@zaznamenáno
Zimní chutě v Kro Bistro & Baru ustoupily jaru
22.03.2022 | AtBars
Kro Bistro & Bar na první jarní den představilo nové menu. Zimní chutě a nakládaná zelenina v něm začaly uvolňovat místo čerstvým, právě dozrálým surovinám. Součástí jarní nabídky podniku, který brzy oslaví rok od otevření, je také trojice nových koktejlů.
Gastroaliance Together má cloudovou kuchyni
21.03.2022 | AtBars
Přestože se restaurace znovu plní lidmi, významně narostl i počet těch, kteří si nadále objednávají jídlo on-line. Řešení, jež nepřetěžuje běžný provoz podniku, nabízí tzv. cloudová kuchyně. Jednu takovou si vybudovala gastroaliance Together.
La Rotonde už se naladila na jarní sezonu
20.03.2022 | AtBars
Tým restaurace La Rotonde, jež je součástí pražského hotelu Alcron, připravil pro jarní sezonou nové à la carte menu. V plánu je rovněž degustační večeře Oslava jara a pokračovat budou i víkendové brunche, do nichž se rovněž promítne nová sezona.
V centru Prahy našel své zázemí Bonviván
19.03.2022 | AtBars
V Dušní ulici v centru Prahy, tedy jen pár kroků od Pařížské, byl před necelým rokem otevřen nový podnik, jenž snoubí funkci vinotéky a chlebíčkového baru. Kromě drobného občerstvení a vína po sklence nebo v láhvi s sebou si tu lze dát i kávu nebo dezert.
Světový polosuchý růžový šampion je ze Znojma
19.03.2022 | AtBars
Ve španělském Valladolidu proběhl druhý ročník soutěže Concours Mondial de Bruxelles Rosé Wine Session zasvěcené výhradně růžovým vínům. Vinaři z České republiky si z něj přivezli osm medailí a nádavkem ještě titul šampiona v kategorii polosuchých vín.
Litovel slaví svatého Patrika zeleným speciálem
16.03.2022 | AtBars
K pivovarům, které v jarních měsících dodávají do hospod zeleně zbarvené pivo, patří už slušnou řádku let také ten litovelský. Svůj speciál sice pojmenoval Litovel Patrik, primárně ho ale uváděl na trh u příležitosti Velikonoc. Letos tomu bude jinak.
Bernard chystá další pálenku a taky whisky
15.03.2022 | Bára Urbanová
Ve sklepení chrámeckého lihovaru zraje v dubových sudech pivní pálenka Rodinného pivovaru Bernard, jejímž základem je Bernard Bohemian Ale. Spolu s ní jsou ve stejném sklepě uloženy také tři sudy s novinkou – whisky Bernard.
Two Schmucks chystají londýnskou street party
14.03.2022 | AtBars
Barcelonský bar Two Schmucks a další dva podniky sdružené pod hlavičkou Schmuck or Die na konci března uspořádají street party, do níž se zapojí čtyři hosté z Londýna – Connaught Bar, Lyaness, Satan’s Whiskers a Hot 4 U.
Nejlepší bary Asie budou vyhlášeny v Bangkoku
10.03.2022 | AtBars
Slavnostní vyhlášení Asia’s 50 Best Bars 2022 je naplánován na 28. dubna a po dvouleté odmlce způsobené koronavirem by se mělo odehrát opět naživo. Tentokrát ho však nebude hostit Singapur, jak bylo v minulosti zvykem, ale hlavní město Thajska.
Do Česka přichází tequila ze sopečného území
09.03.2022 | AtBars
Novinkou mezi destiláty z agáve je na českém trhu tequila Volcan De Mi Tierra. Jménem odkazuje na sopečnou půdu v regionu Jalisco, kde se agáve na její výrobu sklízí, a zároveň přímo na sopku Tequila, na jejímž úpatí leží palírna, kde se destiluje.
