@zaznamenáno
Součástí Febiofestu je večer s vůní lanýžů
30.04.2022 | AtBars
Součástí programu 29. ročníku Mezinárodního filmového festivalu Praha je opět sekce Culinary Cinema, která propojuje kinematografickou tvorbu s kulinářským zážitkem. Letos padla volba na Truffle Hunters a čtyřchodové lanýžové menu.
PRU58 bude servírovat halibuta na čtyři způsoby
30.04.2022 | AtBars
Restaurace PRU58 v pražských Holešovicích, jež se primárně zaměřuje na asijskou kuchyni, naplánovala na první květnové úterý speciální akci, která potěší zejména milovníky ryb. Na menu bude po jediný večer halibut na čtyři různé způsoby.
Nejlepším barem Asie byla znovu vyhlášena Coa
30.04.2022 | AtBars
Na slavnostním ceremoniálu Asia’s 50 Best Bars 2022, který hostilo hlavní město Thajska, zazněla jména padesáti nejlepších barů Asie, stejně jako držitelů dílčích ocenění. Na čele žebříčku oproti loňsku ke změně nedošlo – podruhé v řadě zvítězila hongkongská Coa.
Palírna Radlík naplnila do láhví Opus Magnum
29.04.2022 | AtBars
Zatímco pro alchymisty spočívalo opus magnum v hledání kamene mudrců a proměně neušlechtilých látek ve zlato, dnes se tímto pojmem označuje vrcholné dílo nějakého autora. Pro Palírnu Radlík je jím stejnojmenná brandy, jež byla do prodeje uvolněna právě dnes.
Jalovcové odpoledne v bratislavském Mirroru
28.04.2022 | AtBars, PR
Na slovenský trh oficiálně vstupují tři nové značky jalovcových destilátů, dva giny a jeden jenever. V Bratislavě se při této příležitosti uskuteční informacemi nabité odpolední setkání, jež je otevřené i zájemcům z České republiky.
Ve Varech se opět bude připíjet na dobrou věc
27.04.2022 | AtBars
Champagne Moët & Chandon od roku 2017 v rámci Mezinárodního filmového festivalu Karlovy Vary organizuje Toast for a Cause, tedy Přípitek na dobrou věc. Letos se tato dobročinná aktivita zaměří na podporu projektu Patron dětí Nadace Sirius.
Sezonu růžových vín podpoří svátek a festival
27.04.2022 | Bára Urbanová
Květen je už po léta plný událostí, jež se vážou k růžovým vínům. V Praze jejich sezonu tradičně otevírá prvomájový Svátek růžových vín ve Ville Richter a už déle než dekádu se rosé ochutnávají také v rámci festivalu Růžový máj.
Pivovar Holba uvařil ležák s hořkostí 35 EBU
27.04.2022 | AtBars
Hanušovický pivovat Holba už podruhé zareagoval na rostoucí oblibu hořkých piv a po Svátečním horském ležáku uvařil ležák Holba 35, jenž se pyšní nejvyšším stupněm hořkosti ze všech piv, která v Hanušovicích dosud uvařili.
VinAgora vynesla vinařům jedenáct medailí
26.04.2022 | AtBars
Moravská vína si připsala další úspěch, tentokrát v Maďarsku. Na 23. ročníku soutěže VinAgora obdržela v konkurenci bezmála tisícovky vín z různých koutů světa jedenáct medailí, z toho šest zlatých a pět stříbrných.
Čtyřicátiny piva Moravan připomíná retro edice
26.04.2022 | AtBars
Letos je to přesně čtyřicet let, co v Litovli poprvé uvařili světlé pivo Moravan. Kulaté výročí připomíná limitovaná retro edice, jejíž design je inspirován původní etiketou. Patronem receptury Moravanu je emeritní sládek pivovaru Miroslav Koutek, který stál u jeho zrodu.
Four Seasons podává Valentino Afternoon Tea
26.04.2022 | AtBars
Ještě dva týdny, vždy od čtvrtka do soboty, se bude v pražském hotelu Four Seasons servírovat Valentino Afternoon Tea. Zahrnuje občerstvení ve stylu milánského módního domu, jehož nabídku pro tuto příležitost sestavili šéfkuchař Marco Veneruso a šéfcukrářka Zsuzsana Borsos.
Valtické vinné trhy už znají své šampiony
26.04.2022 | AtBars
V Centru Excelence ve valtickém Národním vinařském centru se minulý týden hodnotila vína přihlášená do 55. ročníku poválečné historie soutěže pořádané v rámci Valtických vinných trhů. A právě na nich bude možné 6.–7. května přihlášená vína ochutnat.
Výroba a spotřeba piva vloni opět poklesla
23.04.2022 | Otakar Gembala
Čerstvá data zveřejněná Českým svazem pivovarů a sladoven dokumentují pokračující pokles produkce i spotřeby piva. Export naopak dosáhl druhého nejlepšího výsledku v historii. Aktuální situace, zejména válka na Ukrajině, gradující inflace a nastupující energetická krize, představují pro velké i ...
Soutěž Nová éra? už má stanovený nový termín
22.04.2022 | AtBars
Původně na listopad plánované barmanské klání určené všem soutěžním nováčkům už nabývá reálných obrysů. Jeho organizátoři z brněnského Baru, který neexistuje pro něj vybrali nový termín – Nová éra? se uskuteční 9. května.
Studenti se utkali o trofej CBA Team Challenge
21.04.2022 | AtBars
Česká barmanská asociace v prostorách svého brněnského vzdělávacího centra uspořádala premiérovou CBA Team Challenge. Z celodenního klání studentů středních gastronomických škol vyšel vítězně tým SOU a SOŠ Polička.
Londýnskou Two Schmucks party střídá americká
20.04.2022 | Bára Urbanová
Carrer de Joaquin Costa v barcelonské čtvrti El Raval 1. května ožije další street party pořádanou gastronomickou skupinou Schmuck or Die. Po březnové The London Calling Schmuck Street Party je na řadě Americana.
Na trnavský Rum Fest dorazí zajímaví hosté
19.04.2022 | AtBars
Do Trnavy se v červnu po dvouleté covidové pauze vrátí festival zasvěcený třtinovému destilátu. Pozvání na Trnava Rum Fest 2022, do jehož programu kromě degustací patří také přednášky, přijalo hned několik zahraničních rumových expertů.
Věnečky Janeček našly zázemí ve vlastním butiku
16.04.2022 | Bára Urbanová
K lidem, kteří své zalíbení v cukrářské profesi povýšili z koníčka na úspěšnou značku, patří Roman Janeček. Své minivěnečky ve sladké i slané podobě od 11. dubna nabízí ve vlastní provozovně. Boutique Věnečky Janeček vybudoval v pražské Pštrossově ulici.
Pivní pálenka Bernard voní po bylinkách a koření
16.04.2022 | AtBars
Rodinný pivovar Bernard už tři roky po sobě uvádí na trh pivní pálenku, kterou na střídačku nechává destilovat ze svého ležáku a piva Bernard Bohemian Ale. Ta s ročníkem 2022 na etiketě je právě ze spodně kvašeného speciálu.
Piper-Heidsieck ročník 2014 také jako magnum
15.04.2022 | AtBars
Podobně jako další champagne se také Piper-Heidsieck v ročníkové podobě lahvuje pouze v obzvlášť vydařených letech. A k těm rok 2014 jednoznačně patřil. Výsledek natolik vystihuje styl šampaňského domu, že bude po třech dekádách k dispozici také ve velikosti magnum.