@zaznamenáno
Vinaři přivezli z Paříže tři desítky medailí
17.02.2022 | AtBars
První velká mezinárodní soutěž vín letošního roku byla z pohledu moravských a českých vinařů mimořádně úspěšná. Z pařížské Vinalies Internationales si domů přivezli jednatřicet cenných kovů včetně čtyř velkých zlatých medailí.
Nová aplikace Fooder cílí na všechny foodies
17.02.2022 | AtBars
Nabídku food aplikací v polovině února rozšířil Fooder, jenž chce vedle pomoci s výběrem těch nejlepších lokálních podniků také inspirovat a měnit běžné konzumenty ve fanoušky a nadšené průzkumníky kvalitní gastronomie.
Rozbíhá se pátý ročník Young Chef Academy
15.02.2022 | AtBars
Až do 30. dubna se mohou kuchaři do třiceti let přihlásit do soutěže S. Pellegrino Young Chef Academy, která vyhledává mladé talenty s potenciálem posouvat hranice gastronomie a prostřednictvím jídla iniciovat pozitivní změny ve společnosti.
Doubleshot nabízí ke svým kapslím i kávovar
13.02.2022 | AtBars
Pražírna Doubleshot se loni nově vydala cestou výběrové kávy plněné do kapslí. Nyní do své nabídky zařadila i kávovar, v němž lze kapslovou kávu připravit stiskem jediného tlačítka, stejně tak si je ale možné pohrát s teplotou, tlakem, váhou, a tím pádem i výslednou chutí nápoje.
Vítěz mistrovství v řezu révy vinné je z Valtic
11.02.2022 | AtBars
V Blatnici pod Svatým Antonínkem 11. února proběhl sedmnáctý ročník Mistrovství ČR v řezu révy vinné, jehož organizátory jsou Svaz vinařů České republiky a společnost BS Vinařské potřeby. Své síly v něm změřilo bezmála sedm desítek řezačů.
V březnu odstartuje projekt Kde se pivo vaří
09.02.2022 | AtBars
Český svaz pivovarů a sladoven startuje dlouhodobý projekt, jehož cílem je představit to nejzajímavější z oboru. Inspirativní ženy, novinky, obalové trendy nebo mladé talenty, a to bez ohledu na to, zda přicházejí z minipivovaru nebo pivovaru vyrábějícího ve velkých objemech.
V Trezoru se podávají humři, skrei a lanýže
06.02.2022 | AtBars
Součástí pražské restaurace Červený jelen je také Trezor, v němž se po dva večery v týdnu servíruje čtyřchodové menu sestavené z pokrmů vytvořených týmem šéfkuchaře Marka Fichtnera. V tom aktuálním vedle jelena nechybějí humři, lanýže nebo třeba foie gras.
Mobilní aplikace Svijan pivo vidí i slyší
05.02.2022 | AtBars
Pivovar Svijany rozšířil svůj věrnostní program o odměny za nákup piva v plechovkách, jehož prostřednictvím láká spotřebitele do hospod, kde si je vyberou. K dispozici je v mobilní aplikaci BeerSport, která využívá umělou inteligenci.
Brněnské 4pokoje rozjíždějí sérii pop-upů
04.02.2022 | AtBars
Už tento týden opanuje kuchyni brněnského bistra 4pokoje na jediné odpoledne a večer první z celé řady zajímavých hostů. Sérii pop-upů, která bude s letní přestávkou pokračovat až do konce roku, otevře Arslan Buuz, v březnu ho bude následovat Kro Kitchen.
Na český trh míří Beefeater s chutí citronů
02.02.2022 | AtBars
Česká republika patří k deseti vybraným zemím, v nichž bude v průběhu března představen třetí v řadě ochucených ginů Beefeater. Po jahodách a krvavém pomeranči padla volba na jednu z důležitých botanicals, jež jsou součástí základní receptury.
Suchej únor se letos rozbíhá už podesáté
01.02.2022 | AtBars
Právě dnes startuje desátý ročník zdravotně osvětové kampaně Suchej únor, jejímž cílem je pomoci široké veřejnosti prověřit její vztah k alkoholu a změnit zaběhlé návyky. Letos se její organizátoři rozhodli více zaměřit na zdravé pracovní prostředí a na to, jaký dopad má pití na děti.
Prazdroj naplnil pivem olympijské plechovky
29.01.2022 | AtBars
Během nadcházející olympiády budou moci fanoušci oslavit úspěchy českých sportovců pivem Pilsner Urquell ze zlatých olympijských plechovek. Limitovanou edici budou mít k dispozici také olympionici přímo v Pekingu.
Ředitelem Habánských sklepů je Petr Ptáček
29.01.2022 | AtBars
Na čele vinařství Habánské sklepy, které je součástí skupiny Bohemia Sekt, došlo na počátku tohoto roku ke změně. Jeho novým ředitelem se stal enolog Petr Ptáček, který tak na této pozici vystřídal Ing. Josefa Svobodu.
Vinařstvím roku 2021 byl vyhlášen Reisten
28.01.2022 | AtBars
Ve čtvrtek 27. ledna se v Brně uskutečnil slavnostní galavečer spojený s vyhlášením výsledků dvanáctého ročníku soutěže Vinařství roku. S titulem šampiona z něj odešli zástupci vinařství Reisten, které soutěžilo v kategorii středních vinařských podniků.
McQueen je brazilský gin jedna báseň
28.01.2022 | AtBars
Kdyby se udělovala ocenění pro giny s co možná nejvíc netradičními názvy, adeptem na vítězství by zcela jistě byl brazilský McQueen and The Violet Fog, který patří do portfolia americké společnosti Sovereign Brands. Pozornost si ale samozřejmě zaslouží i pro svoji chuť.
Caracas Club je inspirován venezuelskou přírodou
25.01.2022 | AtBars
Krátce poté, co byla světu oficiálně představena nová značka venezuelského rumu Caracas Club, se oba produkty tohoto jména dostávají také na český trh. Do svého distribučního portfolia je zařadila společnost Premier Wines & Spirits.
Ve čtvrtek bude vyhlášeno Vinařství roku 2021
24.01.2022 | AtBars
Už tento čtvrtek se budou v brněnské hvězdárně za přítomnosti pozvaných hostů vyhlašovat výsledky dvanáctého ročníku soutěže Vinařství roku. Slavnostní galavečer se bude zároveň přenášet on-line, a tak se jména oceněných v přímém přenosu dozví také široká veřejnost.
V J&J nově vaří českou kuchyni, ale po svém
22.01.2022 | AtBars
Teplická restaurace J&J, jež patří do severočeské gastronomické sítě Lagarto, změnila menu. Pokrmy mezinárodní kuchyně v něm kompletně nahradily lokální speciality, ovšem v netradičním podání. Svíčkovou se šesti tak hosté na stůl zcela jistě nedostanou.
Proof Creative sdílí své barové know-how
21.01.2022 | AtBars
Společnost Proof Creative, která působí převážně v Asii a Tichomoří, se rozhodla na webu sdílet plán, podle nějž postupuje při otevírání barů. Chce tak podpořit celé barové odvětví a pomoci ho po dvou náročných letech znovu postavit na nohy.
Příběh Bavoráku vyprávělo devatenáct barů
20.01.2022 | AtBars
Fernet Stock Bar Competition, jejímž cílem bylo motivovat barmany i celé barové týmy, dospěla do svého závěru. Známe tak jméno barmana, jenž do ní přihlásil nejlepší twist na Bavorák, stejně jako názvy podniků s největšími prodeji a zásahem na sociálních sítích.