Restaurace Deer má nového šéfkuchaře
08.03.2022 | AtBars
Pražská restaurace Deer, jež je situována v Michalské ulici nedaleko Staroměstského náměstí, hlásí změnu na pozici šéfkuchaře. Do čela kuchyně se nově postavil Lubomír Dolejš, pod jehož vedením už menu doznalo výrazných změn. Zvěřina v něm ale pořád má své místo.
Pikantní březen v Crème de la Crème
05.03.2022 | AtBars
Pražské zmrzlinárny Crème de la Crème každý měsíc přicházejí s tematicky zaměřenou speciální nabídkou. V březnu se jejich majitel Honza Hochsteiger rozhodl vydat pálivým směrem a ke dvěma zavedeným pikantním příchutím přidal ještě třetí.
Pomáhat chtějí podniky, palírna i minipivovary
02.03.2022 | AtBars
Situace na Ukrajině vyvolává velkou vlnu solidarity i mezi bary a restauracemi, které se samy sotva stavějí na nohy po dvou covidových letech. Pomáhat se snaží také minipivovary, které na sobotu plánují benefiční festival, nebo třeba palírna Garage 22, jež poskytla do dražby speciální edici ginu.
K žebříčkům 50 Best letos přibude jeden nový
01.03.2022 | AtBars
Organizátoři The World’s 50 Best Bars přicházejí s novinkou – v červnu bude mít premiéru žebříček padesáti nejlepších barů Severní Ameriky, tedy USA, Kanady, Mexika a Karibiku. Hlasovat o nich bude na 250 lokálních odborníků na barovou branži.
Měsíční střízlivost si vyzkoušelo 900 000 lidí
28.02.2022 | AtBars
Dnes končí desátý ročník zdravotně-osvětové kampaně Suchej únor, která podporuje muže a ženy ve snaze prověřit jejich vztah k alkoholu a změnit zaběhlé návyky. Podle prvních čísel se do něj zapojilo a měsíční střízlivost si vyzkoušelo kolem 900 000 lidí.
V Proudu letos znovu nazují růžové holinky
26.02.2022 | AtBars
Nepřehlédnutelným symbolem celosvětové akce Pink Boots Collaboration Brew Day, jejímž cílem je podpořit a oslavit ženy v pivovarnictví, jsou růžové holínky. Letos je opět nazují také v plzeňském minipivovaru Proud a uvaří v nich speciální várku piva Raise Your Glass APA.
Ochucené varianty Kofoly mají méně cukru
24.02.2022 | AtBars
Společnost Kofola ČeskoSlovensko se už několik let zaměřuje na receptury svých nápojů. Letos přichází s novou řadou ochucené Kofoly, jež zahrnuje čtyři příchutě s o 30 % nižším obsahem cukru. Reaguje tím na poptávku ze strany spotřebitelů i na závazky, které si vytyčila v rámci udržitelnosti.
Rare Millésime 2008 je teprve dvanácté v řadě
23.02.2022 | AtBars
Minulý týden do České republiky už počtvrté zavítala Céline Machado z Maison Piper-Heidsieck. V rámci řízené degustace, kterou vedla v pražské restauraci Monarch, představila i jednu relativní novinku – Rare Millésime 2008.
Na Masarykově nádraží je nová restaurace
19.02.2022 | AtBars
Před necelým půlrokem byla na Masarykově nádraží otevřena restaurace Masaryčka. Její provozovatelé si dali za cíl navázat na prvorepublikovou slávu místní nádražní restaurace, hosty si chtějí získat plzní a pokrmy šéfkuchaře Marka Hosnedla.
Restaurace se hlásí k tradici Tučného čtvrtka
18.02.2022 | AtBars
Pomalu se blíží konec masopustního období a s ním i Tučný čtvrtek. Tradice velí si v tento den dopřát dostatek jídla a pití a pořádně si zamastit pusu omastkem. Naplnit ji bude letos možné v pěti desítkách restaurací napříč Českou republikou, které se do oslav Tučného čtvrtka zapojí.