@zaznamenáno
Fritz-kola se hlásí k tématu udržitelnosti
05.05.2021 | AtBars
Stále více nápojových firem se zamýšlí nad tím, jaké má jejich podnikání vliv na životní prostředí. Patří k nim i německá Fritz-kola, která na tom postavila svoji filozofii. Kromě toho, že vsadila na čistě přírodní složení, vyrábí se s důrazem na udržitelnost.
Hard seltzer už mají i Pivovary Staropramen
04.05.2021 | AtBars
Krátce poté, co Plzeňský Prazdroj představil hard seltzer Viper, vstup do relativně nové kategorie nápojů ohlásily také Pivovary Staropramen. V průběhu května uvedou na český trh Wai Moment z portfolia své mateřské společnosti Molson Coors.
Thomas Henry hlásí dva nové přírůstky
02.05.2021 | AtBars
Řada prémiových toniků a mixerů Thomas Henry se rozrostla o dvě novinky, jimiž berlínský výrobce reaguje na aktuální trendy. Zatímco v případě první z nich ubral na obsahu cukru, druhá dostala do vínku bylinkovou chuť a aroma.
Radegast pomohl vysadit další tři tisíce stromů
30.04.2021 | AtBars
Grantový program Radegast lidem má devatenáctiletou historii, během níž částkou ve výši bezmála 40 milionů korun podpořil desítky projektů zaměřených na péči o přírodní bohatství Beskyd, udržitelný turismus a rozvoj místních komunit. Patří k nim i Stezka na Pivčanky.
Osmadvacátý ročník Vinexu má své vítěze
30.04.2021 | AtBars
V Národním vinařském centru ve Valticích se 28.–29. dubna uskutečnilo hodnocení osmadvacátého ročníku mezinárodní soutěže vín Grand Prix Vinex. Jeho šampionem se stal Merlot Barrique 2018 výběr z hroznů z moravského vinařství Štěpán Maňák.
Proud staří svá piva v sudech po víně a whisky
28.04.2021 | AtBars
Plzeňský minipivovar Proud se pustil do dalšího experimentu. Nová řada Barrel-aged zatím zahrnuje tři piva uložená na vymezený čas do sudů po červeném víně z oblasti Bordeaux a jedno pivo odpočívající v sudu po nakuřované české whisky.
Starlino navazuje na turínskou aperitivní tradici
26.04.2021 | AtBars
Kratochvílovci začali do Česka dovážet vermut a aperitivy Starlino, které piemontská Torino Distillati poprvé představila světu v loňském roce. Tři tekuté novinky určené primárně do svěžích letních drinků doplňuje další barová nezbytnost – třešně maraschino.
Roste počet on-line objednávek jídla s sebou
26.04.2021 | AtBars
Společnost Storyous zveřejnila statistická data, která popisují chování uživatelů při on-line objednávání z restaurací přes platformu OneMenu.cz. Jasně z nich plyne, že pokud si chtějí podniky své zákazníky udržet, musejí zapracovat na on-line prodeji a prezentaci.
Prazdroj přispívá do kategorie hard seltzer
26.04.2021 | AtBars
Nová kategorie alkoholických nápojů označovaná jako hard seltzer si už před časem podmanila americký trh a teď si razí cestu Evropou. Přispět se do ní rozhodl i Plzeňský Prazdroj, a to novinkou Viper Hard Seltzer ve dvou příchutích.
V Litovli plní do plechovek řezaný pivní mix
24.04.2021 | AtBars
Pivovar Litovel rozšířil svou nabídku citronových pivních mixů o polotmavý Řezaný Citron. Nové řezané nealko, za nímž stojí pivovarský tým v čele se sládkem Petrem Kosteleckým, se plní do plechovek a do obchodů po celé republice míří právě teď.
Alcron dál rozšiřuje svoji nabídku na doma
24.04.2021 | AtBars
Pražský hotel Alcron se rozhodl rozšířit nabídku svých delivery a take away služeb o tradiční rodinný oběd pro zvolený počet osob, ale taky o rodinnou narozeninovou oslavu s nezbytným dortem. Na výběr je vždy z několika variant menu.
Birell nově jako zastudena chmelený a IPA
23.04.2021 | AtBars
Chuťová škála nealkoholických piv Birell se rozšiřuje o dvě novinky. Zatímco první je inspirovaná zastudena chmelenými ležáky, druhá je reakcí na rostoucí oblibu piv IPA. Jejich uvedení na trh doprovází kampaň prezentující nealko pivo jako plnohodnotný nápoj.
Do dražby půjde třináct originálních zástěr
23.04.2021 | AtBars
Rodina Dvořákových, jež v Praze provozuje bar La Casa de la Havana vieja a The Banker’s Bar, naplánovala na prvních třináct květnových dnů dražbu zástěr vlastní výroby. Ke každé navíc přibalí voucher na drink, po němž je daný doplněk pojmenován.
Udělejme tečku za prázdnými bary: Martin Smolný
21.04.2021 | Michael Lapčík, CBA
Café a cocktail bar Martini’s je od roku 2003 stálicí na pardubické koktejlové mapě. Jeho zakladatel Martin Smolný se hned po revoluci vydal sbírat profesní zkušenosti do Německa, které následně zužitkoval ve vlastním podniku. Vitální padesátník se stal jednou z tváří národní kampaně na podporu ...
Piva se v Česku vypilo nejmíň za šedesát let
21.04.2021 | AtBars
Vinou pandemie koronaviru vloni české pivovarství utrpělo významné ztráty. Roční spotřeba piva na obyvatele poklesla na úroveň šedesátých let minulého století. Snížil se celkový výstav, konzumace v restauracích a poprvé po devíti letech se propadl i export.
Bohemia Sekt má nového výrobního ředitele
21.04.2021 | AtBars
Společnost Bohemia Sekt hlásí personální změnu. Na nově zřízenou pozici výrobního ředitele celého vinařského uskupení byl počínaje letošním dubnem jmenován František Drahonský, jenž doposud zastával pozici ředitele vinařství Víno Mikulov.
Kdo pomáhá formovat budoucnost gastronomie?
20.04.2021 | AtBars
Organizátoři žebříčků The World’s 50 Best Restaurants a The World’s 50 Best Bars už vloni na podzim avizovali novinku – 50 Next. Soupis mladých osobností pod pětatřicet let, jež pomáhají formovat budoucnost gastronomie, byl zveřejněn dnes odpoledne.
Bernard pokračuje ve výrobě pivní pálenky
19.04.2021 | AtBars
Rodinný pivovar Bernard v těchto dnech uvádí na trh nový ročník své pivní pálenky. Po loňské úspěšné premiéře pálenky destilované z ležáku a následně další z pivního speciálu přichází na řadu třetí edice, jejímž základem je opět ležák.
Jelen na doma zahrnuje celkem šest položek
17.04.2021 | AtBars
Jelikož normální provoz restaurací je stále v nedohlednu, využívají jejich provozovatelé jiných cest, jak se dostat k hostům. Pražský Červený jelen patří k těm podnikům, které se snaží potenciální zákazníky oslovovovat také s pokrmy dokončovanými doma.
Oživený Pelikán plánuje od května zahrádku
17.04.2021 | AtBars
Kdysi legendární restaurace Pelikán v pražské ulici Na Příkopech se vloni na podzim znovu vrátila do života, byť zatím omezeného stávající situací v gastronomii. Její provozovatelé ale věří v lepší budoucnost, jejíž předzvěstí by mohl být provoz zahrádky.