@zaznamenáno
The World’s 50 Best znovu vybere nejlepší menu
30.07.2022 | Bára Urbanová
Teprve podruhé bude letos v rámci vyhlášení padesáti nejlepších barů světa oceněn také podnik s nejlepším koktejlovým menu. Jde o jediné ocenění, o něž se bary mohou aktivně ucházet. Přihlašování probíhá on-line a uzavře se už 22. srpna.
Monin Cup bude o nezapomenutelných zážitcích
29.07.2022 | AtBars
K soutěžím, jež se po covidové odmlce znovu vracejí na barovou scénu, patří Monin Cup. Jeho letošní ročník se nese v duchu motta Sharing Memorable Moments a zapojit se do něj mohou pouze barmani a barmanky, kterým je méně než sedmadvacet let.
Nikka Perfect Serve je zpět a chystá se objevovat
28.07.2022 | AtBars
Po dvouleté covidové pauze se letos opět uskuteční soutěž Nikka Perfect Serve, jež kromě koktejlového umění prověřuje také komunikační dovednosti barmanů a schopnost čelit za barem mnohdy i obtížným situacím. Letošní téma zní Discovery a možnost přihlásit se máte právě teď.
Kreativním šéfkuchařem Aramarku bude Radek David
27.07.2022 | AtBars
Je to teprve týden, co šéfkuchař Radek David prostřednictvím sociálních sítí gastronomickému světu oznámil, že se po dvaceti letech rozhodl opustit restauraci La Veranda a další podniky ze stejné „stáje“, a už je i jasno v tom, kam míří jeho další profesní kroky.
Na novince z pivovaru Proud se podílel Ovocňák
27.07.2022 | AtBars
Plzeňský experimentální pivovar Proud pokračuje v spolupráci s lokálními dodavateli. Tentokrát k výrobě piva přizval rodinnou firmu Ovocňák, jež mu dodala švestkový základ pro sezonní limitku. Výsledkem je Kisseláč Švestka ve stylu Berliner Weisse.
Nový Citadelle je inspirován letní zahradou
26.07.2022 | AtBars
Jak chutná léto? V podobě francouzského ginu Citadelle Jardin d’Été hlavně po citrusech a melounu. Loňská novinka, jež má letní zahradu i v názvu, se destiluje z dvaadvaceti botanicals, mezi nimiž je právě i cukrový meloun staré francouzské odrůdy Charentais.
Nový speciál Warehouse #1 je zasvěcený ginu
22.07.2022 | AtBars
Po rumovém speciálu časopisu Warehouse #1, který společnost Ultra Premium Brands vydala před rokem, přišla řada na gin. Kromě definice, historie, výroby či klasifikace ginu v něm čtenáři najdou rovněž tipy na ginové koktejly a další doporučení, jak si gin vychutnat.
Merser & Co navázal na londýnskou rumovou tradici
21.07.2022 | AtBars
V barovém světě vcelku dobře známá rodina Haymanových, jež ve své palírně na londýnské Weir uRoad destiluje gin, se rozhodla navázat ještě na jednu z rodinných tradic – obchodování s rumem. Výsledkem je rum Merser & Co, jenž se nyní dostává i na český trh.
Kam letos v létě za rumem? Třeba do Dříteče
20.07.2022 | AtBars
Golfový resort Kunětická hora, jenž je situován pár kilometrů severně od Pardubic v obci Dříteč, se 6. srpna stane dějištěm nultého ročníku festivalu nazvaného Rumové léto Pardubice. K ochutnání nabídne kolem patnácti značek rumu a prostor dostane také vzdělávání.
Moët & Chandon otevřel v Harrods champagne bar
19.07.2022 | AtBars
Šampaňský dům Moët & Chandon otevřel v Londýně svůj nový bar, a to rovnou největší v Evropě. Místo pro něj našel v obchodním domě s luxusním zbožím Harrods. Nakupování v něm si tak lze nově zpříjemnit sklenkou nebo láhví Moët & Chandon, a to včetně jeho raritních variant.
