@zaznamenáno
Bary a barmani se připojují k pomoci Ukrajině
04.04.2022 | AtBars
Skupina ukrajinských profesionálů z nápojové branže vymyslela charitativní projekt BudmoUA, jehož cílem je s pomocí barů po celém světě vybrat peníze, které v Kyjevě a Charkově pokryjí náklady na jídlo vojákům a mnoha dalším lidem.
Zlato a stříbro pro moravská rosé i sauvignony
03.04.2022 | AtBars
Po medailovém úspěchu na soutěži růžových vín ve Španělsku zabodovala moravská rosé také ve Francii. Na Vinalies Mondial du Rosé jich porota ocenila medailemi pět. Dalších patnáct cenných kovů si vinaři dovezli z Concours Mondial du Sauvignon, jež se konala v Portugalsku.
Projekt Nezlob se, prokaž se na Retail Summitu
03.04.2022 | AtBars
Od 4. do 6. dubna proběhne v pražském Kongresovém centru Retail Summit 2022, jehož součástí bude i virtuální školení projektu Nezlob se, prokaž se. Jeho cílem je naučit zástupce retailu, jak se zachovat v situacích, kdy se mladiství pokoušejí koupit si alkohol.
Ryzí pramen čepuje pivo do půllitrů od Plesla
02.04.2022 | AtBars
Pivovary Holba, Litovel a Zubr jsou od loňského podzimu sdruženy do akciové společnosti Pivovary CZ Group, což jim umožnilo zlepšit koordinaci v oblasti logistiky a distribuce a dále se rozvíjet. V případě Holby to mimo jiné znamená i realizaci nového konceptu Ryzí pramen.
Four Seasons má michelinského šéfkuchaře
01.04.2022 | AtBars
Kuchyni restaurace CottoCrudo v pražském hotelu Four Seasons nově vede Marco Veneruso. Zkušený italský šéfkuchař v minulosti působil v celé řadě michelinských podniků a jednu hvězdu pod jeho vedením získala i pekingská Il Ristorante.
Svijany používají na plechovky balení TopClip
29.03.2022 | AtBars
Pivovar Svijany jako první v České republice nahradí při balení plechovek piva dosavadní plastovou fólii praktickým a ekologickým papírovým šestipackem TopClip. Do potřebného zařízení investují více než deset milionů korun.
Lot of Wine nabízí i vína z vlastního vinařství
28.03.2022 | AtBars
V uličce Týn situované nedaleko pražského Staroměstského náměstí na sklonku loňského roku otevřel nový vinný bar Lot of Wine. Zaměřuje se primárně na francouzská vína, většina jich pochází z jihozápadní Francie, a část dokonce z vlastního vinařství Domaine de Bonaguil.
Fritz-kola představuje zelenou bio novinku
27.03.2022 | AtBars
Hamburský producent nealko nápojů Fritz-kola a Fritz-limo se dlouhodobě zabývá problematikou udržitelného rozvoje a u svých produktů už na počátku vsadil na čistě přírodní složení. Dalším krokem tímto směrem je organická verze koly.
Morava má nejlepší Chardonnay a zlato z Berlína
25.03.2022 | AtBars
Vína z České republiky v březnu bodovala na dalších dvou mezinárodních soutěžích. Zatímco z Chardonnay du Monde si titul absolutního šampiona přivezlo rodinné vinařství Josef Valihrach, na Berliner Wein Trophy zazářil zejména Oldřich Drápal.
Canerock chutná po vanilce, kokosu a zázvoru
24.03.2022 | AtBars
Kategorii kořeněných rumů letos v únoru rozšířil Canerock Jamaican Spiced Rum, jenž pochází od stejného výrobce jako Plantation. Blend jamajských rumů ochucený vanilkou, zázvorem a kokosem je od března k mání také na českém trhu.
Zimní chutě v Kro Bistro & Baru ustoupily jaru
22.03.2022 | AtBars
Kro Bistro & Bar na první jarní den představilo nové menu. Zimní chutě a nakládaná zelenina v něm začaly uvolňovat místo čerstvým, právě dozrálým surovinám. Součástí jarní nabídky podniku, který brzy oslaví rok od otevření, je také trojice nových koktejlů.
Gastroaliance Together má cloudovou kuchyni
21.03.2022 | AtBars
Přestože se restaurace znovu plní lidmi, významně narostl i počet těch, kteří si nadále objednávají jídlo on-line. Řešení, jež nepřetěžuje běžný provoz podniku, nabízí tzv. cloudová kuchyně. Jednu takovou si vybudovala gastroaliance Together.
La Rotonde už se naladila na jarní sezonu
20.03.2022 | AtBars
Tým restaurace La Rotonde, jež je součástí pražského hotelu Alcron, připravil pro jarní sezonou nové à la carte menu. V plánu je rovněž degustační večeře Oslava jara a pokračovat budou i víkendové brunche, do nichž se rovněž promítne nová sezona.
V centru Prahy našel své zázemí Bonviván
19.03.2022 | AtBars
V Dušní ulici v centru Prahy, tedy jen pár kroků od Pařížské, byl před necelým rokem otevřen nový podnik, jenž snoubí funkci vinotéky a chlebíčkového baru. Kromě drobného občerstvení a vína po sklence nebo v láhvi s sebou si tu lze dát i kávu nebo dezert.
Světový polosuchý růžový šampion je ze Znojma
19.03.2022 | AtBars
Ve španělském Valladolidu proběhl druhý ročník soutěže Concours Mondial de Bruxelles Rosé Wine Session zasvěcené výhradně růžovým vínům. Vinaři z České republiky si z něj přivezli osm medailí a nádavkem ještě titul šampiona v kategorii polosuchých vín.
Litovel slaví svatého Patrika zeleným speciálem
16.03.2022 | AtBars
K pivovarům, které v jarních měsících dodávají do hospod zeleně zbarvené pivo, patří už slušnou řádku let také ten litovelský. Svůj speciál sice pojmenoval Litovel Patrik, primárně ho ale uváděl na trh u příležitosti Velikonoc. Letos tomu bude jinak.
Bernard chystá další pálenku a taky whisky
15.03.2022 | Bára Urbanová
Ve sklepení chrámeckého lihovaru zraje v dubových sudech pivní pálenka Rodinného pivovaru Bernard, jejímž základem je Bernard Bohemian Ale. Spolu s ní jsou ve stejném sklepě uloženy také tři sudy s novinkou – whisky Bernard.
Two Schmucks chystají londýnskou street party
14.03.2022 | AtBars
Barcelonský bar Two Schmucks a další dva podniky sdružené pod hlavičkou Schmuck or Die na konci března uspořádají street party, do níž se zapojí čtyři hosté z Londýna – Connaught Bar, Lyaness, Satan’s Whiskers a Hot 4 U.
Nejlepší bary Asie budou vyhlášeny v Bangkoku
10.03.2022 | AtBars
Slavnostní vyhlášení Asia’s 50 Best Bars 2022 je naplánován na 28. dubna a po dvouleté odmlce způsobené koronavirem by se mělo odehrát opět naživo. Tentokrát ho však nebude hostit Singapur, jak bylo v minulosti zvykem, ale hlavní město Thajska.
Do Česka přichází tequila ze sopečného území
09.03.2022 | AtBars
Novinkou mezi destiláty z agáve je na českém trhu tequila Volcan De Mi Tierra. Jménem odkazuje na sopečnou půdu v regionu Jalisco, kde se agáve na její výrobu sklízí, a zároveň přímo na sopku Tequila, na jejímž úpatí leží palírna, kde se destiluje.