartmánových hotelů v České republice, se v březnu rozrostla o Zámecký hotel Ctěnice, jenž se nachází na severovýchodním okraji Prahy v místní části Vinoř.
Limitovaný Baron Hildprandt s chutí mirabelek
08.04.2022 | AtBars
Řadu ovocných pálenek Baron Hildprandt z jihočeské Blatné letos u příležitosti Velikonoc doplnil destilát z peckového ovoce, jež je poddruhem švestky. Mirabelkovice však bude k dispozici jen ve velmi limitovaném množství.
V Humpolci uvařili bílé pivo pro Bílou sobotu
08.04.2022 | AtBars
Rodinný pivovar Bernard pro letošní Velikonoce uvařil bílé svrchně kvašené pivo Bernard Pšenice. Část bude k dostání v láhvích ve značkových prodejnách Bernard, čepovat se bude ve velikonočním čase v hospodách a restauracích především na tzv. rotující pípě.
VOC Znojmo má za sebou další zatřiďování
06.04.2022 | AtBars
Spolek VOC Znojmo, do nějž patří jednadvacet vinařství, zatřídil další várku svých vín. Prvním letošním hodnocením odborné komise prošlo osmatřicet vzorků, mezi nimiž převažují vína odrůdy Sauvignon. Kromě ní znojemské VOC počítá ještě s veltlíny a ryzlinky.
Vodka Stolichnaya mění svůj název na Stoli
06.04.2022 | AtBars
Stoli Group, jež se věnuje výrobě a distribuci destilátů a vín po celém světě, se rozhodla pro změnu názvu své nejznámější značky. Vodka Stolichnaya se v reakci na invazi Ruska na Ukrajinu bude prodávat a uvádět na trh výhradně pod názvem Stoli.
Veuve Clicquot zve na cestu luxusním vlakem
06.04.2022 | AtBars
Šampaňský dům Veuve Clicquot u příležitosti oslav svého 250. výročí dopřeje vybraným zájemcům luxusní gastronomicko-cestovatelský zážitek na palubě historického vlaku. Na cestu se vydá v Remeši a stejně jako kdysi první várka champagne zamíří do Benátek.
Česká pivní kultura míří na seznam UNESCO
05.04.2022 | Otakar Gembala
Český svaz pivovarů a sladoven podal návrh na zapsání pivní kultury jako fenoménu české lidové kultury do Seznamu nemateriálních statků tradiční lidové kultury Plzeňského kraje. Následovat by měl obdobný dokument za Jihočeský kraj a poté i zápis na národní úrovni. Do celosvětového seznamu...
Bary a barmani se připojují k pomoci Ukrajině
04.04.2022 | AtBars
Skupina ukrajinských profesionálů z nápojové branže vymyslela charitativní projekt BudmoUA, jehož cílem je s pomocí barů po celém světě vybrat peníze, které v Kyjevě a Charkově pokryjí náklady na jídlo vojákům a mnoha dalším lidem.
Zlato a stříbro pro moravská rosé i sauvignony
03.04.2022 | AtBars
Po medailovém úspěchu na soutěži růžových vín ve Španělsku zabodovala moravská rosé také ve Francii. Na Vinalies Mondial du Rosé jich porota ocenila medailemi pět. Dalších patnáct cenných kovů si vinaři dovezli z Concours Mondial du Sauvignon, jež se konala v Portugalsku.
Projekt Nezlob se, prokaž se na Retail Summitu
03.04.2022 | AtBars
Od 4. do 6. dubna proběhne v pražském Kongresovém centru Retail Summit 2022, jehož součástí bude i virtuální školení projektu Nezlob se, prokaž se. Jeho cílem je naučit zástupce retailu, jak se zachovat v situacích, kdy se mladiství pokoušejí koupit si alkohol.
Ryzí pramen čepuje pivo do půllitrů od Plesla
02.04.2022 | AtBars
Pivovary Holba, Litovel a Zubr jsou od loňského podzimu sdruženy do akciové společnosti Pivovary CZ Group, což jim umožnilo zlepšit koordinaci v oblasti logistiky a distribuce a dále se rozvíjet. V případě Holby to mimo jiné znamená i realizaci nového konceptu Ryzí pramen.
Four Seasons má michelinského šéfkuchaře
01.04.2022 | AtBars
Kuchyni restaurace CottoCrudo v pražském hotelu Four Seasons nově vede Marco Veneruso. Zkušený italský šéfkuchař v minulosti působil v celé řadě michelinských podniků a jednu hvězdu pod jeho vedením získala i pekingská Il Ristorante.
Svijany používají na plechovky balení TopClip
29.03.2022 | AtBars
Pivovar Svijany jako první v České republice nahradí při balení plechovek piva dosavadní plastovou fólii praktickým a ekologickým papírovým šestipackem TopClip. Do potřebného zařízení investují více než deset milionů korun.
Lot of Wine nabízí i vína z vlastního vinařství
28.03.2022 | AtBars
V uličce Týn situované nedaleko pražského Staroměstského náměstí na sklonku loňského roku otevřel nový vinný bar Lot of Wine. Zaměřuje se primárně na francouzská vína, většina jich pochází z jihozápadní Francie, a část dokonce z vlastního vinařství Domaine de Bonaguil.
Fritz-kola představuje zelenou bio novinku
27.03.2022 | AtBars
Hamburský producent nealko nápojů Fritz-kola a Fritz-limo se dlouhodobě zabývá problematikou udržitelného rozvoje a u svých produktů už na počátku vsadil na čistě přírodní složení. Dalším krokem tímto směrem je organická verze koly.
Morava má nejlepší Chardonnay a zlato z Berlína
25.03.2022 | AtBars
Vína z České republiky v březnu bodovala na dalších dvou mezinárodních soutěžích. Zatímco z Chardonnay du Monde si titul absolutního šampiona přivezlo rodinné vinařství Josef Valihrach, na Berliner Wein Trophy zazářil zejména Oldřich Drápal.
Canerock chutná po vanilce, kokosu a zázvoru
24.03.2022 | AtBars
Kategorii kořeněných rumů letos v únoru rozšířil Canerock Jamaican Spiced Rum, jenž pochází od stejného výrobce jako Plantation. Blend jamajských rumů ochucený vanilkou, zázvorem a kokosem je od března k mání také na českém trhu.
Zimní chutě v Kro Bistro & Baru ustoupily jaru
22.03.2022 | AtBars
Kro Bistro & Bar na první jarní den představilo nové menu. Zimní chutě a nakládaná zelenina v něm začaly uvolňovat místo čerstvým, právě dozrálým surovinám. Součástí jarní nabídky podniku, který brzy oslaví rok od otevření, je také trojice nových koktejlů.
Gastroaliance Together má cloudovou kuchyni
21.03.2022 | AtBars
Přestože se restaurace znovu plní lidmi, významně narostl i počet těch, kteří si nadále objednávají jídlo on-line. Řešení, jež nepřetěžuje běžný provoz podniku, nabízí tzv. cloudová kuchyně. Jednu takovou si vybudovala gastroaliance Together.