Domaine de Bonaguil má své první šumivé víno
18.07.2022 | AtBars
Součástí nabídky pražského vinného baru Lot of Wine jsou i vína z vlastního organického vinařství Domaine de Bonaguil. Ochutnat tu tak lze i novinku – šumivé cuvée odrůd Gamay a Chardonnay, jež dostalo název Bulles de Bonaguil.
Babiččina zahrada má na menu boršč a varenyky
18.07.2022 | AtBars
Průhonická restaurace Babiččina zahrada se zaměřuje primárně na českou kuchyni, v aktuálním menu hosté ale najdou také několik ukrajinských pokrmů. Vařit je tam pomáhají ženy a dívky, které v České republice našly útočiště před válkou.
Palírna pokračuje ve stáčení single barrel edice
16.07.2022 | AtBars
Prostějovská Palírna U Zeleného stromu už několik let v řadě přichází s limitovanou single barrel edicí Staré žitné myslivecké. Ta letošní zrála dvanáct let v sudu po bourbonu a k mání je v počtu 504 láhví.
V receptuře ginu Bohemian přibyl český mák
15.07.2022 | AtBars
Po roce od uvedení na trh doznala receptura ginu Bohemian lehké obměny – přibyl do ní český mák. Týká se to ale pouze limitované edice v počtu dvou tisíc láhví. Jsou z porcelánu a pro gin z dílny Martina Žufánka je vyrobila porcelánka Thun 1794.
Lidi z Baru v září uspořádají artovou party Nebál
14.07.2022 | AtBars
Lidi z Baru si ke všem svým dosavadním aktivitám přidali ještě pořádání kulturních akcí. V pátek 16. září se chystají v areálu brněnské Nové Zbrojovky uspořádat Nebál, jež se podle nich vymyká všem běžným žánrovým škatulkám.
Země na talíři letos bude o včelách a včelaření
14.07.2022 | AtBars
Olomouc bude 20. července hostit sedmý ročník festivalu o životním prostředí, potravinách a změně klimatu. Země na talíři se tentokrát zaměří na význam a prospěšnost včel a kromě projekce filmu Kam mizí včely nabídne také diskuzi, workshop a kvíz o ceny.
Palírna Radlík má svoji limitovanou Art Edition
13.07.2022 | AtBars
Už 15. července se začne prodávat limitovaná edice destilátů Palírny Radlík s díly předních českých malířů na etiketě. Tvoří ji deset různých ovocných pálenek, jež budou k mání jak jednotlivě, tak jako celá kolekce. Část zisku z jejich prodeje bude věnována na podporu výtvarného umění.
Na Concours Mondial se zadařilo i sektům z ČR
12.07.2022 | AtBars
Třetí část mezinárodní soutěže vín Concours Mondial de Bruxelles, tentokrát zasvěcená šumivým vínům, byla úspěšná i pro vinaře z České republiky. V konkurenci 960 šumivých vín ze třiadvaceti zemí světa dosáhla tři vinařství dohromady na deset medailí.
Hospoda Na Spilce má po dvou letech otevřeno
11.07.2022 | AtBars
Po více než dvouleté pauze byla opět otevřena hospoda Na Spilce, jež se nachází přímo v areálu Plzeňského Prazdroje. Ve zrekonstruovaných prostorách si hosté mohou vybírat i z pokrmů, v nichž hraje zásadní roli pivo.
Slípka Tour si vzali pod křídla tři šéfkuchaři
09.07.2022 | AtBars
Velkobílovičtí vinaři, uskupení se slípkou ve znaku, v loňském roce nahradili tradiční putování ze sklepa do sklepa novou akcí, kterou nazvali Slípka Tour. Letos 27. srpna chystají její pokračování a tentokrát si na pomoc přizvali i tři známé šéfkuchaře.